Dieta pro hepatitidu C

Share Tweet Pin it

Hepatitida C, podobně jako HIV, je běžným onemocněním. Příznaky hepatitidy C jsou úspěšně odstraněny, pokud pacient převezme potřebné léky, a také dodržuje režim stravovací výživy. Strava pro hepatitidu C není příliš přísná, ale musí být striktně sledována. Abyste se zotavili a zotavili se po rychlé léčbě, dodržujte zásady správné výživy a dodržujte dietu číslo 5.

Základní principy správné výživy

Každý pacient s hepatitidou C musí po celý život dodržovat jednoduché zásady správné výživy, jinak se výrazně zvýší riziko exacerbace hepatitidy. Pokud by těhotenství mělo být ještě opatrnější ohledně doporučení dietitiků a stravy. Hlavním úkolem pacienta je zmírnění jater, postižených viry, které způsobují hepatózu. Následující opatření pomohou snížit zátěž postiženého orgánu:

  1. Jíte mírně. Denní výživa pro hepatitidu je 3 000 kalorií, ne více.
  2. Potraviny je třeba rozdělit - 4-5krát denně.
  3. Jezte vařené nebo vařené jídlo. Nejezte nic smaženého, ​​uzeného, ​​solené.
  4. Pokuste se brousit nádobí do stavu brambor.
  5. Spotřejte teplé pokrmy, vyhněte se horkým pokrmům.
  6. Odstraňte z potravy konzervované potraviny, alkohol, polotovary, sporné a nezdravé potraviny.
  7. Přidejte potraviny ovoce, zeleninu, obiloviny, celozrnné, mléčné výrobky, luštěniny, obiloviny.
  8. Během výživy konzumují čistou ne-uhličitou vodu, zelený čaj.
  9. Vezměte komplex vitamínů.
  10. Když jíte, nemějte rozrušení: nedívejte se na televizi, na fotografie se nehledejte, nečtěte noviny - aby se jídlo lépe absorbovalo.

Povolené a zakázané produkty

Chcete-li játra vyplavit pacientovi s hepatitidou C, je třeba, aby vaše menu, takže neobsahuje výrobky, které jsou zakázány ke spotřebě. Lidé s hepatitidou jsou zcela zakázány konzumovat alkoholické nápoje nebo kořeněné potraviny. Také je třeba opustit spotřebu nepřirozených tuků původu (pokrmové tuky, margarín), a ty, které jsou špatně absorbovány (sádlo, palmový olej, sádlo).

  • maso, ryby, dietní odrůdy, kvalitní vařená klobása ("doktor");
  • obiloviny, těstoviny;
  • zelenina, ovoce, bobule;
  • máslo, rostlinný olej;
  • mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku;
  • vejce - ne více než 1 denně (tvrdé vařené, nepečené);
  • zelí (ne kyselé);
  • Polévky na bázi zeleniny a obilovin;
  • přírodní džusy (ne kyselé);
  • žito, pšeničný chléb (včera);
  • zelený nebo černý slabý čaj;
  • kompoty, kissels;
  • pastilka, želé, džem, med, marshmallows.
  • pečení, čerstvě upečený chléb;
  • masové bujóny, polévky založené na nich;
  • konzervy,
  • každé uzené maso, slanost;
  • slané ryby, kaviár;
  • smažené, tvrdé vařené vejce;
  • houby;
  • ochrana;
  • kyselé plody;
  • zmrzlina;
  • čokoláda;
  • alkohol;
  • akutní koření, sůl ve velkém množství;
  • mastné mléčné výrobky;
  • fazole;
  • sýtená voda;
  • margarín, olej na vaření, sádlo;
  • cibule, šťovík, česnek, ředkvička, špenát, ředkvička.

Pravidla pro přípravu léčebného menu pro pacienty v akutní fázi

Komplikované období v životě pacientů s hepatitidou C jsou momenty exacerbace nemoci. V těchto obdobích jim byla přidělena speciální šetrná strava číslo 5A. Tento systém výživy se snižuje na snížení příjmu tuku (nejvýše 70 gramů denně) a soli (nejvýše 7 gramů denně). Denní proteinová strava je 80 gramů a dieta sacharidů činí 350 gramů. Celkový příjem kalorií by neměl přesáhnout 2400 až 2500 kalorií denně.

Dieta č. 5A znamená částečné stravování na jasném rozvrhu. Je lepší vařit celé jídlo pro pár nebo vařit tradičním způsobem. Měl by být otřen čistým, mechanicky zmačknutým. Během výživy musíte vypít vodu a nápoje na přírodní bázi: čerstvě vymačkané šťávy, odvarky, kissels, kompoty. Povoleno k použití s ​​exacerbací hepatitidy:

  • Polévky na bázi zeleniny, obilovin;
  • pohánka, rýže, ovesné vločky;
  • nízkotučné mléčné výrobky: kefír, tvaroh, jogurt;
  • zelenina - vařená a drcená;
  • plody (nekyselé).

Je zakázáno používat k exacerbaci hepatitidy:

  • tučné ryby, maso;
  • slané, konzervované, uzené pokrmy;
  • tukové bujóny;
  • mléčné tukové potraviny;
  • soda;
  • pečení, pečení;
  • silný čaj, káva;
  • koření, koření;
  • alkohol;
  • česnek, cibule, ředkvička, ředkvička;
  • sladkosti.

Dietní stůl №5

Po přechodu hepatitidy z akutního stavu na stupeň remisie je povoleno uvolnění diety číslo 5A. V těchto obdobích se pacienti s hepatitidou musí držet diety číslo 5. Je podobný potravinovému systému ve stadiu exacerbace choroby na seznamu zakázaných a povolených produktů. Výživa by měla být také zlomek, ale během remisi hepatitidy již není nutné rozemletovat všechny potraviny. Celková výživa kalorií během zotavení z akutní formy hepatitidy C je 3100 kalorií denně. Každý den v těle musí jednat:

  • sacharidy - 0,45 kg (cukr nejvýše 50 g);
  • bílkoviny - 75-100 g;
  • tuky - nejvýše 100 g (převážně rostlinného původu);
  • sůl - 8 g;
  • vitamin A - 40-45 g;
  • vitamin B1 - až do dvou mg;
  • vitamín B2 - ne více než čtyři mg;
  • vitamin C - 0,2 g;
  • karoten - 11 mg;
  • vápník - 1 g;
  • fosfor - 2 g;
  • železo - 12-14 mg;
  • hořčík - ne více než 0,5 g;
  • kyselina nikotinová - až 20 mg.

Nabídka jídel pro týden

Dieta stravy s hepatitidou C má mnoho společného s dietním systémem pro diabetes a pankreatitidu. Dodržování stravy zrychluje nástup odpuštění hepatitidy, jestliže některé potraviny a pokrmy ze seznamu zakázaných jsou příležitostně používány. Přibližné týdenní menu stravy č. 5 vypadá takto:

  • 1. snídaně. Tvarohový sýr, mléko, kaštanová kaše, čaj.
  • 2. snídaně. Pečené jablko.
  • Oběd. Nudle s nakrájeným masem, zeleninovou polévkou.
  • Snack. Galette cookies s šálkem čaje.
  • Večeře. Puree brambory, vařené ryby, sklenice čisté vody.
  • Před spaním. Kefír (200 gramů).
  • 1. snídaně. Nápojové nudle, čaj.
  • 2. snídaně. Smetana s tvarohem.
  • Oběd. Polévka s ovesnou kaší, zelí (rosa, maso, rýže), želé.
  • Snack. 1 jablko.
  • Večeře. Rýžová kaše s mlékem, sklenici čisté vody
  • Před spaním. Kefír.
  • 1. snídaně. Vařené ryby, ovesné vločky, čaj.
  • 2. snídaně. Kapustová kapusta.
  • Oběd. Polévka z mléka, vařené maso, 100 g vařené mrkve, kompot ze sušeného ovoce.
  • Snack. 2-3 drobky.
  • Pohanková kaše s nízkotučným mlékem, sklenicí čisté vody.
  • Před spaním. Kefír.
  • 1. snídaně. Omeleta, dušená, rýžová kaše s mlékem, čaj.
  • 2. snídaně. Tvarohový sýr, zakysaná smetana.
  • Oběd. Borscht štíhlé, pyré, vařené maso.
  • Snack. 100 g cracker, čaj.
  • Večeře. Mléčná kaše s mlékem, sklenice čisté vody
  • Před spaním. Kefír.
  • 1. snídaně. Zeleninový salát, parmice.
  • 2. snídaně. 1 jablko.
  • Oběd. Zeleninová polévka (220 g), vařené ryby, dušené zelí, ovoce (jablko, hrozny).
  • Snack. Několik oplatek a sklenici bylinného odvaru.
  • Večeře. Pohanková nebo ječmenová kaše na mléce, sklenici čisté vody.
  • Před spaním. Kefír.
  • 1. snídaně. 2 hlízy pečených brambor, sleď, čaj.
  • 2. snídaně. 1 jablko.
  • Oběd. Shchi Lenten, parní kotlíky, vermicelli, kompot.
  • Snack. Galletové sušenky, čaj s růžovými boky.
  • Večeře. Omelette, vařený, sklenici čisté vody.
  • Před spaním. Kefír.
  • 1. snídaně. Pohanková kaše, parní kotletky, čaj.
  • 2. snídaně. Mrkevový pyré, džem.
  • Oběd. Boršč opřete, pečené jablko.
  • Snack. Kissel, sušenky.
  • Vepřová krupice, sušené švestky, sklenici čisté vody.
  • Před spaním. Kefír.

Recepty pokrmů pro chronickou a toxickou hepatitidu C

Recepty na vaření jídel z jídelníčku č. 5 a č. 5A se vyznačují jednoduchostí vaření a dostupností přísad. Jídla stravy s hepatitidou C jsou chutné, výživné, přispívají k nejrychlejšímu zotavení po exacerbaci hepatitidy. Nabízíme několik dietních receptů, které budete rádi jíst nejen vy, ale i vaše blízké.

Dietní polévka z perličkového ječmene

  • perlový ječmen - 90 g;
  • mrkev - 150 g;
  • brambory - 0,3 kg;
  • zakysaná smetana - 90 g;
  • máslo - 20 g;
  • greeny - 30 g.
  1. Chcete-li vyřešit, opláchněte ječmen, vaříme tři hodiny.
  2. Vystřihněte mrkev a brambory, vařte, až bude hotové.
  3. Přidejte zelí na zeleninu, sůl.
  4. V hotové polévce položíme kyselou smetanu, máslo.
  5. Ozdobte polévku s bylinkami.

Nudle na mléčnou polévku

  • mouka - 0,2 kg;
  • vejce - 1 kus;
  • máslo - 20 g;
  • cukr - 2 lžíce;
  • mléko - 0,4 litru.
  1. V mouce přidat vodu (10 gramů), vejce - směs ingrediencí, hněte těsto.
  2. Otočte ho, osušte a nakrájejte na nudle.
  3. Vařte jej ve vroucí vodě po dobu 10 minut.
  4. Nalijte hotové nudle s mlékem a přidejte máslo.

Parní frézy

  • maso (nízkotučné hovězí) - 400 g;
  • bílý chléb - 60 g;
  • máslo - lžíce;
  • sůl - malá špetka;
  • voda - 15 g.
  1. Zpracované z šlach jsou maso zpracovány na mleté ​​maso.
  2. Namočte chléb, stlačte vodu a míchat chléb s masem.
  3. Dvakrát směs prochází masovou mlýnem.
  4. Rozdělte kousky na porce a přelévejte je na kotlety.
  5. Vařte kotlety v hrnci nebo parní pánev.
  6. Ukončete misku olejem.

Video: terapeutická výživa pro hepatitidu C a jaterní cirhózu

Správná výživa a přísné dodržování stravy při léčbě exacerbací hepatitidy, stejně jako během remise je zásadní pro odstranění symptomů onemocnění. Pokud nebudete dodržovat dietu, bude těžké přenést hepatitidu na stupeň remise. Jaké jsou principy správné výživy u hepatitidy C a jaterní cirhózy, viz video.

Informace uvedené v tomto článku jsou pouze informativní. Materiály tohoto článku nevyžadují nezávislou léčbu. Pouze kvalifikovaný lékař může diagnostikovat a poradit s léčbou na základě individuálních charakteristik jednotlivých pacientů.

Vše o výživě při hepatitidě

Hepatitida je zánětlivý proces v tkáních jater. Léčba této nemoci je složitá. Důležitou roli v léčbě hepatitidy je dieta. Účelem tohoto článku je podrobně popsat, jak by měl člověk jíst, pokud byl diagnostikován hepatitidou.

Proč je výživa důležitá pro hepatitidu

Játra jsou hlavní žlázou vnější sekrece, která produkuje enzymy pro trávení jídla. Jeho další funkcí je detoxikace škodlivých látek. Při hepatitidě část buněk tohoto orgánu přestává plnit své funkce. Zvyšuje se zátěž zbývajících zdravých hepatocytů. Aby "pomohli" buňkám jater, aby vykonávali svou práci v nouzovém režimu, měl by člověk snížit zatížení orgánu. Nejlepší způsob, jak to udělat, je strava.

Dieta u hepatitidy může významně zpomalit šíření patologického procesu při chronickém zánětu. Při pozorování terapeutické stravy může člověk výrazně zkrátit dobu zotavení při akutní hepatitidě a snížit riziko komplikací.

Dieta v chronickém procesu

Zánět jater se zřídka vyskytuje izolovaně. Proto s chronickou hepatitidou je předepsána strava, která chrání všechny části trávicího traktu. Následuje hlavní principy:

  • Výrobky musí být jemně broušeny.
  • Teplota nádobí je průměrná (ne chlazená nebo horká).
  • Zákaz alkoholu.
  • Vyvážený hlavní složky.
  • Vyloučení bohatých vývarů.
  • Minimální cholesterol (vejce vnitřnosti), kyselina šťavelová (kakaové boby), éterické oleje (česnek, cibule).
  • Převaha rostlinných vláken.
  • Pět jídel denně.
  • Limitujte sůl na 4 gramy denně.
  • Nápoj by měl být 2-2,5 litru vody.

Výživa pro akutní zánět

Virová hepatitida A je akutní proces. Při správné léčbě je možná úplná léčba. Zásadní význam má proto dodržování přísné stravy. Přístupy k výživě se neliší od stravy v chronickém procesu. Je nutné přísně omezit zakázané produkty, o kterých budeme hovořit níže. Obsah tuku by měl být menší než v chronickém procesu.

Dalším typem akutního zánětu jater je toxická hepatitida. Jedná se o obtížný stav, který se zachází pouze v nemocnici. Je přísně zakázáno nejen alkohol, ale také kouření.

S hepatitidou B, C, D

Většina virových jaterních lézí má prodloužený chronický průběh. Vírusová hepatitida B - vážné onemocnění, které se vyskytuje při infikování krví, má výraznou symptomatologii a trvá téměř celý život.

Hepatitida C je více tajemná, po dlouhou dobu se nezjistila. Ale pokud jde o četnost nevratných komplikací, je tato patologie na prvním místě.

Virus hepatitidy D je závislá na „dárce“, který působí jako hepatitidy B. Tato infekce se vyskytuje pouze v kombinaci a způsobuje nevratné patologie.

Doba exacerbace uvedených chorob je nahrazena dlouhodobou stabilní remisi. Dříve jsme popsali dietu pro chronickou hepatitidu. Plně odpovídá všem virovým hepatitidám v období klidu. Pokud dojde k exacerbaci zánětlivého procesu, požadavky na výživu se stanou přísnějšími. Tuky jsou omezené, používání určitých potravin je přísně zakázáno.

Co je tabulka číslo 5

V medicíně je použití určitých produktů pro různé nemoci spojeno pojmem "stůl". U chronické hepatitidy jsou pacientům přidělena tabulka číslo 5. Akutní proces nebo exacerbace chronického onemocnění vyžaduje vymezení tabulky č. 5a, která se vyznačuje větší intenzitou a omezením konzumace tuků a soli.

Které produkty jsou vhodné

Správná výživa s hepatitidou jakékoli etiologie může být chutná a pestrá. Můžete jíst:

  1. Černý a bílý chléb. Čerstvé koláče.
  2. Zmrzliny na zelenině.
  3. Vařené kuře, telecí, králík, krůtí.
  4. Vařené a pečené chudé ryby.
  5. Mléko a jeho produkty jsou omezeny pouze jejich obsahem tuku.
  6. Omeleta z jednoho vejce.
  7. Obiloviny (kromě fazolí).
  8. Zelenina - zelí, rajčata, okurky, červená řepa, mrkev, cuketa, lilek, cibule.
  9. Cukr je mírně a část nahrazena xylitolem.
  10. Neúplné čaje, džusy.
  11. Máslo a rostlinné oleje.

Které produkty by měly být vyloučeny

Seznam produktů, na které má člověk zapomenout:

  1. Pečení.
  2. Vyplněné vývary z masa a ryb.
  3. Jehněčí, vepřové maso, hovězí maso, uzené a konzervované masné výrobky.
  4. Treska, pstruh, makrela a jiné druhy mastných ryb.
  5. Mléko s vysokým podílem tuku.
  6. Vejce pečené nebo tvrdě vařené.
  7. Fazole.
  8. Česnek, zelená cibule, špenát, šťovík, ředkvička, ředkvička, houby.
  9. Zmrzlina, čokoláda, všechny výrobky se smetanou.
  10. Křen, hořčice, pepř.
  11. Káva.
  12. Živočišné tuky, palmový olej, margarín.

Výživa dětí s onemocněním jater je podobná stravě u dospělých pacientů.

Příklad stravy za týden

Zde je přibližné menu pro týden:

  1. jakákoli kaše, čaj;
  2. vinaigrette, čaj;
  3. kuřecí vejce v omeletu, čaj;
  4. kaše, čaj;
  5. pudink z tvarohu, čaj;
  6. pohankové a rýžové placky, kompoty;
  7. karfiol v těstíčku, jablečný džus.
  1. vařené kuře s pohankou, džus;
  2. syrniki, čaj;
  3. ovesné vločky, kissel;
  4. sušené cukety, džus;
  5. Dýňová kaše, čaj;
  6. tvaroh s rozinkami, čaj;
  7. kaše, želé.
  1. zeleninová polévka, vařené brambory, plátek dušených ryb, kompot;
  2. polévka s dýní, dušená kuřecí prsa, salát z čerstvé zeleniny, ovocné želé;
  3. bramborová polévka, hovězí pečivo, vařená rýže, čaj;
  4. rýžová polévka, dušená ryba, salát, kissel;
  5. polévka na zeleninový vývar, bramborový králík, čaj;
  6. dýňová polévka, hovězí maso, salát, čaj;
  7. Mléčná polévka, vařené kuře, salát, čaj.
  1. kefír, sušenky;
  2. syrniki, čaj;
  3. pohankové a rýžové placky, džusy;
  4. kefír, ovesné sušenky;
  5. mrkev pudink, kissel;
  6. bílkoviny, čaj;
  7. dušená zelenina, kompot.
  1. tvarohové pečivo, silný čaj;
  2. kuřecí prsíčka pečená se švestkami, salát, kissel;
  3. vařené kuře se zeleninou, čajem;
  4. Rybí kotlety se zeleninou, čaj;
  5. pilaf s hovězím masem, želé;
  6. pečené ryby, salát, čaj;
  7. ovesné vločky, kefír.

Top 3 recepty stravy č. 5

Chcete-li zajistit, aby vaše strava nebyla jen užitečná, ale i chutná, představujeme populární recepty, které splňují všechny požadavky na dietu číslo 5.

  1. Pudingový sýr. Nalijte tři lžíce krupice s mlékem (0,5 šálku) a trváme 15 minut. Těstovinový sýr (0,5 kg) v mixeru. Samostatně, bič 3 lžíce másla a dvě vejce. Smíchejte všechny přísady, cukr na chuť, rozinky, citronovou kůru. Výsledné těsto se rozloží na formy a pečeme při teplotě 20 ° C po dobu 20 minut.
  2. Ovesná polévka s dýní. Předpraná a nakrájená dýně bez kůry (100 g) vaříme až do poloviny vařené. Potom dýně postavte do pánve (nevylijte odvar), přidejte poloviční lžičku oleje a lehce roztřepte. Nalijte dvě lžíce ovesné vločky, trochu zbylé vývar. Vařte jako ovesné vločky. Směs směs smícháme do mixéru, dokud není homogenní, přidáme ještě trochu másla.
  3. Kýta hovězí. Několikrát se maso dusí v mlecím stroji. Přidejte strouhaná brambory, namočený včerejší chléb, sůl. Formované kotlety se rozšiřují na plech, nalijte polovinu vody a pošlete je do trouby. Pečte do vaření.

Autor: Semenova Elena

Jak ho používat a recepty pro svařování.

V tomto článku zjistíme, zda je mléko dobré pro zdraví tohoto těla.

Jaký vliv má tato rostlina na orgán?

Jak chránit tělo a eliminovat účinky užívání antibiotik.

Komentáře a diskuze

S tímto také číst

Seznam center hepatologie.

Hepatologové s nejlepšími recenzemi a hodnoceními léčených.

Nejlepší léky na základě odborného názoru lékařů a zpětné vazby od návštěvníků našeho webu.

Obnovit játra

Čistit játra

Nejlepší hepatoprotektor

Obavy z jaterního zdraví?

Zkontrolujte jeho stav pomocí bezplatného online testu.

© 2015-2018, skupina Stadi Group LLC

Všechna práva vyhrazena. Kopírování materiálů a textů stránek je povoleno pouze se souhlasem vydání a s pokyny k aktivnímu odkazu na primární zdroj.

Menu s hepatitidou C: jak jíst pacienta?

K dnešnímu dni je 2% lidí na světě infikováno hepatitidou C, počet infikovaných lidí roste každý rok. U 80% pacientů vede virus k tvorbě jaterních nádorů nebo k cirhóze jater. Účinný lék na toto onemocnění dosud neexistuje, avšak s včasnou detekcí a správným používáním terapie je možné vyléčit v 70% případů. Během léčby by měl také sledovat určitou dietu. Pro pacienty bylo vyvinuto zvláštní menu pro hepatitidu C.

Hepatitida C: jak se přenáší?

Nejčastěji se mladí lidé nakazí hepatitidou C. Každý rok se přidávají 3 miliony infikovaných osob. Infekce se šíří po celém světě. Hepatitida C je infekční onemocnění jater způsobené virem hepatitidy C.

Infekce se přenáší krví. Můžete dokonce tiše ulovit tento zákeřný virus.

Jak je možné infekci?

  • Můžete se infikovat v tetovací saloně při tetování nebo propichování, pokud nástroj nebyl po práci s infikovaným pacientem zpracován.
  • Nejčastěji dochází k infekci při podávání léků jednou injekční stříkačkou několika osob. Infekce může projít jehlou nebo vatou.
  • Pracovníci ve zdravotnictví mají vysoké riziko zranění infikované krve, pokud jsou otevřené rány.
  • Můžete být chyceni na místech vazby.
  • Při transfuzi krve hrozí nebezpečí onemocnění, ale není to velké, 4%. Dárcovská krev se kontroluje před injekcí na hepatitidu C.
  • V případě neplnění základních hygienických a hygienických norem existuje riziko infekce v procedurální místnosti zdravotnického zařízení, v zubní ordinaci. Špatně sterilizované přístroje mohou způsobit kontaminaci. To se vyskytuje hlavně v rozvojových zemích.
  • Můžete se infikovat při použití osobních hygienických předmětů pacienta: holicí strojky, zubní kartáčky nebo manikúrové nůžky.
  • Infekce je přenášena skusem infikovaných.
  • Můžete se infikovat sexuálně, s častými změnami partnerů as nechráněným jednáním. Riziko není velké, ale stále existuje 5%.
  • Virus může být přenášen z těhotenství na plod v 5% případů. Ale nejčastěji se to děje během porodu. Existuje také riziko, že dítě porodí s kojením.

Stává se, že zdroj infekce nelze určit.

Hepatitida C není přenášena vzdušnými kapkami, takže pacienti nemusí být izolováni od společnosti a rodiny, neměli by být omezováni nebo vytvářet zvláštní podmínky, protože nesou přímo nebezpečí. Ale navzdory tomu se armáda pacientů s hepatitidou C nevolá.

Další informace o příčinách hepatitidy C si můžete prohlédnout v nabídce videa.

Hepatitida C: příznaky

Inkubační doba je obvykle přibližně 50 dní (20 - 140). Teprve po skončení latentního období se začnou objevovat první znaky. Během této doby se infekce přizpůsobila a úspěšně reprodukovala. Příznaky se nikdy nedají vyskytnout.

Hepatitida C je obecně asymptomatická, často se vyskytuje pouze při rutinních vyšetřeních. Onemocnění prochází pasivně, ale v této době již probíhá destrukce jaterních buněk.

Příznaky hepatitidy C mohou zahrnovat slabost, únavu, zažívací potíže a asténii, někdy nárůst teploty, ale takové příznaky nejsou specifické, mohou mluvit o jiných nemocech.

Akutní hepatitida C může být často rozpoznána pouze výsledky krevní zkoušky, obvykle ALT je zvýšena o 10krát a klinické projevy a stížnosti od pacienta nedorazí.

Symptomy se mohou objevit v podobě nevolnosti, slabosti, intoxikace, bolesti kloubů a nedostatku chuti k jídlu. Změna barvy kůže a barva očních proteinů pro hepatitidu C není typická. Po onemocnění sleziny a jater již nastane.

Nebezpečí je, že akutní hepatitida se může postupně dostat do chronické fáze, může trvat několik let. Pak už v 80% případů dochází k infekci jater, cirhóze nebo rakovině. V případě infekce pacienta s jiným typem hepatitidy je k dispozici letální výsledek.

Když se objevila jaterní cirhóza, jsou přítomny příznaky - žloutenka se manifestuje, objevují se cévní rupce, zvyšuje se žaludeční objem (ascites) a zvyšuje se slabost v těle.

Symptomatologie hepatitidy C je spíše utajená, ale pravidelným prováděním vyšetření může být onemocnění zjištěno v počáteční fázi a včas zahájena léčba.

Krevní test na hepatitidu C

První analýza, kterou lékaři doporučují předat, je krev pro protilátky, výsledek potvrzuje skutečnost, že v minulosti došlo k infekci hepatitidou C.

Někdy může být výsledek falešně pozitivní nebo falešně negativní, za to může sloužit řada okolností. Když se objeví první příznaky onemocnění, 70% pacientů má protilátky. U pacientů, kteří trvají více než tři měsíce, jsou v 90% případů přítomny protilátky.

Pro přítomnost infekce jsou indikovány dva pozitivní testy protilátek: anti-HCV a HCV-RNA. Tyto testy jsou stanoveny metodou ELISA (enzymová imunotest).

Analýza hepatitidy je před operací obvykle předepsána těhotným ženám, dárcům a pacientům. Negativní výsledek naznačuje, že neexistuje žádná nemoc a nikdy nebyla. Existuje však výjimka, pokud k infekci nedošlo tak dávno, protilátky neměly čas se objevit. Pozitivní výsledek pro protilátky znamená, že onemocnění bylo předáno dříve.

Přítomnost protilátek IgM umožňuje rozpoznat aktivní hepatitidu od jednoduchého nosiče (IgM protilátky chybí a ALT je normální).

Pro přesnější diagnostiku nemoci provádějte další důkladnější vyšetření. Do diagnostiky PCR (metoda polymerázové řetězové reakce).

Tato metoda detekuje RNA viru v krvi pacienta. Pokud je výsledek pozitivní, virus je přítomen. Identifikujte takovou infekci již v druhém týdnu po údajné infekci.

Identifikace onemocnění bez viditelných příznaků umožní pouze analýzu.

Hepatitida C: léčba

Léčba je určena po diagnóze onemocnění. Při výběru správného průběhu terapie se zvyšuje šance na úspěšné oživení.

Způsoby léčby jsou stanoveny individuálně, stejně jako dávkování léků a doba trvání léčby pro každého pacienta je odlišná. Vzhledem k správnému přístupu lékaře a vlastní náladě pacienta je účinnost úspěšné léčby 70%.

Pokud po podání potřebných léků po 3 měsících není v krvi zjištěn virus hepatitidy C, pak je léčba považována za účinnou a je rozumné pokračovat v pokračování antivirové léčby po dobu šesti měsíců nebo ročně.

Léčba toxické hepatitidy

Hepatitida je považována za jedovatou, jestliže došlo k poškození jater kvůli toxickým účinkům: pesticidy, chemikálie pro domácnost, léky nebo profesionální agenty.

Existují dva typy:

  • Předvídatelné (použití toxických látek)
  • Nepředvídatelné (porážka léky)

Léčba je prováděna pod dohledem odborníků. Je předepsána speciální strava, při níž je rychlost proteinů nejvýše 50 gramů denně.

Črevo se omyje, injektuje se intravenózně roztokem glukózy nebo kyseliny askorbové. Léčba každého pacienta individuálně závisí na stupni intoxikace a závažnosti onemocnění v rozmezí od dvou týdnů do několika měsíců. Je důležité normalizovat celkový stav pacienta, zejména výkon jater.

Léčba chronické hepatitidy

Zahajováním chronické hepatitidy C se objevují další nemoci - cirhóza a rakovina jater. Je nutné zahájit léčbu chronické hepatitidy včas.

Přístup lékařů k jednotlivým pacientům je individuální. Vše závisí na průběhu onemocnění, na faktorech, které ovlivňují průběh onemocnění a na vznikající vedlejší účinky během léčby.

Chronická hepatitida C je léčena interferonem. Terapie může trvat až rok, doba závisí na stupni onemocnění.

Léčba hepatitidy C je ve většině případů spojena s rychlou regenerací pacienta, ale měli byste přísně dodržovat všechna doporučení lékařů a důvěřovat je plně.

Hepatitida C: kolik žije?

20% infikovaného viru se nezobrazuje v krvi, což je podporováno silným imunitním systémem těla, v tomto případě dochází k samovazbě.

To však neznamená, že v budoucnu se nemusíte projevovat, jen několik provokativních faktorů může sloužit jako začátek vážného onemocnění. Ve zbývajících 80% případů se hepatitida dostává do chronické fáze.

Celosvětově existuje 500 milionů pacientů s hepatitidou C. Předpokládá se, že po deseti letech bude rakovina jater o 70% vyšší a jaterní cirhóza o 50%. Také v této době se míra úmrtnosti zdvojnásobí.

Podle statistik umírá 7% všech infikovaných lidí, a to především kvůli rychle se rozvíjející nemoci. Při progresi hepatitidy C 57% umírá z cirhózy, 43% hepatocelulárního karcinomu.

Lidé mohou žít dlouho s hepatitidou C. Neexistuje žádná specifická doba, kdy dochází k silným změnám v těle, které vedou ke smrti. Závisí na všem, od jednotlivých charakteristik a některých ovlivňujících faktorech:

  • Škodlivé návyky, například alkohol a kouření. A alkohol je nejsilnějším faktorem, který způsobuje, že nemoc probíhá obrovskou rychlostí.
  • Existují souběžné nemoci (cukrovka nebo obezita).
  • Jaký je stav pacientovy imunity?
  • Věk hraje důležitou roli.
  • Včasná a správná léčba.
  • Jak dlouho trvá infekce?
  • Paul. Muži rozvíjejí fibrózu častěji, jako jeden z důsledků hepatitidy C.
  • Zdravý životní styl má pozitivní vliv na oživení.

Pokud je diagnostikován hepatitida C, může 30% předcházet 20 let před vznikem cirhózy jater. Je důležité dodržovat předepsanou dietu, provádět léčbu k udržení stavu, dodržovat doporučení lékařů a především konzumovat alkohol.

U třetiny všech pacientů může onemocnění postupovat až v půl století. Šance žít s hepatitidou C mají dlouhou životnost. A můžete zemřít z jiného důvodu.

Prevence hepatitidy C

Je důležité, aby lidé věděli, jak se chránit před tímto zákeřným virem. Možná je nějaká preventivní vakcína? Bohužel vakcína v současné době neexistuje, vědci na ní neustále pracují, zatím však nedosáhli požadovaných výsledků.

V preventivních opatřeních by měla být přijata opatření na prevenci infekce.

Existuje několik doporučení:

  • Je nutné opustit podávání injekčních léků, jestliže je obtížné se dostat ze závislosti, pak se pokuste nepoužívat injekční stříkačky, jehly a roztoky. Také by měla být provedena očkování proti hepatitidě A a B, v případě infekce hepatitidou C nebude játra tak zhoršena.
  • Nepoužívejte jiné hygienické výrobky (zubní kartáčky, holicí strojky), na které může být přítomna krev.
  • V kanceláři zubaře se pokuste zkontrolovat, zda jsou všechna zařízení dezinfikována. Nebezpečné manipulace by měly být prováděny s jednorázovými nástroji.
  • Pokud se rozhodnete pro tetování nebo piercing, musíte jít na osvědčeného, ​​osvědčeného specialistu. Velitel musí nosit jednorázové rukavice a používat pouze jednorázové nástroje.
  • Když máte sex s infikovaným člověkem, musíte použít ochranné zařízení - kondom.
  • Lékařský personál by měl dodržovat bezpečnostní opatření při práci s ostrými předměty, aby nedošlo k infekci pacienta.
  • Je třeba ještě očkovat proti hepatitidě B.

Při dodržování preventivních opatření se riziko uzavření smlouvy snižuje na nulu. Nikdo vás nebude obviňovat z toho, že pokud se zeptáte zdravotnického pracovníka před vámi, například vzít krev k analýze, má jednorázovou injekční stříkačku. Péče o vaše zdraví je nejdůležitější.

Výživa pro hepatitidu C

Velmi důležitá je výživa v případě hepatitidy C. Pokud nedodržení správné výživy bude léčba prostě bezvýznamná, účinnost léčby se sníží, zatížení jater zpomalí proces hojení.

Jaké produkty jsou povoleny pro hepatitidu C:

  • Zelenina, olivový olej a kukuřičný olej.
  • Zelenina, mléčné polévky.
  • Dietní klobása.
  • Mléčné výrobky (tvaroh, jogurt, jogurt, acidofil, ne ostrý sýr).
  • Vejce (1 kus za den).
  • Nízkotučné maso (kuřecí, hovězí, telecí).
  • Chudé ryby (navaga, šťuka, treska, štika).
  • Kaše (krupice, rýže, pohanka, ovesné vločky).
  • Výrobky z makarónů.
  • Čerstvá a vařená zelenina (mrkev, řepa, zelí, cuketa, okurky).
  • Zralé ovocné a ovocné dezerty.
  • Zlato, marmeláda, džem.
  • Sušené ovoce (sušené meruňky, švestky).
  • Z nápojů, čajů, ovocných a zeleninových džusů můžete dát kávu s mlékem.

Jaké potraviny jsou pro hepatitidu C nebezpečné:

  • Salo, margarín.
  • Mastné a kyselé polévky z ryb, masa.
  • Tučné maso (vepřové, husí, klobásové, konzervované).
  • Rybí konzervy a tučné ryby (jeseter, sumec).
  • Surové nebo smažené vejce.
  • Jogurty, krémy, pikantní sýry.
  • Marinovaná, nakládaná a solené zelenina.
  • Luštěniny (fazole, čočka, hrách).
  • Ředkvičky, česnek, kopr, petržel a cibule.
  • Dorty, koláče, čokoláda, zmrzlina.
  • Alkohol.
  • Koření (ocot, pepř, křen a majonéza).
  • Uzené maso.
  • Kysané ovoce.

Při správném dodržování výživy u hepatitidy C, v kombinaci s předepsanou terapií, bude zotavení mnohem rychlejší.

Menu s hepatitidou C

Po prozkoumání seznamu zakázaných a povolených produktů můžete pro pacienta vytvořit individuální menu pro den. Existuje několik možností.

První možnost nabídky:

  • Na snídani: pohanková kaše na mléce, nízkotučný tvaroh a šálek zeleného čaje.
  • Pro druhé snídani: ovoce a bramborová kaše.
  • Na oběd: zeleninová polévka, kuřecí řízek, čerstvě vymačkaná šťáva.
  • Na večeři: libová ryba pro pár, bramborová kaše a želé.
  • Mezi obědem a večeří můžete mít občerstvení ve formě čerstvých mrkv, pečených jablek a vývaru psí růže nebo brusinky. Navrhované nápoje by však měly být používány s opatrností v případě žaludečních problémů.

Druhá možnost nabídky:

  • Na snídani: vařené vejce nebo omeleta, dušené kuře, čerstvá zelenina a ovoce, džus.
  • Pro druhou snídani: sušené mléko nebo jablko.
  • Na oběd: zeleninová polévka s nízkotučným masovým vývarem, vařená ryba, zeleninový salát, čaj.
  • Na večeři: nudle se zeleninou, vinaigrette, dietní sušenky s medem.
  • Mezi občerstvením na oběd a večeři: ovocná pěna nebo rýžová kaše na mléko.
  • Těsně před spaním, pokud chcete, můžete vypít sklenici kefír nebo nízkotučného mléka.

Pokud dodržujete dietu a dodržujete nabídku hepatitidy C, musíte si uvědomit, že se nemůžete přejídat, jíst v malých porcích. Povolené produkty nejsou tak malé, že nebude těžké nalézt vlastní menu, které bude obsahovat všechny potřebné mikroelementy a vitamíny.

Obnova je možná se všemi doporučeními lékařů a jejich vlastní náladou pro zotavení. Je důležité jíst správně.


  • Ke stažení Original] "class =" imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-240-180 imagefield-field_imgarticle imagecache imagecache-field_imgarticle imagecache-240-180 imagecache-field_imgarticle-240-180 „>

  • Ke stažení Original] "class =" imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-240-180 imagefield-field_imgarticle imagecache imagecache-field_imgarticle imagecache-240-180 imagecache-field_imgarticle-240-180 „>

  • Ke stažení Original] "class =" imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-240-180 imagefield-field_imgarticle imagecache imagecache-field_imgarticle imagecache-240-180 imagecache-field_imgarticle-240-180 „>

  • Ke stažení Original] "class =" imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-240-180 imagefield-field_imgarticle imagecache imagecache-field_imgarticle imagecache-240-180 imagecache-field_imgarticle-240-180 „>

  • Ke stažení Original] "class =" imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-240-180 imagefield-field_imgarticle imagecache imagecache-field_imgarticle imagecache-240-180 imagecache-field_imgarticle-240-180 „>

  • Ke stažení Original] "class =" imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-240-180 imagefield-field_imgarticle imagecache imagecache-field_imgarticle imagecache-240-180 imagecache-field_imgarticle-240-180 „>
  • Přihlaste se nebo se zaregistrujte k odeslání komentářů

Re: Menu s hepatitidou C: jak jíst špatně?

Dobrý den, můj otec měl virem hepatitidy C s genotypem 1b, když transfusedoval jeho krev. On byl ošetřen s phosphoglue, Essential forte N.... žádné výsledky. horká chuť v ústech, bolest jater. Pak se obrátil na stacionární hepatocentrum. Hepatolog řekl, že virové hepatitidě C lze porazit pouze antivirovými léky: Heptrogin v kombinaci se Sofosbuvirem. Léčba byla 48 týdnů. Dnes je všechno v minulosti. Je zdravý, ale jednou za rok testuje protilátky proti viru hepatitidy C a RNA viru hepatitidy C. Všechno zdraví!

Výživa pro hepatitidu C

Hepatitida C je považována za nejtěžší formu virové hepatitidy. Příčinou infekce je HCV, která narušuje játra, vyvolává silnou otravu těla. Infekční agens se přenáší parenterálně (krví). Ve většině případů má hepatitida latentní průběh a často se stává chronickou formou. Odstranění viru je těžké, takže léčba by měla být komplexní.

Pokud byla osoba diagnostikována hepatitida C, měl by užívat léky, vést zdravý životní styl, dodržovat pravidla výživy. Poslední bod komplexní terapie má klíčový význam. Dieta s hepatitidou C pomůže zbavit se nepříjemných příznaků a při absenci negativních faktorů urychlí obnovení jater.

Pravidla výživy

Strava pro hepatitidu C je zaměřena na vyložení infikovaného jaterního viru. K tomu je třeba nastavit (zvýšit nebo snížit počet jednotlivých komponent) standardní vyváženou stravu. Je důležité vybrat správné produkty v nabídce, navíc byste měli věnovat pozornost způsobu jejich zpracování a režimu napájení. Po dodržení těchto pravidel pacientem, poškozené buňky a tkáně jsou aktualizovány, funkčnost hepatobiliárního traktu (játra, žlučník, jeho kanály) je normalizována, metabolismus je normalizován a tvorba vlastních enzymů je urychlena.

Dieta pro pacienty s hepatitidou zahrnuje bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny, minerály. V tomto případě by mělo být množství těchto látek v těle přísně vyváženo (bílkoviny, tuky, sacharidy - 1: 1: 4). To znamená, že množství tuků a bílkovin je omezené, místo toho je dieta doplněna sacharidy. To je nezbytné pro snížení nákladů na energii během rozdělení potravin a urychlení zotavení.

Počet živočišných bílkovin je až 60% jejich celkového počtu. Obsah rostlinných tuků je asi 25%.

Sacharidy jsou reprezentovány škrobem, cukrem, vláknem, pektinem. Pacient může dostávat cukry z ovoce, bobulí, mléčných výrobků, medu. Kromě toho je důležité zvážit množství vitamínů a minerálů, které vstupují do těla každý den.

Mnoho pacientů má zájem o otázku, jak jíst během onemocnění. Jeden den by energetická hodnota potraviny neměla překročit 2800 - 3000 kcal. Je důležité jíst 4 až 6krát denně (současně), ale v malých porcích. To znamená, že ve stravě jsou 3 hlavní jídla a zbytek jsou občerstvení. Pokud jde o způsob přípravy, produkty jsou vařené, pečené, vařené pro pár, a někdy dusené. Ze smažených potravin by měly být vyřazeny uzené výrobky a slané potraviny.

Proveďte tento test a zjistěte, zda máte jaterní potíže.

Dieta pacienta je doplněna ovocem, zeleninou, obilovinami, mléčnými výrobky, fazolemi, obilovinami.

Potraviny s hepatitidou by měly být bezpečné, užitečné a pestré. Doporučuje se střídat povolené nádobí tak, aby byla strava vyrovnaná.

Pokud produkt z koše na potraviny způsobuje alergii u pacienta nebo je pro něj nepříjemný, je třeba ho zlikvidovat. Kromě toho je třeba si uvědomit, že složení stravy se souvisejícími chorobami se může lišit.

Obecná doporučení a účel stravy číslo 5

Dieta č. 5 je specializovanou metodou terapeutické výživy, kterou vypracoval Dr. M. I. Pevsner. Podle tohoto programu menu snižuje počet potravin, které jsou bohaté na tuky a cholesterol. Pacient může jíst zeleninu a ovoce hepatitidou, ale vyloučit tučné a smažené potraviny ze stravy.

Dieta číslo 5 snižuje zátěž poškozené žlázy a žlučových cest (žlučovod, jeho kanály) kvůli tomu, že pacient používá zdravé potraviny.

Lékaři identifikují následující zásady tabulky číslo 5:

  • Dostatečný obsah bílkovin bohatých na bílkoviny, sacharidy.
  • Snížení množství tučných potravin.
  • Produkty mohou být vařené, pečené, vařené a ve vzácných případech - dušené.
  • Před jídlem byste měli drhnout potraviny bohaté na vlákninu. Pokud maso obsahuje velké množství tvrdých žil, musí být prošlé skrz mlýn na maso nebo jemně nasekané.
  • Tato metoda vaření, jako je smažení, je kontraindikována při léčbě hepatitidy C.
  • Stojí za to opustit výrobky, které zahrnují puriny (sloučeniny obsahující dusík) kyselinu šťavelovou.
  • Doporučuje se opustit nádobí, které vyvolávají procesy fermentace ve střevě. V těchto výrobcích je hrubá vláknina, extraktivní látky, které zvyšují sekreci trávicích žláz.
  • Když se doporučuje hepatitida C ke snížení množství soli.
  • Denní množství jídla by mělo být rozděleno na 4-6 recepty, zatímco části by měly být malé.
  • Důrazně doporučujeme pít filtrovanou vodu na prázdný žaludek.

Výživa pro hepatitidu C podle tabulky č. 5 pomáhá obnovit funkce jater. Taková strava je indikována u hepatitidy ve stádiu remisí, cirhózy, pankreatitidy (zánětlivé léze pankreatu), gastrointestinálního traktu, gastritidy atd.

Během jídla musíte důkladně žvýkat jídla, rychlé občerstvení může zhoršit stav pacienta. Ve stravě by neměly být konzervy. Ryby a maso jsou vařené před vařením, pak pečené nebo dusené. Je nutné snížit množství cukru a je lepší a úplně ji opustit. Doporučuje se jíst semena, rostlinné bílkoviny, ořechy.

Pacient musí dodržovat výše uvedená pravidla výživy po dobu 2 let a dokonce po zbytek svého života. Jeden den se pacientovi doporučuje konzumovat až 3 kg zdravých potravin a obezitu - asi 2 kg.

Podle stravy číslo 5 je množství bílkovin v denní nabídce 80 g, tedy 60% - živočišných bílkovin. Množství tuků je 80 g, z toho 30% je zelenina. Obsah sacharidů - 400 g po dobu 24 hodin, se množství cukru je asi 80 Odpoledne soli dávka - až 10 Kromě toho by měl pacient vypít alespoň 1,5 litrů vody za den.

Léčba jater a zrychlení jeho zotavení pomůže hepatoprotektory: Essentiale, Karsil atd.

Dieta č. 5 je také uvedena pro hepatitidu B a pro pravidla výživy pro tuto formu onemocnění, viz tento článek.

Seznam produktů s dietou №5

U pacientů, kteří identifikovali HCV, je skutečnou otázkou, jaké produkty mohou být součástí stravy. Podle dietistů, když se infekce stává chronickou, může pacient doplnit nabídku o následující produkty:

  • Černý čaj (není silný) s přídavkem citronu, mléka.
  • Vývar z boků.
  • Čerstvě vymačkané šťávy zředěné teplou vodou.
  • Kompoty s ovocem nebo sušeným ovocem.
  • Kissel nebo mors.

2. Tekuté pokrmy jsou základem stravy:

  • Polévky s bramborami, zelím, řepou, squash, dýní, mrkví.
  • První pokrmy s obilovinami (pohánka, krupice, rýže, perlový ječmen nebo nudle).
  • Makaronová polévka na mléčné bázi.

3. Jídla s obilovinami:

  • Pohanka, ovesné vločky, rýže, proso kaše na vodě nebo mléko.
  • Hrnky, suflé, pudinky z krup.
  • Kashi se sušenými ovocemi.
  • Kashi z bulgur nebo kuskusu.
  • Lněné semená.
  • Pasta z těstovin z tvrdých odrůd pšenice.

4. Miska z masa, ryb, mořských živočichů:

  • Maso z tele, králíka, kuře, krůty.
  • Mléčné klobásy (malé množství).
  • Pokrmy z štikozubce obecného, ​​pollock, štikozubce, tuňáka, tresky obecné.
  • Čerstvé ústřice, minimální počet chobotnic a krevet. Toto omezení platí pro lososa.

5. Výrobky z mouky:

  • Chléb s otrubovou nebo žitnou moukou (lépe stojící).
  • Galette cookies.
  • Chléb z celozrnných plodů.
  • Bran.

6. Mléko a výrobky z něj:

  • Sýr (ne akutní stupeň).
  • Kysané mléko s obsahem tuku přibližně 2%.
  • Nádobí z brambor, barvy, dýně, cuketa, mrkev, řepa.
  • Saláty s neutrální chutí (ledovec, romano atd.).
  • Malá paprika a rajčata.
  • Mořská kala.
  • String fazole.
  • Brokolice, celer.

8. Ovoce a bobule:

  • Sladké jablka, banány a granátové jablko (trochu), sušené ovoce.
  • Meloun (2 kusy za den).
  • Máslo (30 g za den).
  • Vyčistěné rostlinné oleje nejvýše 15 g denně.
  • Vařené nebo pečené ovoce a bobule.
  • Jelly, pěna.
  • Marmeláda, bonbóny bez čokolády.
  • Domácí džem.
  • Minimální množství cukru.
  • Lollipops (nejlépe doma).
  • Karamel bez semen, sezam, ořechy.
  • Sušenka bez smetany a glazury.

U hepatitidy můžete jíst kuřata nebo křepelčí vejce, zatímco množství žloutku denně nesmí překročit ½.

Seznam nádobí s nemocí mohou být doplněny zeleninový salát, squash kaviárem, solené sleď salát s vařeným masem, salát a tak dále. D. Také pacienti mohou naplnit misky s ovocem, mléko, zeleninu, zakysané smetany, sójové omáčky. Petržel a kopr nejsou kontraindikovány. Kořením je povoleno používat vanilku a skořici.

Mnoho pacientů má zájem o otázku, zda je možné pít kávu u hepatitidy C. Podle stravy č. 5 je tento nápoj zařazen do seznamu zakázaných. Toto omezení platí pro kakao, nápoj na bázi čekanky, karaky, sodovky. Navíc stojí za to vzdát alkoholu, syrovátky, šťávy v obchodě.

Odstraňte z menu pufy, koláče, palačinky, čerstvý chléb. Odmítněte slaný sýr a mastné kyselé mléko.

Otázka, zda se česnek může jedovat s hepatitidou, je velmi relevantní. Z česneku a zelených cibulí je také lepší vzdát se. Nejezte čerstvých malin, pomeranče, mandarinky, fíky, hrušky, a tak dále. D. Více o zákazu během №5 stravy konzultovat s lékařem.

Dieta č. 5a

K léčbě hepatitidy s akutním průběhem musí pacient dodržovat přísnou dietu. Jedná se o tabulku číslo 5a, která chrání trávicí systém co nejvíce.

Dieta pro hepatitidu C obsahuje 80 g bílkovin, 75 g tuku, 350 g sacharidů. Množství soli se sníží na 8 g a objem kapaliny se zvýší na 2,5 litru. Pacienti se ptají, kolik kalorií je ve stravě pacienta s akutní hepatitidou. Energetická hodnota denní stravy činí 2 400 kcal.

Pacient jí často (5 až 6krát), ale se středními porcemi. Ze stravy vylučují potraviny obsahující kyselinu bohaté na cholesterol a puriny.

Můžete jíst vařené nebo vařené v dvojitém kotelním jídle. Tato metoda vaření, stejně jako pečení, je také povolena, ale aby produkty neměly křupavou kůru.

Pacienti s akutní hepatitidou mohou konzumovat téměř všechny dietní potraviny z tabulky 5. Pacienti mají zájem o to, co nelze jíst, když je onemocnění zhoršeno z výše uvedeného koše. Toto omezení se vztahuje na žitný chléb, výrobky z těstovin na sušenky, strmé vejce.

Důležitá je také otázka, co se může jednat s hepatitidou C v akutní formě. Doporučuje se používat pečlivě drcené produkty, například polévky-bramborové kaše, kotlety nebo masové kuličky z drceného masa.

Příklad nabídky pro týden

Odborníci na výživu udělali příklad stravy, která odpovídá pravidlům tabulky č. 5 po dobu jednoho týdne. Obsahuje potřebné užitečné látky a nepřeplňuje játra.

Menu pro hepatitidu C po dobu 7 dnů:
1. Pondělí:

  • ovesné vločky se suchým ovocem, černý čaj;
  • polévka se zeleninou, pečené kuře, kompot;
  • vývar z divoké růže, sušenky;
  • pyré z brambor, rybí kotlety, čaj.
  • proteinová omeleta, čaj;
  • zeleninová polévka s pohankou, masové kuličky (dusené), kompot;
  • salát ze zeleniny;
  • masový pilaf, kefír.
  • Rýžový kastrol, čaj;
  • zelné kotlety, vegetariánský boršč, želé;
  • jablečné pyré, ovesné vločky;
  • pohánka s masem, vývar z divoké růže.
  • měkké vařené vejce, bramborová kaše, čaj na bylinkách;
  • vařená krůta, hrachové pyré, šťáva;
  • suchý suchar, čaj;
  • pohanková kaše, chléb a máslo, čaj.
  • mléčná polévka s nudlemi, kompot;
  • polévka s bramborami, vařené ryby, želé;
  • salát z mrkve a jablek;
  • pyré z brambor, maso, kefír.
  • Tvarohový sýr, kořeněný zakysanou smetanou, vařené vejce, kompot;
  • zeleninová polévka s vermicelli, kotlety, vývar z divoké růže;
  • ovocné šťávy, sušenky;
  • rýžová kaše, chléb a máslo, sýr.
  • lazy vareniki, čaj;
  • zeleninová polévka, kastrol z nudlí a vařené maso, želé;
  • banán;
  • krupice na mléko, bylinný čaj.

Dieta č. 5 ukazuje obnovující účinek na játra. Hlavní věcí je dodržování pravidel výživy.

Recepty pokrmů s hepatitidou C

Při zánětlivém onemocnění žlázy může být strava doplněna o lahodné a zdravé pokrmy.

  • Zeleninová polévka. Vezměte 150 g cukety, 100 g mrkve, nakrájejte a opejte v olivovém oleji. Vysejte 300 g brambor, vařte do 1 litru vody, přidejte mrkev, cuketa, sůl a přivedete k varu. Před použitím přidejte do misky mrkvovou šťávu.
  • Borsch. Třeste 2 řepy na strouhátku. Řezněte 70 g zelí, 3 brambory, 2 mrkve na proužky. Řepová řepa s mrkví, přidejte 250 ml zeleninového vývaru, který již obsahuje brambory a zelí. Když se zelenina vaří, přidejte do kapaliny 1 čajovou lžičku rajčat a cukru. Po několika minutách odložte misku a nechte ji vařit.
  • Proteínová omeleta. Oddělte bílkoviny od žloutku a roztřepejte. Přidejte k proteinu bílkoviny a mléko. Nalijte směs do parního stroje a nechte 20 minut. Připravené jídlo lze ozdobit zelení.
  • Vezměte 100 g nízkotučného masa, projděte mlecím strojem, vaříme listy zelí. Po varu nalejte 15 gramů rýžové vody, ponechte 20 minut a pak vypusťte. Smíchejte rýži s mletým masem, přidáme 20 g rostlinného oleje a 30 g zeleniny. Formulujte zelí, vložte je do kotle, nalijte vodu a dužte.

Tam je ještě mnoho populárních jídel, které mohou být spotřebovány v hepatitidy C: lapshevnik maso, tvaroh pudink, rýžový nákyp, jahodové želé, pečené ryby se zeleninou, atd. Z tohoto důvodu, a to i při léčbě potravin může být chutné a rozmanité...

Správná výživa pomůže obnovit jaterní tkáň, normalizovat odtok žluči a intestinální motilitu. Kromě toho je pacientovi posílená imunita, tělo se stává odolným vůči infekčním onemocněním. Je pravda, že první výsledky by neměly být očekávány dříve než za 3 měsíce. Ačkoli mnoho lékařů doporučuje, aby dodržovali stravu po celý život. Pacienti mohou získat právo na bezplatnou léčbu hepatitidy C v zdravotnickém zařízení, které provádí státní cílový sociální program pro léčbu této patologie v místě bydliště.


Předchozí Článek

Pilulky pro léčbu jater

Následující Článek

Dieta po operacích na jícnu

Související Články Hepatitida