Co by měla být strava pro žaludeční problémy: přibližné menu

Share Tweet Pin it

Bez ohledu na to, co je onemocnění, lékař velmi doporučuje pacientovi, aby sledoval určitou stravu. Koneckonců zdravá vyvážená strava výrazně urychlí léčbu jakékoli nemoci!

Když pacient trpí problémy s trávicím traktem, dodržování řady pravidel při jídle přestává být jen doporučením, ale stává se nezbytnou podmínkou pro oživení.

Kromě toho, v případě, že onemocnění zažívacího traktu u pacienta je chronická, měla by se strava stala jeho trvalým užitečným zvykem. Některé odpustky ve stravě jsou přijatelné pouze pro ty pacienty, jejichž onemocnění je v "spící" fázi a již dlouho nevykazuje známky úzkosti.

Dieta s funkční dyspepsií a dalšími onemocněními zažívacího traktu

Dieta v nemoci trávicího traktu je povinná!

Při funkční dyspepsii může správně zvolená strava minimalizovat všechny nepříjemné příznaky této nemoci.

Hlavní věc je zohlednit povahu projevů onemocnění v každém konkrétním případě. Základní principy výživy pro různé formy FD se však navzájem neliší:

  • výživa pacienta by měla být co nejvyváženější, pokud jde o energetickou hodnotu, a počet různých druhů užitečných látek v spotřebovaných výrobcích;
  • pacient by měl být podáván přísně podle režimu; výhodně frakční, tj. často v malých částech, přičemž se vyhýbají přejídání;
  • všechny spotřebované potraviny se doporučují umyt pacienty obyčejnou vodou; potraviny v suchých podmínkách nejsou povoleny;
  • pokud jde o výběr konkrétních pokrmů, bude pro každou odrůdu PD specifická; obecných doporučení lze nazvat pouze odmítnutím příliš tučných a jiných těžko stravitelných produktů.

A co špatné návyky? Je odmítnutí alkoholu předpokladem úspěšné léčby funkční dyspepsie? Ve skutečnosti lékaři dosud nezjistili, zda existuje nějaká souvislost mezi vývojem výše zmíněného onemocnění a pravidelným užíváním alkoholu.

Nicméně praktikující gastroenterologové opakovaně poznamenali, že úplné odmítnutí alkoholu přispívá k vyhlazení většiny symptomů FD. Podobně situace s použitím kofeinovaných nápojů.

U jiných vážnějších zažívacích poruch (např. Záchvatů akutní gastritidy) je pacientovi prokázána přísná strava a konkrétně léčebné hladování. Doporučuje se pacientovi, aby strávil den a půl na jedné vodě.

Pijte současně co nejčastěji (alespoň jednu sklenici kapaliny každou hodinu). Je přípustné nahradit vodu slabými infuzemi léčivých bylin. Ať tak či onak, kapalina by měla být trochu odváděna, v malých džbáních.

Vzhledem k tomu, že exacerbace gastritidy je často doprovázena zvracením, může pacient potřebovat doplnit zásobu minerálů v jeho těle. Řešení problému pomůže speciálním léčivým práškům s vysokým obsahem draselných a sodných solí, které lze zakoupit v lékárně.

Pokud není k dispozici speciální přípravek na straně zvládnout nedostatek esenciálních stopových prvků se může pít roztok kuchyňské soli (ve sklenici vroucí vody postačí a jedna lžička koření).

O nic méně užitečné pro gastritidu a kompotování sušeného ovoce. Potřebný draslík člověka je bohatý na hrozinky, švestky a sušené meruňky. Obsahuje tento užitečný mikroelement (i když v menším množství) a některé zeleniny, například mrkve nebo brambory. Nicméně, existují "v jejich čisté formě" během záchvatu gastritidy, pacient by neměl.

Nejlepší je, aby se odvážila odvar z této zeleniny, před vařením nastrouhaným na velkém strouhaní.

Jemná strava pro chronickou gastritidu

Dieta s chronickou gastritidou má některé speciální rysy.

Často je jedním z příznaků problémů s gastrointestinálním traktem úplná ztráta chuti k jídlu. Každopádně úplné odmítnutí jídla nebude prospěšné pro každého pacienta, bez ohledu na jeho diagnózu.

Proto po uplynutí jednoho a půl dne, uvolněného pro zdravotní hladovění, bude pacient muset začít jíst. Samozřejmě, okamžitý návrat do obvyklé stravy negativně ovlivní pohodu pacienta, proto by měl být "hladový úder" postupně zastavován.

Takže zpočátku by pacient měl omezit nabídku s tekutými kaše (rýže nebo ovesné vločky) vařené na vodě. Pro dezert si pacient může dovolit trochu snadné pečení, například krakování nebo sušení z pšeničné mouky.

Z nápojů je povolen pouze volný čaj.

Jakmile se pacient cítí lépe, jeho strava může obsahovat mléčné výrobky (nejlépe s nízkým obsahem cukru), šťouchané brambory, zelenina, a libové maso nebo ryby. Cook všechna jídla by měla být v páře. V extrémním případě, přípustná vaření. Ale ze všeho smažené nebo pečené pacient již nějakou dobu pryč.

Výše popsaná přísná strava by měla být dodržována nejméně tři dny po ukončení hladovky. Pak mu bude dovoleno přejít na jemnější stravu. Co je to?

Základním principem šetřící dieta je kompilací nejvíce pestrou stravu těch potravin, které jsou tráveny rychle, a proto nezpůsobují nadměrné produkci žaludečních šťáv. To je zvláště důležité v takových závažných onemocnění zažívacího ústrojí, jako je například chronické gastritidy.

Pozoruhodné je, že nabídka šetřící dietu pro každého pacienta je vyroben individuálně na základě údajů o přítomnosti nebo nepřítomnosti jeho nesnášenlivosti některých potravin, a - informace o přesném stanovení diagnózy pacienta a stádiu vývoje, odhalil jeho nemoc. Existují však obecná doporučení týkající se typu potravin:

  1. všechny pokrmy v popsané stravě jsou pacientovi podávány v tekuté formě nebo ve formě pyré (mechanické shchazhenie);
  2. pacientovi je ukázáno odmítnutí potravin bohatých na vlákniny, organické kyseliny a jiné dráždivé látky (chemické shchazhenie);
  3. Pacientovi jsou povoleny pouze pokrmy vařené nebo vařené (to znamená ty, které jsou rychle a snadno tráveny).

Jinými slovy, pacient nemůže: nic smažené, pečené a dokonce dusené; nic mastného - včetně vývarů a omáček na bázi masa, ryb nebo hub; nic pikantní nebo pikantní, a také solené, nakládané nebo nakládané; nic neobsahující kofein a žádné sýrové nápoje; žádné studené dezerty na základě zmrzliny.

V tomto případě může pacient: mléčné výrobky; semivviskózní obiloviny a vařené omelety; Zelenina a libové maso - přísně broušené; sušený nebo ztužený pšeničný chléb.

Dietní režim pacienta popsaný výše by měl být dodržen alespoň do jednoho týdne od okamžiku exacerbace nemoci. Poté se má přepnout na zdravou výživu. To znamená - začít s užíváním běžných jednorázových jídel. V opačném případě může pacient vyvinout další potíže s trávením způsobené specificitou šetřící stravy.

Terapeutická výživa v případě žaludečních a střevních problémů

Terapeutická výživa v případě problémů se žaludkem má pozitivní účinek.

V tomto článku jsme již zmínili princip zdravé výživy, jako mechanické shchazhenie. Používá se zpravidla v těch případech, kdy je onemocnění trávicího traktu v akutní fázi a trávící proces pacienta je obtížný.

Jako jeden z nejběžnějších nástrojů pro provádění mechanického protřepávání se používá tření všech potravin připravených pro pacienta.

Samozřejmě, pokud se jedná o chronické onemocnění, roli hraje nejen forma misky, ale také složení jejích produktů. Níže je navržen jeden z variant šetrné stravy vhodné pro pacienty trpící vážnými problémy se žaludkem nebo střevami:

  • První snídaně: viskózní rýžová kaše vařená na mléko; měkké vařené vejce; čaj s mlékem.
  • Druhá snídaně: pečené jablko (můžete s přídavkem cukru).
  • Oběd: ovesná polévka, uvařená na mléce; mrkvové pyré; masové kuličky z nízkotučného masa, vařené v dvojitém kotli; pěna z čerstvého ovoce.
  • Svačina: drtí pšeničné mouky; vývar z dogrose.
  • Večeře: bramborová kaše; ryby (vařené nebo pečené s mléčnou omáčkou); čaj s mlékem.
  • Před spaním: sklenici mléka (krém, nekyselý jogurt, acidofil, atd.).

Existuje varianta popsané stravy a neznamená to, že by se výrobky stíraly. Bude to vyhovovat pacientům, jejichž onemocnění je letargické, aniž by způsobovalo značné nepohodlí. Nabídka vzorku:

  1. První snídaně: drobná pohanková kaše; měkké vařené vejce; čaj s mlékem.
  2. Druhá snídaně: nekyselý tvaroh; vývar z dogrose.
  3. Oběd: vegetariánská bramborová polévka; maso (vařené nebo pečené s béchamelovou omáčkou); vařená mrkev; kompot ze sušeného ovoce (ovoce samo o sobě může být pouze vařené).
  4. Svačina: drtí pšeničné mouky; Vývar z pšeničných otrub (je možné - s přídavkem cukru).
  5. Večeře: ryby (vařené nebo pečené s mléčnou omáčkou); mrkev-jablková role; čaj s mlékem.
  6. Před spaním: sklenici mléka (smetanový, nekyselý jogurt nebo kefír, acidofil, atd.).

Jakmile onemocnění projde stupněm exacerbace, musí se pacient vrátit do normální stravy. Některá omezení jeho stravy se však budou zachovat. Takže pacient musí zcela vyloučit ze stravy mastné maso, ryby a drůbež, houby, stejně jako většinu zdrojů hrubých vláken.

Jemná strava se sníženou sekrecí žaludku

Snižuje sekreci žaludku - jemnou stravu.

Když mluvíme o šetřících dietách, je nemožné nezmínit jejich zvláštní typ. Jedná se o takovou dietu, při níž dochází k účelné stimulaci sekrece žaludeční šťávy.

Je důležité si uvědomit, že taková strava může být předepsána pouze lékařem a teprve po diagnostice pacienta se specifickou diagnózou.

Takže, jaké jsou hlavní principy této stravy? Za prvé, je to výběr některých stimulujících trávicích produktů.

Za druhé, - vytvoření ‚pravého‘ doprovodem při jídle (vědci dokázali, že příjemné vůně, klid a krásné nádobí mohou zvýšit produkci žaludeční šťávy).

Jaké produkty se mohou používat u pacientů, kteří sedí na tomto druhu šetrné stravy? Takoví pacienti, lékaři doporučují zahrnout do svého jídelníčku polévky na nízkotučného vývaru (ryby, maso, zeleniny nebo hub), boršč, zelí a červené řepy, želé, libové šunky a mírné sýry, namočené sleďů a čerstvý kaviár (jeseterů nebo KET), rajčaty a zeleniny, stejně jako koření.

Ta druhá, samozřejmě, v mírné výši. Ale mouka (zejména výrobky z kynutého a máslového těsta) a mléčné výrobky, tučné, uzené a příliš slané, natvrdo uvařená vejce a navíc některé ovoce, jahody a zelenina (např, hrozny, angrešt, ředkvičky, ředkev, hrášek a fazole) v rámci popsané stravy nelze použít.

Doporučuje se také vyloučit ze stravy veškeré sýtené nápoje. Obvykle lékaři sami pomáhají pacientům navigovat v seznamu omezení a poskytují jim přibližné menu pro den. Zde je jedna z možností stravování podle plánu:

  • Snídaně: ovesná kaše vařená na mléce; měkké vařené vejce; sýr; čaj.
  • Oběd: masový vývar plný vermicelli; smažená bez bramborových omáčkách; mrkvové pyré; želé.
  • Svačina: soubory cookie; vývar z dogrose.
  • Večeře: želé ryby; rýžový pudink s omáčkou z ovoce; čaj.
  • Před vstupem do postele: pohár kefíru nebo jiného nápoje s kyselým mlékem.

Správná výživa se žaludečním vředem nebo duodenálním vředem

Správná výživa žaludečním vředem jako životně důležité místo.

Samozřejmě není možné vyléčit vřed s správnou výživou. Úkolem stravy je v tomto případě pouze omezit negativní důsledky, které vznikly kvůli nadměrnému příjmu léků. Je pozoruhodné, že lékaři nedávají v této věci obecná doporučení.

Předpokládá se, že strava pro simulaci musí pacient sám tím, že odstraní ze svého jídelníčku ty potraviny, jejichž používání způsobuje nepohodlí osobně od něj.

Jediné omezení uvalená všechny, bez výjimky, s pacienty vředů, se vztahují k úplné odmítnutí alkoholu a občerstvení v noci. Po alkoholu a pozdní stolování stimulují produkci kyseliny chlorovodíkové v žaludku, který, samozřejmě, zhoršuje příznaky onemocnění.

Zvláštní výživa je předepsána pacientům s peptickým vředem pouze v období exacerbací. Takže pokud pacient krvácí, je předepsáno na půdě po dobu 1 až 3 dnů. Pokud je pacient hospitalizován, potřebné živiny během tohoto období dostávají intravenózně pomocí kapátko.

Potom se pacient nechá malé množství (ne více než 1,5 šálky za den) chlazené kapalinou potravin. Teprve po značnou dobu v potravě pacienta zavádět pevnou stravu (soft-vařená vejce, ryby a maso suflé, šťouchané zeleniny nebo ovoce). Výživa pacienta během těchto období jsou přísně následoval svého lékaře. Jakékoliv (i minimální) odchylky od jeho doporučení by mohlo ohrozit nejen zdraví, ale i život pacienta.

Podrobně o terapeutické stravě se naučíte z videa:

Terapeutická strava pro pylorní stenózu

Pylorická stenóza je stav, kdy potraviny nemohou volně přecházet ze žaludku do dvanácterníku. Toto onemocnění se léčí chirurgicky. Až do okamžiku, kdy je pacient zařazen do operace, potřebuje zvláštní stravu, aby zmírnil jeho stav.

Podstatou terapeutické dietě předepsané pro pylorostenóza, je snížit množství sacharidů spotřebované nemocný. K dosažení cíle diety pacienta téměř zcela eliminovány škrobnatých potravin. To znamená, že denní sazba spotřeby chleba, obilovin a brambor pro pacienta s pylorostenóza by neměla přesáhnout 250 gramů (celkem).

Výsledný deficit kalorií je kompenzován zvyšujícím se obsahem bílkovin a tuků. Co se týče stravy, je pacient převeden na tříhodinové jídlo. V tomto případě je pacientovi zakázáno jíst v noci a vypít velké množství tekutin.

Jaká strava je potřeba v případě potíží s žaludkem?

Dieta v případě žaludečního onemocnění je sada dietních doporučení, která je velmi důležitá pro dodržování, kdy je patologický význam tohoto důležitého orgánu.

Následující signály organismu svědčí o selhání krmiva: bolestivé pocity, pocit gravitace v oblasti žaludku, časté pálení žáhy, pálení.

Optimalizace porušení trávicího procesu je způsobena dieta za přítomnosti onemocnění tohoto vnitřního orgánu.

Dieta pro různé nemoci žaludku

Nejprve je třeba vyslovit ty druhy onemocnění, při kterých bude dodržování dietního jídla vhodné. Patří sem:

  • vředy;
  • gastritida;
  • onemocnění postihující střeva;
  • problémy s játry;
  • problémy se slinivkou břišní.

Pokud je k dispozici některá onemocnění gastrointestinálního traktu (žaludku nebo střeva), je nutno dietní menu pozorně sledovat.

Dieta by měla být zvolena pacientem, s přihlédnutím k odpovídající bilanci kalorií a vitamínům a minerálním látkám.

Při dodržování racionálního příjmu jídla a dodržování dietní výživy se doporučuje vyloučit nádobí, které jsou schopné vyvinout sokonový efekt.

Mezi nimi jsou vývary, uši, různé druhy koření, kávové nápoje. Tyto produkty jsou schopny způsobit podráždění stěn žaludku a střev, což vede k uvolnění velkého množství šťávy.

Doporučujeme odstranit potraviny, které obsahují velké množství vlákniny. Při exacerbování je zakázáno používat zelí, ředkvičku, cibuli.

Je třeba se vyhnout příliš teplým a studeným pokrmům, protože mají negativní vliv na sliznici.

Je možné odložit používání bobulí po určitou dobu, protože přispívají k uvolnění další kyseliny žaludkem.

V tomto ohledu je vhodnější jíst potravu rozdrceným způsobem (jako bramborová kaše), která nedráždí stěny sliznice a snadno prochází střevem.

Obecně platí, že krmivo by mělo obsahovat kuřecí maso a hovězí maso, avšak pouze ve vařené formě. Pozitivním účinkem na žaludek budou rybí výrobky, polévky na mléko, různé kaše.

Nepotřebujete vyúčtovat své účty a mléčné výrobky, jmenovitě kyselou smetanu, smetanu, máslo a tvaroh.

Nejlepší zeleninové a ovocné pokrmy jsou vařené vařené. Pokud jde o nápoje, lze oslovit slabé druhy čaje a běžného kakaa.

Výživová výživa tohoto typu s onemocněními žaludku a střev může mít významný pozitivní účinek na celkový stav pacienta.

Přibližné dietní menu

Při žaludečních onemocněních je třeba klást důraz na dietní menu a recepty na zdravé potraviny, stejně jako pečlivě zkoumat výživu během stravy.

Samozřejmě existují takové typy receptů, které mohou zlepšit pohodu pacienta. Níže uvádíme nejoblíbenější recepty dietního směru.

Masové kuličky ("masové kuličky") na pár výhodně zaujmou první místo mezi nejužitečnější varianty večeře.

  1. Chcete-li připravit tento nádherný pokrm, musíte předem koupit některé součásti. Na začátek si můžete koupit libové hovězí maso o objemu 300 gramů, mít rýži, pár vajec a másla.
  2. Především musí být maso důkladně opláchnuto a posouváno s mlecím strojem na maso, aby se vytvořila hustá hmota.
  3. Poté musíte rýži umyt, vařit a míchat s mletým masem.
  4. Všechny přísady jsou smíchány, přidává se máslo a pak se vyrábějí malé kuličky, musí být umístěny na roštu a zapnuty.

Puree ze zeleniny

  1. K tomu musíte najít malou mrkev, malé množství hrachu, fazole, květák a několik gramů másla.
  2. Každá zelenina se dobře umyje, rostlinná hmota se nalije do mléka, pak se vaří na nízké teplotě. Je žádoucí, aby se výsledná hmota navíc bičem přidávala k mletí.
  3. Poté můžete přidat trochu oleje v závislosti na preferencích chuti osoby. Toto pyré může být podáváno na stole v podobě přílohy nebo samostatného pokrmu.

Obecně se jedná o zkušeného lékaře (gastroenterologa nebo odborníka na výživu), který se často zabývá sestavením dietního jídelníčku na onemocnění žaludku a střev.

Každý člověk má však možnost nezávisle naučit několik hlavních kritérií pro výběr potřebné dietní nabídky.

Proto se doporučuje odstranit z denní stravy fazole, fazole a houby. Tyto výrobky mají špatný účinek na žaludek.

Je důležité vědět, že strava a výživa by se měla skládat z pěti jídel po celý den. Výrobky jsou žádoucí rozdělit a zmenšit velikost porcí. Doporučuje se jíst lehce vařené jídlo, protože neovlivňuje stěny sliznice.

Dieta by se měla skládat hlavně z příliš tlustých potravin, takže žaludek nevyvíjí zvyk fungovat nad normou.

Pacient musí nutně pít, než pije jednu sklenici nápoje z mléčné kyseliny jako kefír, aby normalizoval střevní mikroflóru.

Je žádoucí mít lehké polévky, ale pouze rozemleté ​​v homogenní hmotě s rozřezáním do malých kusů složek. Dieta bude také obsahovat nápoje, je třeba upřednostňovat vývary ze žaludku a slabého čaje.

Každopádně najdete vhodné menu, vezmeme-li v úvahu všechny osobní požadavky pacienta. Hlavním bodem je, že výživa při výživě žaludku nebo střev byla opravdu účinná.

Povolené a zakázané produkty

Dieta pro různé nemoci žaludku a střev by měla být omezena na měkké potraviny s přidáním velkého množství mléčných výrobků v denní stravě.

Ve stejné době, některé experimenty ukázaly, že strava, která zahrnuje určité druhy potravin, jako je mléko, poskytují okamžitou úlevu od bolesti v přítomnosti žaludečních vředů, je schopen vyvolat zhoršení stavu pacienta v budoucnosti.

Navzdory skutečnosti, že stravování a stravování obecně za přítomnosti gastrointestinálních onemocnění nejsou tak přísné, je nutné opravit takzvaný správný algoritmus výživy.

Tak je možné seznámit se seznamem užitečných produktů, které jsou nezbytné pro vyloučení relapsů žaludečních onemocnění.

Jeden z nejdokonalejších variant jídelní soupravy pro stravu bude sestávat z:

  • Plody
  • Zelenina
  • Ne příliš mléčné mléko
  • Celozrnné pekařské výrobky
  • Výrobky z lehkého masa a ryby

První na seznamu jsou bohaté zdroje celulózy a je logické zahrnout je do výživy za přítomnosti onemocnění žaludku nebo střev, protože dieta na jejich základě bude velmi účinná.

Jsou schopni omezit pravděpodobnost vředů, prodloužit časový interval pro obnovu poškozených stěn žaludku.

Můžete jíst různé druhy zeleniny v čerstvé, zmrazené nebo konzervované formě a ovoce.

Obsahují kompletní vitamínové komplexy, stejně jako minerály a silné antioxidanty, které regulují aktivitu bakteriálních infekcí v střevní oblasti a také mají závažné protizánětlivé vlastnosti.

Nejlepší strava pro problémy se žaludkem (tj. Plné jídlo) bude sestávat z celých zrn a obilovin.

Do menu můžete zahrnout celozrnné těstoviny, rýži s nízkým obsahem tuku, celozrnný chléb a další produkty tohoto druhu.

Složité sacharidy v těchto přípravcích snižují pocit hladu a zabraňují výskytu pálení žáhy spojených s problémy žaludku a střev.

Stejně tak otrupy z pšenice může snížit kyselost žaludku a poskytuje tak rychlý léčebný proces vředů.

V tomto ohledu by měl pacient přehodnotit své potraviny ve směru přidávání výše uvedených produktů do stravy.

Dieta je také libové maso, jako je hovězí, skopové a telecí maso, správně uvařené a plíce, které jsou schopny pomoci při snižování rizika žaludečních vředů.

Přidání do menu ryby mastného typu (například lososa) obsahující omega-3 mastné kyseliny významně sníží riziko vzniku problémů s gastrointestinálním traktem. Taková rybí strava v praxi ukázala svou vysokou účinnost.

Je nesmírně důležité vyloučit z menu potraviny s vysokým obsahem tuku.

Ideální volbou by bylo omezit příjem oleje na osm lžící v průběhu dne. Lehké oleje jako olivový olej jsou vhodnou náhražkou.

Můžete vypít několik sklenic ne-uhličité minerální vody denně spolu s bylinným čajem a nekyslými šťávami.

Kromě toho se produkty obsažené v potravě, musí být složen z řady výživných látek, které bude bránit a potlačují aktivní množení bakterií v oblasti výskytu střeva, a také umožní snadné čištění těla různými infekcemi.

Samozřejmě by měly být zakázány produkty kořeněného, ​​slaného a praženého typu. Nicméně, navzdory tomu není zakázáno jíst omelet, protože toto jídlo lze snadno připravit pro pár.

Kategoricky se nedoporučuje pít kávu a kyselé šťávy. Výživa a výživa mají tedy určitá omezení.

Dietitians nedoporučuje jíst chléb v čerstvé formě, můžete jíst jen sušený chléb a pekařské výrobky.

Samozřejmě, dietní by neměla obsahovat sladkosti a "soda", jsou nepřijatelné.

Koneckonců, jestliže jsou problémy se žaludkem, jakákoli strava by měla pozitivně ovlivnit tento orgán, zatímco tyto produkty mají negativní vliv na stěny sliznice a vyvolávají vývoj různých chorob.

V každém případě, je-li jakýkoli typ onemocnění žaludku, je na čase, aby odložili obvyklou potravu (někdy dieta to vyžaduje), protože úkol a konečným cílem jakéhokoliv dietního jídelníčku nebo menu je optimalizovat výkon normalizovat stav pacienta, aby se zabránilo vznik dalších možných komplikací a relapsů chronických onemocnění spojených s problémy žaludku a střev.

Dieta při onemocněních gastrointestinálního traktu

Popis je aktuální 11/01/2017

  • Účinnost: terapeutický účinek po 21 dnech
  • Časový rámec: 1-2 měsíce
  • Náklady na výrobky: 1400-1500 rub. týdně

Obecná pravidla

Dieta při onemocnění gastrointestinálního traktu je nejdůležitějším faktorem při komplexní léčbě a v některých případech je hlavní součástí léčby žaludku a střev. Vzhledem k tomu, že gastrointestinální trakt je reprezentován řadou orgánů a různých částí střev, existuje mnoho onemocnění systému GI, které se vyskytují v akutní / chronické formě, které se projevují různými klinickými příznaky.

Proto je také terapeutická strava odlišná. Takže u gastroenterologických onemocnění (gastritida se zvýšenou / sníženou kyselostí, peptický vřed, gastroduodenitida) Tabulky č. 1, 2 a jejich odrůd. Při onemocněních orgánů hepábiliárního systému (játra, žlučník, žlučovodů) a pankreatu jsou různé varianty diety Tabulka číslo 5.

Hlavní diety pro onemocnění střev jsou terapeutické Tabulky č. 3 a 4, který je reprezentován několika variantami (A, B, C). Mezi střevní choroby jsou izolovány enteritida (akutní / chronické onemocnění tenkého střeva) a kolitida (tlustého střeva), které probíhají jak samostatně, tak souběžně (enterokolitida) s různými funkčními poruchami gastrointestinálního traktu. Jedná se o typ onemocnění, formu průběhu onemocnění a funkční poruchy, které určují, která dieta pro onemocnění střev bude předepsána.

Tento druh lékařských tabulek umožňuje individualizovat léčebnou výživu korekcí (přidání / odebrání několika potravinářských výrobků, změna obsahu chemického složení a energetické stravy, typ vaření, konzistence hotových jídel, potraviny režim).

Obzvláště důležité při zánětu střev a zažívacího traktu do maximální klinické výživy předpokladu shchazhenie sliznice, protože v zanícené střevo / varhany jakýkoliv nevhodné mechanické / fyzické nebo chemický účinek na sliznice potravin zhoršuje proces. Hlavní principy dietní výživy pro nemocné střevo jsou:

  • poskytnutí pacientům úplný a vyvážený soubor potravinových makro / mikronutrientů v souladu s fyziologickými normami a rysy průběhu onemocnění;
  • šetření gastrointestinální sliznice z účinků různých typů negativních faktorů (mechanické, chemické, fyzikální);
  • dodržování výživy;
  • snížení zánětlivého procesu, obnovení funkce a přirozené biocenózy střeva.

Velmi důležité při výběru stravy jsou převažující funkční poruchy střeva. Tak, s převahou hnilobných a fermentačních procesů, v nichž průjem různé intenzity, nadýmání, plynatost je jmenován Dieta č. 4 Pevzner nebo jeho odrůdy, v závislosti na stupni onemocnění a závažnosti klinických příznaků.

Například při bolestech a spasmech v břiše, způsobené zvýšeným obsahem plynů a protažení střeva, je stimulace peristaltiky předepsána dietou Tabulka 4A, charakteristický rys, který je omezit spotřeba jednoduchých sacharidů přispět ke zlepšení fermentace. To znamená, že strava obsahuje zvýšené množství proteinu komponentu (120 g) a s nízkým obsahem tuku (50 g) a sacharidů (150-140 g), celkový kalorický denní stravy na úrovni 1600-1700 kcal / den.

Jídla se připravují vařená, pálená a otřená. Nejpozději ve 2 týdnech je pacient přemístěn do vyššího kaučuku Tabulky 4B a pak 4B, jsou méně šetrné a rozmanitější v sadě povolených produktů.

Kdy kolitida a problémy s pohybem střev (zácpa) Tabulka číslo 3, což umožňuje normalizovat narušené funkce střeva. Fyziologicky kompletní krmivo obsahuje zvýšená množství vlákniny a makroprvků, které jsou obsaženy ve velkém množství v zelenině, obiloviny, čerstvé ovoce, sušené ovoce, mléčné výrobky. Terapeutická výživa zahrnuje použití prvotřídních studených jídel, sladkostí a sladkých pokrmů, nápoje sýtené oxidem uhličitým.

Ve stravě jsou zároveň vyloučeny potraviny, které podporují fermentační / hnilobné procesy, které stimulují sekreci trávicích orgánů a dráždí střevní sliznici (křen, hořčice, kořeněné koření). Při sestavování stravy je důležité zahrnout produkty, které zlepšují intestinální motilitu a eliminují zácpa. Jedná se o výrobky, které mají jednoduché sacharidy (med, džem, cukerné sirupy), sůl a organické kyseliny (solené, nakládané a nakládané zeleniny, solené ryby, mléčné nápoje, občerstvení konzervované ovocné nápoje), dietní vlákniny (chléb celozrnné, otruby, sušené, luštěniny, ořechy, celá zrna, syrové zeleniny), jsou náchylné k bobtnání (otrub, vláknina, mořské řasy), studené kuchyně (polévka z červené řepy, hash, studený aspiku, želé, nápoje s plynem a zmrzlina).

Kdy žaludeční vřed a zácpa hlavní Tabulka číslo 1, ale s nárůstem stravy vařené zeleniny (cuketa, mrkev, řepa), připravené ve formě pyré, dobře vařené sušené ovoce, rafinovaný rostlinný olej. S onemocněním jater s zácpou, terapeutem Tabulka číslo 5, ale dieta zvyšuje obsah vlákniny a hořčíku (obilný chléb / otruby, ovesné vločky, pohanka, perlový ječmen, zelenina / ovocné šťávy, ovoce, med, přírodní zelenina).

Při zácpě na pozadí exacerbace chronických onemocnění střev nejprve vymezte šetření Tabulka č. 4B, a dále №4В, ve stravě pacientů zahrnutých není neslušné působících stimulanty peristaltiky (zeleninové džusy, studené ovocné nápoje na lačný žaludek, pečená jablka, rozmačkané švestky, mrkev, řepa, zelí s rostlinným olejem).

Zvláštní pozornost je nutná u střevního krvácení z vyšších / nižších částí střeva (přímý, sigmoidní tlusté střevo). Příčiny mohou být divertikulóza střeva, ischemická choroba střev, zduření / polypy hrubého střeva, infekční kolitida, hemoroidy/ anální trhliny, střevní tuberkulóza, nešpecifická ulcerózní kolitida a další. Ukončení krvácení a následné léčby onemocnění, včetně stanovení dietní výživy v takových případech, je možné pouze po vytvoření zdroje krvácení a jasně stanovené diagnózy.

Povolené produkty

Dieta pro onemocnění gastrointestinálního traktu umožňuje zařazení do stravy:

  • Pšeničný chléb (prémiový) sušený / včera, sušenky a sušené sušenky.
  • Dobrá křehčený strukturně nestabilní obilovin (kromě proso, kukuřice, ječmen, kroupy), vařené těstoviny, sekané makaróny, nudle, které mohou být vařené s přidáním vody.
  • Nízkotučné odrůdy červeného masa a nízkotučných ryb v celém kusu a ve formě páry a soufflé.
  • Polévky, maso vařené na sekundárním / rybího vývaru s přídavkem dobře kaše nebo vařených obilnin a zeleniny (brambory, dýně, mrkev, květák, hrášek, chřest, řepa), masové kuličky.
  • Povolené zeleniny jsou nakrájeny na jemné pokrmy nebo ve formě ragú a kotletků. Je dovoleno přidávat jemně nakrájené zeleninové greeny.
  • Krém / mléko jako přísada do nádoby.
  • Fermentované mléčné výrobky (kefír, acidofil, jogurt) v jakémkoliv množství. Denní tvaroh nebo vařené na jeho základě by měl být přítomen. Sýr je mírný. Vejce (až 2 vejce denně) měkké vařené, parmezánové máslo může být konzumováno s chlebem nebo přidáno k jídlu.
  • Občerstvení (lékařská klobása, namočený sleď, želé ryby, smetanový sýr, kaviár jeseterem, želatinovaný jazyk). Omáčky z mléka a kysané smetany s přídavkem kopru / petrželky jsou povoleny.
  • Surové zralé ovoce po peelingu (jablka, hrušky v surové, dusené / pečené formě, maliny, jahody ve formě želé, kissels, kompoty). Z cukrářských výrobků - marshmallow, pastille, meringue, džem, ovocná marmeláda, džem.
  • Zředěné ovocné / zeleninové šťávy (s výjimkou zelí / hroznů), šípová lžička, slabý čaj, kakao s přídavkem mléka.

Dieta v případě žaludeční choroby - správná výživa

Pokud uvážíme patologii gastrointestinálního traktu, nejčastější gastritidu a vřed. V tomto případě je gastritida způsobena narušenou dietou, stresovými situacemi a nervovými poruchami, účinkem patologií orgánů umístěných vedle žaludku. Výsledkem poškození funkce žaludku jsou změny jeho slizniční vrstvy. Ulcerózní patologie se vyznačuje vadou, která se vytváří na slizniční vrstvě pod vlivem kyselých a dalších faktorů. Léčba těchto onemocnění, stejně jako jiných onemocnění trávicího traktu, neznamená jedinou lékovou terapii, ale stanovení stravy pro žaludek.

Které produkty jsou povoleny

Při potížích s gastrointestinálním traktem z menu se doporučuje odstranit smažené, uzené, ostré a slané pokrmy, alkohol, koření, sycené nápoje, potraviny, které mohou poškodit vrstvu sliznice. Současně je k dispozici dostatek produktů, ze kterých můžete připravit lahodné a zdravé pokrmy. Dieta v případě žaludečního onemocnění zahrnuje:

  1. Bílý nebo šedý předem sušený chléb, sušenky a sušenky.
  2. Mléčné obilné a polévky, zeleninové vývary bez použití zelí.
  3. Při přípravě masných pokrmů používejte dietní drůbež, libové maso, výrobky jsou vařené nebo vařené.
  4. U pokrmů z ryb, mletých nebo celozrnných odrůd odtučněných ryb. Produkty se vaří, můžete je vařit pro pár.
  5. Zelenina, kromě zelí a hub, brousí v pyré, pudinky. Ne otřete může být použita dýně, cuketa. Používané zeleniny se s výhodou přidávají do polévky, zelenina se vaří, vaří nebo vaří.
  6. Hlavní příloha s žaludečními chorobami - kaše, můžete také použít vermicelli, vařit pudink z libry.
  7. Nabídka může obsahovat až dvě jemně vařené vejce denně nebo parmetickou omelet ze stejného počtu vajec.
  8. Mléčné výrobky jsou velmi užitečné, pokud je dietu předepsána pro žaludeční onemocnění, menu zahrnuje mléko, beztukové nízkotučné tvarovky, kysané smetany.
  9. Ze sladkostí se upřednostňuje med, mousseam a izhele, pečené jablka, nekyselské bobule, ovoce, džem, želé.
  10. Nápoje zahrnují měkký čaj, šípkový vývar, kakao s mlékem, džusy jsou přijatelné.
  11. Namísto slunečnicového oleje je žádoucí používat olivový olej, je povoleno v nabídce roztavené máslo.

Vzorové menu pro gastritidu, vřed

V případě, že pacient s diagnózou akutní gastritidou, za několik dní, je nutné dodržovat šetřící dietu s použitím hlenové polévky, zeleninový vývar nebo sekundární masové bujóny, vařené kaše nekrutye pěnový nákyp připravený z masový vývar růže šípková. V dalším kroku přidejte asi 150 gramů předem sušeného chleba. Po pěti dnech se zlepšením stavu pacienta převede na standardní stravu.

Pokud existuje vřed nebo chronická gastritida, použijte dietu číslo 1, která je určena k odstranění funkčních poruch. Chcete-li to udělat, vařené jídlo by mělo být jemné na kompozici. Výrobky varí, odmítají z vlákna. Strava probíhá až 6krát, čas jídla je konstantní.

Nabídka vzorku je následující:

  1. První snídaně se může skládat z pohanky, ovesné kaše, rýžové kaše, manga.
  2. Druhá snídaně může obsahovat zeleninové pyré, parmskou omeletu a měkké vařené vejce.
  3. Na oběd podáváme ovesnou polévku, rybí sufle se strouhanou řepou, bramborové pyré, rýžovou polévku.
  4. Po dvou hodinách můžete jíst vařené měkké vařené vejce, zeleninové pyré, polévku nebo perlovou polévku.
  5. Na večeři slouží kukuřičná kaše, želé, želé z hrušky, banán.
  6. Poslední jídlo může obsahovat krupici, ovocnou šťávu, zeleninové pyré, želé.

Diety se žaludečním onemocněním

Terapeutická výživa v případě žaludečního onemocnění je založena na principu dopadu na:

  1. klinické projevy nemoci;
  2. porucha metabolismu;
  3. regulační systémy gastroduodenální zóny;
  4. Jiné trávicí orgány, pokud mají porušení.

Strava neobsahuje:

  • produkty, mechanicky dráždí sliznici žaludku obsahující surové buněčné membrány (ředkev, ředkev, tuřín, fazole, hrách);
  • chléb z celozrnné mouky;
  • výrobky obsahující hrubé pojivové tkáně (šlachovité maso, drůbež a kůže ryb, chrupavka);
  • nezralé s drsným kůží plody a bobule (rybíz, angrešt, hrozny, data).

Aktivní fáze onemocnění ve stravě zahrnuje potravinářské látky, slabě stimulující žaludeční sekreci a málo dráždivé žaludeční sliznici. Patří sem:

  • mléčné, obilné nebo zeleninové (z brambor, mrkve a řepy) polévky;
  • Mléčné polévky;
  • mléko a mléčné výrobky;
  • dobře vařené maso a čerstvé vařené ryby;
  • vajíčka měkko vařená nebo ve formě omelety;
  • bílý chleb včerejšího pečení;
  • ne silný čaj, alkalická voda, neobsahují kyselinu uhličitou.

Naopak, silně stimuluje sekreci žaludku:

  • koření (křen, hořčice, pepř, skořice atd.);
  • chléb je černý;
  • všechny pokrmy připravené pražením;
  • konzervy;
  • pokrmy obsahující těžební látky (koncentrované hamburgery z masa, ryb, zeleniny, hub);
  • silný čaj.

Důležitou roli hraje správná strava. Doporučujeme jíst každé 3-4 hodiny, v malých porcích. Dieta by měla obsahovat dostatek vitamínů a minerálů. Omezte stolní sůl.

Diety pro léčbu onemocnění žaludku

Následující terapeutické diety se používají k léčbě pacientů se žaludečními chorobami.

Dieta č. 1. Existuje několik variant této stravy: 1a, 16 a 1 (rub a neošetřená verze).

Dieta № 1a ukazuje normální množství proteinu (80 g), tuku (80 g, 15 až 20 g těchto zeleniny) a nižší (200 g) a sacharidů, sůl - 6-8 g volná kapalina - 1,5 litru. Hmotnost denní dávky je 2-2,5 kg, stravovací režim je částečný (6-7krát denně). Energetická hodnota je 1800 kcal. Složení této diety nabídce patří sliznice Soup obiloviny (oves, krupice, rýže) doplněné směsí vaječného mléka, smetany, másla; Parní souffle (1 za den) s nízkým obsahem tuku masa, drůbeže, ryb, obilovin kapaliny pyré (kromě proso), 1 x denně s přidáním mléka nebo smetany; plnotučné mléko, smetanou, sušenou parní sufle, měkké vařené vejce, parmetické omelety (nejvýše 3 vejce denně). Do připravovaných jídel je přidáno máslo. Dieta patří odrůdy sladké želé bobulí a ovoce, cukr, med, sladké bobule a ovocných šťáv se ředí na polovinu s vodou, vývar boky a pšeničných otrub. Vyloučit: chléb a pekařské výrobky, nádobí a přílohy z zeleniny, omáčky a koření, občerstvení.

Tato dieta je předepsán pro akutní projev žaludečního vředu a chronické gastritidy se zachovalou a zvýšenou zakysanou toproduktsiey (pálení žáhy, říhání, nevolnost, zvracení, silná bolest). Dieta 1a je předepsána až 7 dní. Nicméně, je mnohem častěji s těmito nemocemi předepsáno dieta č. 16 nebo erodovaná verze dieta č. 1.

Dieta № 1b je energeticky plně - 2600 kcal, ale se značným omezením chemické a mechanické podněty sliznice a receptorů gastrointestinálního traktu: bílkoviny - 90 g tuku, - 90 g (25 g těchto zeleniny), sacharidů - 300 g sodné sůl - 6-8 g volná kapalina - 1,5 litru, hmotnost každodenní stravy - 2,5 do 3 kg stravy frakční (5-6 x denně). Také potraviny a nádobí doporučuje zařadit do stravy № 1a, 75- přidá 100 g bílých vynikající sušenky chleba, masa a ryb ve formě hamburgery, karbanátky, pokrm, obilovin a mléčných polévek. Všechny pokrmy jsou vařené v rozbité podobě, vařené ve vodě nebo vařené. Tato dieta je předepsán pro akutní žaludeční vřed a vřed dvanáctníku se zvýšenou a konzervované zakysanou toproduktsiey a chronické gastroduodenitis až k dosažení klinické remise, to znamená, že v průměru za 7d.

Dieta č. 1. Je připravena v ušpiněné a nechráněné formě. Tato dieta fyziologickým proteinem (100 g), tuk (90 g, z čehož třetina rostliny), sacharidy (400 g), volná tekutina (1,5 L) a chlorid sodný (8 g). Hmotnost denní dávky je 3 kg a energetická hodnota je 2900 kcal. Vyloučeny z dietní jídla, stimuluje sekreci žaludečních a chemicky dráždí sliznice trávicího traktu; obsah rostlinných vláken je omezen. Jídla jsou vařená ve vařené, stírané a párou. Režim potravy je částečný - 5-6krát denně.

Strava № 1 obsahují tyto produkty a potravinami: pečení chleba pšenice včera, suché sušenky, suchary, 1-2 krát týdně nesdobnye buchty nebo koláče pečené s jablky, džem, vařené maso; plnotučné mléko, smetana, čerstvě připraveného čerstvého tvarohu v miskách (pudinky, suflé, líné knedlíky), neagresivním zakysanou smetanou, kalcinovaný sýr, mléčný polévka přidáním pyré zeleniny (vyloučeny zelí), mléka a mléčných výrobků z obilovin kromě proso, přemění v kaši zeleninová polévka oblečený s máslem nebo rafinovaný rostlinný olej; libového masa a ryby (hovězí, kuřecí, králičí, tresky, štika, okoun) sekané vaření v páře, nebo vařené ve vodě (kus může); jemně vařené vejce nebo omelety z páry; máslo (přidána do hotových jídel) a slunečnice ve své přirozené formě (pokud tolerováno); Mléčné a ovocné omáčky, koprové a petrželové listy v malých množstvích; boční pokrmy z obilovin, těstoviny, brambory, řepa, cuketa, dýně pyré a parní pudinky; ovoce a bobule sladké odrůdy vařené, kaší a pečené sladké bobule (maliny, jahody) šťávy smíchané s vodou, medem, džem, marmeláda sladké odrůdy ovoce a bobule, ovoce želé, bonbóny, ibišek; slabý čaj s mlékem nebo smetanou, syrová zelenina (mrkev, řepa), šťávy, vývar boky a pšeničné otruby.

Ve stravě aktivní fáze peptického vředu a chronické gastritidy spojené s infekcí Helicobacter pylori hrají důležitou roli mléko a mléčné výrobky. Jsou slabým stimulátorem žaludeční sekrece, snadno se rozkládají v gastrointestinálním traktu a snižují zánětlivou odpověď. Zvláště užitečné je čerstvý nekyslý tvaroh. Vajíčka jsou cenným bílkovinným produktem. Tuk obsažený v žloutku stimuluje oddělení žluče, což podporuje alkalizaci kyselého chmýří, který pochází ze žaludku. Nezastupitelné aminokyseliny, nezbytné pro pacienty s peptickým vředem k obnovení struktury sliznice, jsou v mase. Pacienti by měli používat po odstranění extrakčních látek, tj. ve vařené podobě. Plná bílkovin obsahuje také ryby. Krmení pacientů se používají především rybí ryby s nízkým obsahem tuku. V počátečním stádiu léčby jsou sacharidy omezené a jak se zlepšuje zdravotní stav, příjem sacharidů se rozšiřuje na fyziologické normy. Po uzavření vředové vady se pacienti převedou na neléčenou variantu stravy č. 1 (strava bez mechanického protřepávání). Tato strava je indikována v průběhu onemocnění s nízkým příznakem onemocnění, stejně jako v období remise peptického vředu a následného přechodu na různé výživy. Jídlo se ve vařené, ale nechráněné formě. V nevytvrzené verzi první dietní léčby je tuk více (ve srovnání s drcenou stravou) (100 g). Sada produktů je stejná jako ve strouhané verzi této stravy.

Účinnost dietní terapie peptického vředu se zvyšuje se zahrnutím zvýšeného množství bílkovin a tuků v něm. Tato strava je nejvhodnější jmenovat pacienty dospívání a dospívání. Dietoterapie peptického vředu u starších a starších osob se provádí s přihlédnutím k věkovým změnám a stávajícím nemocem. Vzhledem ke snížené trávicí kapacitě trávicího systému jsou starší lidé upřednostňováni mléčné a rybí bílkoviny (snadněji se tráví a tráví), omezují vaječný žloutek (až 2-3 vejce týdně). Použití vaječných bílků nelze omezit. Ve stravě jsou mořské (tresky, navaga) a nízkotučné odrůdy říčních ryb (šťuka, štika).

Když složité formy žaludečního vředu (krvácení) klinickou výživu podávat po zastavení a snížení krvácení: sliznice polévky, mléko, želé, želé, vývar boky malé (méně než 200 ml) veličin. Po zastavení krvácení se dieta rozšiřuje a množství jídla se postupně zvyšuje. Přidejte vejce měkko vařená, masové soufflé následované přenosem pacienta na dietu č. La a se zastavením krvácení - na dietu č. 16 a 1.

Dieta č. 2. Je indikován pacienty s chronickou gastritidou se sekreční nedostatečností. Tato strava se nejčastěji používá v případech, kdy má žaludeční sliznice zánětlivý proces vedoucí k inhibici sekrece žaludku. Dietoterapie je doplněna terapií vitaminem (injekce kyseliny nikotinové, vitamín C, B6 a B12), kyselina nikotinová a pyridoxin přispívají ke zvýšení produkce kyseliny.

Dieta č. 2 je fyziologicky kompletní. Stimuluje sekreční aparát žaludku a podporuje začlenění kompenzačních adaptivních reakcí trávicího systému. Jeho složení zahrnuje nádobí s různým stupněm mechanického a tepelného zpracování. Chemické složení: bílkoviny - 90-100 g, sádlo - 90-100 g sacharidů - 400-450 g, Fluid - 1,5 l, sůl - 8-15 g Energetická hodnota - 2800 - 3.100 kcal denně celkovou hmotností dávka - 3 kg, 4-5 jídel denně. Do stravy jsou zahrnuty následující potraviny: bílý a šedý chléb z včerejšího pečení, buchty a sušenky; pro studené občerstvení dát lékařskou klobásu, nízkotučnou šunku, mírně strouhaný sýr, namočený sleď; Polévky se připravují na nízkotučných masných a rybích výkonech, na zelených výkonech se zeleninou a obilím; hamburgery - z libového hovězího, telecího masa, drůbeže, ryb, mleté ​​výrobky, kuřecí vařené, vejce naměkko, míchaná vajíčka; kaše zelenina, rostlinné koláče, pudinky, květák zelí rostlinný olej, cuketa a dýně dušené, salát z rajčat, nasekané čerstvé bylinky (přidáno k nádobí); kaše, pečené pudinky, kotlety z obilovin, nudle, jemně nasekané a nudle; máslo a rostlinný olej; želé, želé, pěna ze sladkých odrůd ovoce a bobulí, cukr, med; čaj s mlékem, kakao a kávu na vodě a mléko.

Chronická autoimunitní gastritida dieta číslo 15, který stimuluje činnost pankreatu a střev, zlepšuje trávení. Strava je plná, bez mechanických a chemických shchazheniya. Bílkoviny, tuky, sacharidy a energetické hodnoty odpovídají normám výživy zdravého člověka, který není zapojen do manuální práce. Tato strava nezahrnuje masné maso, hovězí, jehněčí a sádlo, těsto. Kuchařské zpracování je obvyklé. Povoleno v mírném množství koření. Potraviny se užívají 4-5krát denně.

Když dietní opatření u pacientů s operovaných onemocnění žaludku jsou po operaci brát v úvahu dobu, závažnost onemocnění (dumping syndrom zejména), povaha současně jinými chorobami a účinky chirurgie. Dieta Základním principem je přiřadit vysokým obsahem bílkovin (až 2-2.2 g na 1 kg tělesné hmotnosti) výkonových frakční částí. Obsah tuků a sacharidů se udržuje na fyziologické normy (pouze počet sacharidů značně omezen). V prvních 2-4 měsících. po operaci kvůli přítomnosti zánětlivého procesu se doporučuje dodržovat zásady mechanického shchazhenija. Tento princip je pozorován k pozdějšímu datu pouze v případě, peptické vředy, anastomositis, pankreatitida, enteritidou. Ve všech ostatních případech je nutno dát neprotertye jídlo, protože je lépe tolerován dumpingové syndrom. Omezte kapalinu. Při nedostatku tělesné hmotnosti se předpokládá zvýšení energetické hodnoty výživy. Dieta se provádí s ohledem na snášenlivost jednotlivých potravin a potravin.

Ed. prof. I.N. Bronowiec

"Diety se žaludečním onemocněním, jídlem" ??? v kategorii Gastroenterologie


Související Články Hepatitida