Dieta s onemocněním ledvin a močových cest

Share Tweet Pin it

Zdraví nelze koupit, takže stojí za to postarat se o ni. Pokud lékař předepíše dietu na onemocnění ledvin a močových cest, musí být pozorován. V opačném případě je riziko zhoršení zdravotního stavu, které povede nejen k nemocnici, ale i další nepříjemné důsledky, a to je skvělé.

Příčiny onemocnění

Porušení práce ledvin a močového systému vede k závažným komplikacím v procesech celého organismu. Zvláště metabolismus trpí, dochází k poruchám při odečtení zpracované kapaliny, zhoršuje se asimilace užitečných mikrobuněk. Z tohoto důvodu je předepsána specifická strava k odstranění tohoto onemocnění.

Mezi hlavní faktory vzniku onemocnění ledvin patří:

  • oslabení imunity;
  • nedodržování zásad zdravé výživy;
  • hypotermie celého organismu a pánevních orgánů;
  • nemoci infekční a pohlavní povahy;
  • časté nervové poruchy;
  • alkohol a zneužívání tabáku;
  • genetická predispozice;
  • užívání některých léků.

Obecné informace o léčebných opatřeních

Léčba onemocnění ledvin a močových cest je následující:

  • používání léků;
  • dietní terapie;
  • léčba některých projevů onemocnění;
  • postupy fyzioterapeutické povahy.

Hlavní princip terapeutické stravy:

  • vykládka močového systému;
  • čištění krve ze škodlivých látek;
  • stabilizace metabolismu;
  • zbavit se otoků;
  • normalizace krevního tlaku.

Principy diety

Pouze správně vybrané potraviny přispívají ke zlepšení stavu pacienta. Lékařství nabízí několik typů diet, které umožňují normalizaci ledvin a močového systému. Při určování určité stravy se lékař řídí průběhem onemocnění ledvin. V některých případech může být změna stravy založena na osobních vlastnostech lidského těla.

Video o výživě při onemocnění ledvin:

Obecné požadavky stravovací tabulky jsou:

  1. Snížení počtu spotřebovaných bílkovin. Tento okamžik se týká klíče v nemocech močových cest. To je způsobeno skutečností, že bílkoviny obsahují sloučeniny dusíku, s nimiž je obtížné, aby se nemocné ledviny vyrovnaly. Při velké akumulaci těchto prvků je možná intoxikace. Pokud je onemocnění těžké, doporučuje se bez stravy, která trvá 2 týdny.
  2. Řízení příjmu kapaliny.
  3. Plné odmítnutí nebo omezení používání soli a slaných výrobků. Sůl se vztahuje k přírodním sorbentům, takže jejich snížení ve stravě vede k eliminaci otoku. Během léčby se doporučuje vypít nejméně 1,5 litru vody bez plynů denně.
  4. Výpočet denních kalorií.

V některých případech může být použití kyseliny šťavelové omezené.

Následující produkty jsou zakázány:

  • tučné maso;
  • polévky vařené s houbami nebo rybami;
  • uzené maso, uzeniny, konzervy;
  • slaný sýr;
  • mořské ryby;
  • rychlé občerstvení;
  • pikantní koření.

Denní strava během stravy by měla obsahovat 500 g složitých sacharidů, 80 g bílkovin, 70 g tuku. Kalorický obsah produktů by se měl rovnat 3000.

Pro normalizaci úrovně metabolických procesů je nutné použít:

  • výrobky z vegetariánské kuchyně;
  • říční ryby;
  • nízkotučné maso;
  • chléb a sušenky bez soli;
  • zelenina vařená s parníkem;
  • makarony z tvrdé pšenice;
  • sušené ovoce;
  • fermentovaných mléčných výrobků.

Ukázkové menu pro tuto chorobu

Výživa pro problémy s ledvinami a močovým systémem by měla být organizována podle následujícího příkladu:

  1. Snídaně zahrnuje zeleninový salát, zatímco zelenina musí být předem vařená, v případě potřeby můžete přidat malé množství zakysané smetany. Také je dovoleno jíst tvaroh, trochu sušený chléb, odvar z růžových boků.
  2. Při obědě je třeba připravit omeletu, vařit pohanku a přidávat malé množství oleje. Podle potřeby můžete vypít sklenici šťávy.
  3. Na oběd je třeba jíst polévku ze zeleniny, trochu vařené maso. Není zakázáno používat brambory v uniformě a pohár želé.
  4. V poledne je žádoucí vařit malé množství těstovin, vypít sklenici sušeného mléka. Jedno pečené jablko je povoleno.
  5. Na večeři je třeba vařit kotlety z rýže pro pár. Pokud si přejete, můžete jíst trochu sušené ovoce a pít želé.

Takové potraviny přispějí k rychlému zotavení v krátké době. Pokud se k němu nedržíte, může se zdravotní stav zhoršit a předepsat agresivnější léčbu.

Dieta s onemocněním ledvin

Dieta v případě onemocnění ledvin by měla směřovat k eliminaci metabolických poruch. Terapeutickou výživu předepisují lékaři na základě závažnosti ledvinové patologie. Vzhledem k edému je třeba nejprve omezit použití soli.

Dieta 7 s onemocněním ledvin

Dieta pro ledvinové onemocnění znamená odmítnutí všech potravin, které mohou dráždit ledviny nebo zvýšit jejich zátěž.

Produkty, které je třeba vyloučit při dietě 7:

  • Koření a sůl. Z koření můžete nechat pouze kmín, suchý fenikel a skořici, které nelze použít více než dvakrát týdně. Při absenci exacerbace může být sůl použita v nádobách na vaření, ale ve velmi malých množstvích. Když je exacerbace odstraněna vůbec.
  • Jakékoliv sladké nápoje s obsahem sýra a alkohol.
  • Masný vývar. Velmi zřídka si můžete dovolit slabý kuřecí vývar.
  • Konzervy, zejména ryby. Zakazuje se také kaviár, uzené ryby.
  • Jakékoli masné maso, ryby, uzené.
  • Soli, houby, konzervace.
  • Čokoláda.
  • Tvrdý sýr.

Samotný protein je pro tělo mimořádně užitečný, ale v případě onemocnění ledvin se po jeho zpracování v těle akumuluje močovinu a kreatinin.

Povolené potraviny s dietou 7:

  • Ryby s nízkým obsahem tuku.
  • Vegetariánské polévky.
  • Zelenina a zelenina, obzvláště užitečné okurky.
  • Plody.
  • Obiloviny a těstoviny.
  • Výrobky z mléka a z kyselého mléka.
  • Chudé maso.

Taková strava je užitečná nejen pro onemocnění ledvin. To eliminuje škodlivé potraviny, a na oplátku nabízí mnoho opevněného potravin. Při onemocnění ledvin je třeba pečlivě přemýšlet o vaší stravě tak, aby jídlo nebylo jen chutné a užitečné, ale nepoškozovalo "postižené" ledviny.

Sledujte video o tomto tématu

Vlastnosti výživy při urolitizaci

Nepravidelný metabolismus často způsobuje tvorbu kamenů a písku v ledvinách. Jedná se o velmi nepříjemné onemocnění, zejména v těch okamžicích, kdy předchází renální koliku.

Vzhledem k tomu, že kameny a písek, pokud jsou přijatelné velikosti, by měly opustit ledviny, pak nejprve musíte zvýšit objem tekutého opilce.

Kameny přicházejí v různých chemických složení. Některé z nich se můžete pokoušet rozdělit léky nebo diety. Dieta při onemocnění ledvin a močových cest je zaměřena na prevenci růstu a tvorby nových exkrementů.

Výrobky, které jsou přísně zakázány:

  • uzeniny, uzeniny;
  • fazole;
  • koření;
  • slanost, houby;
  • kaviár, konzervované ryby;
  • rajčata;
  • čokoláda, kakao;
  • masové polévky a bujóny.

Někteří lékaři zakazují i ​​alkohol a sladkou soda. Ale v případě ledvinových kamenů "Coca Cola" někdy "sázky" kameny, a alkohol v malých množstvích může přispět k vylučování výstup z ledviny.

V případě exacerbace urolitiázy se k zakázaným výrobkům přidávají následující produkty:

Také všechny zelené, ovoce, mléčné výrobky jsou užitečné. Můžeš jíst kaši. Při absenci exacerbace se v nabídce objeví i smažené, ale ne častěji než dvakrát týdně. Vejce jsou povoleny, ale jejich počet by neměl přesáhnout jeden den za den.

Důležité informace o výživě videa

Co číst

  • ➤ Jaké změny v žaludku se vyskytují u chronické povrchové gastritidy?
  • ➤ Proč dochází pouze k výskytu zácpy a co je třeba udělat naléhavě?

Oblíbené pokrmy, které nejsou ze seznamu standardních

Vzhledem k tomu, že mnoho výrobků je zakázáno, většina standardních jídel okamžitě zmizí. Nicméně to neznamená, že při onemocnění ledvin je nutné jíst bez chuti.

Možná se zpočátku zdá, že strava bude chybná, ale včas, z užitečných produktů, přes experimenty, můžete přijít s mnoha zajímavými a chutnými pokrmy.

Zvláště chutné listy kapustnyak a štíhlé boršč, ačkoli luštěniny nelze přidat k tomu. Zelí rohlíky jsou také populární pokrm pro nemoci ledvin. Mohou být vařené, stejně jako s masem a s tvarohem.

Pokud mluvíme o druhém pokrmu, je to velmi chutné a originální to znamená, že upečené ryby v bylinkách:

  1. Je třeba vzít 200 gramů pstruhů nebo chum.
  2. Přidejte k němu cibuli, kopr, bazalku, citronovou šťávu, trochu olivového oleje a nízkotučné kysané smetany.

Když mluvíme o salátech, pak "Marquise" se těší jak na sváteční stůl, tak v každodenním životě.

Salát je velmi jednoduchý:

  1. Vezměte 30 gramů jablek a stejný počet čerstvých okurky a mrkve, 100 gramů brambor, 50 gramů hovězího masa a kuřecího filé.
  2. Maso a brambory jsou vařené až do vaření.
  3. Všechny produkty jsou nakrájeny na kostky a naplněny nízkotučnou smetanou. Je to opravdu lahodný salát a zároveň užitečný.

Také velmi chutný a užitečný salát s krevetami:

  1. Vezměte 400 gramů vařených krevet, dvě čerstvé okurky, jablko a tři vařené nakrájené brambory.
  2. Všechny produkty jsou jemně nakrájené, s výjimkou krevet, pokud jsou malé.
  3. Švestkový salát s rostlinným olejem.

Nemůžete ignorovat bramborový hrnec se zeleninou:

  1. Vezměte mrkvu, 4 vařené brambory, 100 gramů zelí, lžíci mouky.
  2. Brambory jsou vyčištěny a nakrájeny na kostky. Zelí je tenká. Mrkev se nakrájí na proužky.
  3. Nízké teplo, opečte malé kapusta a mrkev na másle. Poté vrstvy brambor, mrkve, zelí do formy.
  4. Každá vrstva by měla být rozmazána smetanovou smetanou smíchanou s moukou a rostlinným olejem. Poslední vrstva je opět brambory.

Fantastický dezert s jablky nenechá nikoho lhostejný:

  1. Musíte vzít čtyři jablka, oloupat a vystřihnout střed.
  2. Poté je třeba vařit až do poloviny vařené, než přidá trochu citronové šťávy do vody.
  3. Pak vezměte žloutek z vajíčka, přidejte do něj dvě velké lžíce cukru a mouky a důkladně je protřete.
  4. Bílkoviny s vejci přidejte ke 100 gramům nízkotučné smetany a rozmícháme s mixérem a přidáme k žloutku.
  5. V jablkách nalijte džem nebo džem a nalijte přijatou hmotu nahoře.
  6. Poté vložte misku do trouby, dokud se jablka pečou až do vaření.

Ukázkové menu pro týden

  • Vinaigrette se zakysanou smetanou. Můžete nahradit kaše mlékem;
  • Neúplný čaj.
  • Zeleninová polévka;
  • Dusíme s obilím.
  • Broušený vařič;
  • Chléb sýrový;
  • Sklenici čaje nebo mléka.

Aby nedošlo k obtěžování jídel, můžete nahradit potraviny ve stravě. Například, vinaigrette může být nahrazen omeletu, salát s krevetami. Zeleninová polévka může být naplněna různými kaše, pak se bude chuť lišit každý den.

Dusík lze vyměnit za vařené nebo dusené ryby, za rohlíky a pohanky. Nejdůležitější je zapamatovat si, že smažený nemůže ve velkém množství, jen jednou nebo dvakrát týdně.

Obecná pravidla výživy

Bez ohledu na onemocnění ledvin existuje několik jednoduchých pravidel, která by měla být dodržována ve stravě.

Výrobky, které jsou v žádném případě vyloučeny:

  • ryby a konzervované maso, kaviár;
  • uzené maso, příliš tučná ryba a maso, uzeniny;
  • fazole;
  • čokoláda, kakao, silná káva;
  • koření, koření, množství soli ve stravě klesá;
  • sladká voda s barvivy;
  • salinita, zachování;
  • masové polévky;
  • houby.

Produkty, jejichž počet by měl být zvýšen v nabídce:

  • Ovoce;
  • Zelenina, zejména okurky;
  • mléko, jogurt, tvaroh;
  • greeny;

Výrobky, které by měly být vyloučeny, pokud jsou zhoršeny:

  • brambory;
  • cibule;
  • banány;
  • silné čaje;
  • alkohol;
  • sladká paprika;
  • sýtené nápoje.

Samostatně je třeba říci o množství vody. Při onemocnění ledvin je nutné dramaticky zvýšit množství spotřebované tekutiny. Mělo by být nejméně dva litry denně. A je žádoucí pít minerální vodu bez plynu. V případě exacerbace musí být minerální voda nahrazena běžnou vodou.

  • ➤ Jaká léčiva by měla být použita k léčbě chronické zácpy u starších lidí!
  • ➤ Jaké jsou stupně cervikální spondylartrózy?
  • ➤ Co když vypadnou vlasy ve svazcích?

Prevence nemocí a hlavní principy

Správná výživa může nejen vyléčit onemocnění ledvin, ale i mnoho dalších. Pro prevenci onemocnění ledvin je třeba pít minerální vodu, ale značka se musí měnit několik měsíců.

Ti, kteří již mají problémy s ledvinami, je vhodné navštěvovat nefrologky jednou za šest měsíců a dělat ultrazvuk. To pomůže sledovat dynamiku onemocnění. Onemocnění ledvin je spousta, ale princip výživy je pro všechny nemoci obdobný.

Poprvé je samozřejmě obtížné vybrat stravu, která je uspokojující, chutná a zdravá. Existuje mnoho jídel, které jsou vynikající a bez soli. Ti, kteří mají nemocné ledviny, budou muset dodržovat dietu poměrně často, zejména v období exacerbací.

Dieta s onemocněním ledvin

Popis je aktuální 16.10.2017

  • Účinnost: terapeutický účinek po 10 dnech
  • Časový rámec: 1 měsíc a více
  • Náklady na výrobky: 1250-1350 rublů za týden

Obecná pravidla

Nefritida je celá skupina onemocnění ledvin, která má zánětlivou nebo imuno-zánětlivou povahu. Tato skupina zahrnuje imunitní zánětlivé onemocnění: glomerulonefritida (pokud jsou do procesu zapojeny ledviny) a tubulointersticiální nefritidy - je-li proces zahrnuje zprostředkovat renální tkáň, trubičky a umístěný v tkáňových cév, lymfatických cév a nervů. U těchto onemocnění je provokujícím faktorem infekce a výsledné imunitní komplexy se usazují v glomerulích nebo v mezivrstvě v ledvinách. To také zahrnuje pyelonefritidy - zánět ledvinové pánve způsobený bakteriální flórou.

Symptomy onemocnění se liší, což je vysvětleno poškozením různých struktur ledvin. Takže glomerulonefritida postupuje s nefritickým syndromem (edém, hypertenze, hematurie). Existuje také zvýšené vylučování bílkovin, které odráží patologii glomerulárního aparátu. V oblasti bederní oblasti dochází k bolesti způsobené zvýšením velikosti ledvin a snížením uvolňování moči spojené s poklesem rychlosti glomerulární filtrace. K častým infekcím, které poškozují glomerulární přístroj, nést virové hepatitidy. Poškození ledvin se často vyvíjí na pozadí chronických nebo aktivních hepatitida B.

Kdy pyelonefritidy pacienti se stěžují na bolesti zad a časté močení. Na klinice mohou převládat symptomy intoxikace - horečka, slabost, bolesti hlavy. V moči je zjištěn významný počet bakterií a ultrazvuk vykazuje známky deformity v systému střev a pánve.

U tubulointersticiální nefritidy dochází ke snížení specifické hmotnosti moči. Každé zhoršení renální infekce zvyšuje postiženou oblast a přispívá k fibróze. Toto onemocnění je charakterizováno zvýšením nevratných změn ledvin (intersticiální fibróza) a souběžné snížení jejich funkčnosti.

Všechny tyto nemoci získávají chronický průběh a v současné době se zavádí pojem chronické onemocnění ledvin a jeho klasifikace byla uznána po celém světě. CKD zahrnuje jakékoli poškození ledvin, bez ohledu na nosologickou diagnózu a pokles jejich funkce, které jsou zaznamenány po dobu delší než tři měsíce. Je diagnostikována na základě albuminurie (proteinurie), renální patologii zjištěnou ultrazvukem a pokles rychlosti glomerulární filtrace <60 мл/мин/1,73 м2.

Účelem kombinace nefrologických onemocnění pod tímto pojmem je potřeba zhodnotit stav funkce ledvin. To nám umožňuje posoudit rychlost progrese patologie a včasné zahájení léčby a renoprotektivní opatření. Nemoc má 5 fází, které se liší rizikem rozvoje terminálu selhání ledvin. Výživa pacientů má velký význam při léčbě a prevenci.

Jaká by měla být strava pro onemocnění ledvin a močových cest? Přes rozdíl v nemocech má dietní terapie společné základní principy a je prováděna v terapeutickém režimu Tabulka č. 7.

  • soli omezením - Při přípravě pokrmy není sůl, a v závislosti na závažnosti onemocnění a renální selhání se nechá přidat své hotová jídla určité množství. Například u akutní nefritidy je úplně vyloučena sůl. Přítomnost zvýšeného tlaku způsobí, že je třeba snížit jeho množství do 5 g, a chronické tubulointersticiální nefritida bez CRF se může použít 7-8 g denně. Množství povolené soli se lékařem dohodne individuálně pro každého pacienta.
  • Snižuje množství bílkovin na 80 g (jeho množství je významně sníženo při těžkém poškození ledvin na 20 g nebo 40 g). Mléčné bílkoviny a vaječné bílé, které jsou lépe trávené než maso a rybí bílkoviny, jsou pro tato onemocnění výhodnější. Rostlinné bílkoviny mají menší nutriční hodnotu.
  • Maso a ryby (v závislosti na závažnosti selhání ledvin jsou povoleny 150 g nebo méně). Při přípravě pokrmů se nejprve uvaří maso a ryby a v budoucnu je možné pečeme, uhasit nebo smažit podle potřeby. Tato metoda snižuje množství extrakčních látek a tudíž zátěž na ledvinách.
  • Nejsou zahrnuty produkty s éterickými oleji, které mají dráždivé účinky (celer, čerstvý kopr, bazalka, petržel, ředkvička, ředkvička, česnek a cibule v čerstvé formě). Nemůžete jíst špenát a šťovík, jako zdroje kyseliny šťavelové.
  • U některých onemocnění ledvin je množství kapaliny omezené - od 0,5 do 1,1 litru. Přesný výpočet povoleného množství tekutiny se provádí diurezem za poslední den a může překročit pouze 300 ml.
  • Frakční 5 jídel denně je organizováno.
  • Při onemocněních ledvin jsou vyloučeny všechny alkoholické nápoje, ostré a slané občerstvení, nakládaná zelenina, silný čaj a káva, koření a koření, kakao a čokoláda.

Výživa při onemocnění ledvin zajišťuje jejich plachost a je zaměřena na snížení otoku a tlaku, jelikož jsou potraviny připraveny bez soli. Kromě toho dieta přispívá k vylučování dusíkatých metabolických produktů, jelikož druhým hlavním bodem je omezení bílkovin ve stravě. A u pacientů s ledvinami se počet mění v závislosti na závažnosti selhání ledvin - od 20 g denně až po 80 g.

V této souvislosti má dieta pro onemocnění ledvin několik odrůd, které jsou doporučovány v různých stádiích onemocnění (exacerbace, recuperace, remise) as přihlédnutím k funkci těla (přítomnost selhání ledvin nebo jeho nedostatek). To je způsobeno skutečností, že při onemocnění ledvin je jejich funkce narušena v různém rozsahu. Například, Tabulka č. 7A zcela bez soli, jedná se především o zeleninovou stravu s omezením bílkovin až o 20 g.

Je předepsána pro těžkou akutní nefritidu a chronickou s výraznou renální nedostatečnost. Dieta je doporučována na krátkou dobu, protože není vyvážená, a když je proces potlačen a azotemie je snížena, pacienti jsou převedeni na Tabulka 7B. Již zvyšuje množství bílkovin na 40 g a je přechodným stolem K dietě № 7, ve kterém je povoleno 80 g bílkoviny.

Tabulka 7B, naopak má zvýšený obsah bílkovin (125 g), protože se doporučuje pro nefrotický syndrom, kdy dochází ke ztrátě bílkovin v moči. Zvýšený obsah bílkovin ve stravě kompenzuje její ztrátu. Množství kapaliny a konzumované soli je omezené.

Dieta 7G je přiděleno pacientům hemodialýza s terminálním selháním ledvin. Tento typ stravy obsahuje 60 g bílkovin, 0,7 l volné tekutiny a 2 až 3 g soli.

Základní principy výživy při onemocnění ledvin

Dieta při renálních onemocněních, pokud není rozhodující, pak pomáhá léčit základní onemocnění. Pacienti, kteří metodicky užívají léky, konzumují doporučené bylinné odvarky, ale nedodržují svou stravu, jsou odsouzeni k tomu, aby proces zkrátili. Při jakémkoli onemocnění ledvin je důležité dodržovat zásady správné výživy a v některých případech jsou nutné přísná časová omezení.

Nejprve pochopíme základní principy, které by měli všichni lidé s onemocněním ledvin dodržovat.

Omezte proteiny

Postoj k potravinovým bílkovinám při onemocnění ledvin by měl být opatrný. Do těla se dostane bílkovina do mnoha složek, včetně dusíkatých látek. Oni se zlomenou funkcí ledvin se hromadí v krvi a začnou svou škodlivou, otravnou aktivitou. Při zhoršení nefritidy a jiných renální patologie zobrazuje stravu s nízkým obsahem bílkovin, a to až do výše 50 gramů denně. Přijetí, pouze z poloviny potřebného proteinu může být získáno z živočišných produktů.

Bezdrogová strava s onemocněním ledvin je předepsána pro akutní selhání ledvin a exacerbaci chronických. Taková strava netrvá dlouho, protože pacient ztrácí nejen škodlivé dusíkaté prvky, ale také užitečné aminokyseliny. Nabídka bez bílkovin je určena po dobu 2 týdnů po přechodu na nízkotučné pokrmy.

Živá vlhkost

Dalším důležitým aspektem výživy u lidí, kteří trpí chronickým onemocněním ledvin, je voda. Tělo pacienta nemůže zvládnout velké množství tekutiny a zpožděná tekutina začíná vytvářet otoky. Je pro ně někdy známo, jak se na ulici objeví ledvinový pacient - otoky ledvin se nacházejí pod očima, dělají obličej nafouklý a stálý.

U chronické pyelonefritidy, glomerulonefritidy by mělo být množství tekutiny omezené. Nejméně 1,5 litru.

Denní objem kapaliny je nejen nápoje, ale i první pokrmy a ovoce.

Pokud chronické onemocnění vyžaduje, aby byla voda maximálně vyčištěna, pak se v některých akutních podmínkách zvýší jeho objem. Takové jsou onemocnění způsobená infekcí. Například častá cystitida u žen vyžaduje hodně pití. Čím více tekutiny vstoupí do těla, tím častěji člověk určí, což znamená, že infekční agenti budou muset tělo přirozeně opustit.

Při urolitizaci u žen i mužů by se mělo hodně pít. Kameny, které jsou náchylné k rozpuštění, nebudou odolávat masivnímu zatížení vody, nezmění se do písku a bezpečně vás opustí.

Produkt, který ohrožuje velké problémy všech pacientů s ledvinami. To vyžaduje přísné omezení. Musím se vzdát slaného jídla. Někdy částečně, někdy i všichni. I když trpíte zánětem močového traktu nebo močového měchýře a pokusíte se pít víc, sůl se pokusí zastavit přebytečnou vodu a tím i infekci.

Proto recepty pro lidi s nemocnými ledvinami neobsahují sůl. Ve skutečnosti je každá ledvinná strava bez soli. Může být použit v malých množstvích, lehce podsalivaya již připravené jídlo.

Přibližné přípustné množství soli - 2-3 g. za den.

Musím se pokusit dostat ze slané, ale není jiná cesta. Obzvláště obtížné je omezení pro muže, protože se s větší pravděpodobností budou držet škodlivého, ale chutného jídla.

Výživa pyelonefritidy u těhotných žen

Při těhotenství, zejména ve druhé polovině, se často objevuje pyelonefritida. Příčinou je dvojité zatížení ledvin. Proto během těhotenství by ženy měly přísně sledovat jejich stravu - kvůli omezení kapaliny, soli, ve druhé polovině ne konzumují příliš mnoho bílkovin. Pokud si myslíte, že pyelonefritida, která vznikla během těhotenství, vás opustí po narození, uspějeme sklamaním. K tomu dojde pouze v případě, že je vaše menu vhodné. Pokud nejsou dodržovány principy výživy, onemocnění se může rozvinout do dalších komplikací těhotenství - hypertenze, nefropatie.

Zvláště obezřetné v těhotenství by měly být ženy, které již mají chronické onemocnění ledvin. V takovém případě by měly být recepty na vaši potravu správné od samého počátku. To vám pomůže udržet vás a budoucí dítě zdravé.

Zákazujeme

Počítat sami, že množství bílkovin, soli a příjmu kalorií je obtížné. Dieta by proto měla začít s vyloučením potravin, které jsou otevřeně škodlivé ledvinám. Tento seznam je poměrně objemný.

Produkty zakázané pro použití při onemocnění ledvin a močových cest:

  1. Všechny živočišné tuky.
  2. Mastné druhy masa a rybích výrobků.
  3. Konzervy.
  4. Marinády.
  5. Uzené maso.
  6. Silné bujóny.
  7. Nakládky.
  8. Houby.
  9. Čokoláda.
  10. Káva, kakao.
  11. Sýrové nápoje.

Výživa pro děti

Přibližná nabídka pro děti s onemocněním ledvin by měla být pečlivě zkontrolována. Kalorický obsah výživy pro děti by měl být poměrně vysoký, protože metabolické procesy v rostoucím těle probíhají rychle a významná omezení vedou k dalším patologiím - anémii, poruchám metabolismu a podobně. Proto musí být proteinová složka menu doplněna o rostlinné produkty, někdy se sójovými bílkovinami. Je lepší, kdyby recepty pro děti s chronickými onemocněními ledvin a močových cest byly profesionálním dietetickým. S přibližnou nabídkou po dobu dvou týdnů jsou rodiče mnohem jednodušší sledovat stravu dětí. Existují také speciální tabulky pro zaměnitelnost výrobků, díky nimž lze diverzifikovat příkladné menu pro děti. Mimochodem, recepty na dětské pokrmy mohou být použity v těhotenství. Potravina určená pro děti je zde velmi vhodná.

Dieta s urolitiázou

Optimální strava pro urolitiázu závisí na tom, jaké druhy konkrementů se usazují ve vašem těle.

Kameny urátu nemají rádi alkalické médium, proto by recepty na nádobí měly přispívat ke změně reakce moči na alkalickou stranu. Kromě obecných omezení, vyloučit z nabídky všech kyselých potravin, preferovat mléko a zeleninu non-kyselé stravě, jíst sladké ovoce. Kameny urátové kompozice takového výsměchu samy o sobě nebudou tolerovat. Budete jíst správně - prostě se rozpustí a nebudete potřebovat léčbu.

U ureturií u dětí nebo během těhotenství jednat podobným způsobem.

Alkalické prostředí a urát - jsou neslučitelné.

Uratovými antagonisty jsou fosfátové kameny. Fosfaturie se často vyskytuje u dětí, jestliže rodičovské recepty dětského menu jsou naplněny sladkými a mléčnými výrobky. Pokud se fosfáty v těle ustaví, dieta by měla být naléhavě "okyselena". Při těhotenství s pomocí správné výživy z fosfatury se také můžete zbavit. Zvláštní léčba není nutná.

Oxalátové kameny jsou obtížné porazit pouze dietou. Bolestně přežijí. Recepty na vaše jídlo by neměly obsahovat kyselinu šťavelovou. To přispívá k porušení metabolismu fosforu a vápníku a pomáhá vytvářet šťavelanové kameny. Pokud se během těhotenství vyskytla oxalurie, je předepsána žena přísné stravě, může být hospitalizována v oddělení patologie. Ošetření oxalurie se provede po porodu.

Pokud měchýř bolí

Infekce močového měchýře vedou k cystitidě. Kdo se k němu jednou postavil, pamatuje si, jak nepříjemný. Obzvláště bolestivé jsou onemocnění močového měchýře u mužů. Vzhledem k charakteristice močového ústrojí a odtokového kanálu trpí zánětem močového měchýře mnohem více.

Oblíbenou kategorií cystitidy jsou ženy. Při podchlazení a přítomnosti chronických ložisek infekce se může vyvinout u dětí a v těhotenství.

Akutní zánět močového měchýře vyžaduje vyloučení všech mastných a sladkých potravin. Káva, čaj, alkohol - jsou zcela zakázány.

Ale pití s ​​patologií močového měchýře potřebuje hodně. Vyberte si ovocné nápoje, bylinné infuze, neslazené kompoty. Po zániku zánětu do obvyklé stravy postupujte postupně.

Léčba cystitidy je nutná. V chronickém průběhu cystitidy mohou poruchy stravování způsobit exacerbace.

Renální kolika

Patologie, která způsobuje akutní bolest. Vyskytuje se, když kameny z ledviny vstupují do močového ústrojí a pohybují se směrem ven. Pokud se písek pohybuje, může dojít k poškození močových cest. S rozvojem konkrementů větší velikosti, možným traumatem močových cest. Na pozadí traumatických poranění se vyvine zánět, rozvíjí se cystitida.

Během renální koliky by člověk neměl krmit osobu, je však zapotřebí mnoho pití. Tím se urychlí proces odstraňování kamenů.

Co zbylo?

Po přečtení našeho materiálu máte pocit, že život s chronickým onemocněním ledvin dává pevnou trhlinu? Nechceš vůbec jít do kuchyně? Čerstvé recepty bez soli, nedostatek smažených steaků, někdo povede k odcizení! Nezoufejte. Jděte na odborníka na výživu a připravte přibližnou nabídku pro svou nemoc. Uvidíte, že existuje mnohem menší seznam omezení než jsme popsali. Systematicky provádějte léčbu a rychle se zotavte, a pak je tu možnost představit nejjemnější, dokonce mírně škodlivé recepty. Ale je to po.

Mezitím vám dáváme recepty na jeden den, abyste věděli, od co začít.

Snídaně

  1. Řepový salát se zakysanou smetanou;
  2. Tvarohový sýr.
  3. Sendvič ze slaného chleba a másla.
  4. Čaj.

Snídaně č. 2

  1. Pohanková kaše, vařená na mléce.
  2. Parní omeleta.
  3. Bylinný čaj.
  1. Zeleninová polévka.
  2. Pečené maso se brambory.
  3. Plody.
  1. Těstoviny s pečenými jablky nebo zeleninou.
  2. Kefír, pane.

V noci pijte sklenici mléka s medem.

Domníváme se, že jsme přinesli příklad nevratné. Stačí se nedopustit chyby při výběru masa a způsobu vaření. Pak bude léčba rychlejší a díky ní se nálada zlepší!

Jaká strava je předepsána pro onemocnění ledvin a močových cest?

  • Příčiny a typy onemocnění ledvin a močových cest
  • Obecné informace o onemocněních ledvin a močových cest
  • Tipy pro sestavení stravy pro onemocnění ledvin a močových cest
    • Příkladem denní stravy pro léčbu onemocnění vylučovacího systému

Dysfunkce ledvin a vylučovacího systému vede k nerovnováze celého organismu. Zejména jsou narušeny metabolické procesy a vylučování odpadní tekutiny, destabilizace rovnováhy vody a soli a asimilace živin. Jedním z hlavních stupňů terapie je proto speciální výživa pro onemocnění ledvin a močových cest.

Příčiny a typy onemocnění ledvin a močových cest

Ledviny jsou jedním z hlavních kontrolních bodů lidského těla. Vedle intrasekrických, hematopoetických, metabolických, iontových a osmoregulačních funkcí hrají důležitou roli při čištění těla, vytvářejí filtraci a uvolňují tekutinu.

K poruše funkce vylučovacího systému může dojít:

  • oslabená imunita;
  • hypotermie těla a pánvových orgánů;
  • infekční nemoci;
  • častý stres;
  • nevyvážené nebo podvýživy;
  • alkohol a nikotin;
  • dědičná predispozice;
  • užívání léků.

Dopad těchto faktorů může vyvolat:

  • nefrit;
  • pielit;
  • pyelonefritida;
  • oxaluria;
  • hydronefróza;
  • cystitis;
  • urolitiáza;
  • a tak dále.

Obecné informace o onemocněních ledvin a močových cest

Léčba problémů s vylučovacími systémy, včetně těch, které postihují ledviny a močový trakt, vyžaduje integrovaný přístup, který zahrnuje:

  • léčba drogami;
  • symptomatická léčba;
  • fyzioterapie.

Lékaři navíc určují stravovací stůl, jehož účelem je:

  • vykládka močového systému;
  • čištění krve z metabolických vedlejších produktů;
  • normalizace metabolických procesů;
  • odstranění otoku;
  • snížení krevního tlaku;
  • stabilizace vodní soli a hydroelektrolytové rovnováhy.

Tipy pro sestavení stravy pro onemocnění ledvin a močových cest

Na základě specifických vlastností vylučovacího systému je správná strava jedním z klíčových prvků terapie různých onemocnění močových cest a ledvin.

Moderní medicína nabízí několik typů dietních tabulek: №6, №7, №7 (А-Г) a №14, používaných k léčbě onemocnění močového systému. Jsou určeny v závislosti na druhu, formě a stádiu onemocnění, jakož i na charakteristikách vývoje a průběhu onemocnění. Kromě toho může být dietní úprava mírně upravena podle individuálních charakteristik a historie pacienta.

Pro každou léčebnou stravu u nemocí vylučovacího systému je obecný:

  • omezení proteinu;
  • kontrola příjmu tekutin;
  • omezení soli;
  • přísná denní kalorie.

V některých případech může toto omezení ovlivnit oxaláty (kyselina šťavelová a její deriváty), uráty (soli kyseliny močové) a další chemické prvky.

Omezení příjmu bílkovin je klíčovým aspektem stravovacího stolu při nemocech močového systému. To se vysvětluje skutečností, že produktem bílkovinného metabolismu jsou dusíkaté sloučeniny, s nimiž se nemocné ledviny jednoduše nemohou vyrovnat. Tyto formace se hromadí v krvi a mohou vyvolat silnou intoxikaci. Ve zvlášť obtížných případech onemocnění lze předepsat dietu bez bílkovin. Dodržování výživy by mělo být pod dohledem lékaře. Maximální délka stravy je 14 dní.

Při omezeném příjmu bílkovin klesá výhřevnost denního objemu potravy. Kromě toho, že snížení energetické hodnoty potravin s sebou nese špatný zdravotní stav a nežádoucích účinků na metabolické procesy, nízké kalorické jídla sestávající z tuků a sacharidů, proteinů schopných vyvolat štípací uložen organismus „v záloze“, které vedou ke vzniku sloučenin dusíku.

Sůl je přirozený sorbent. Proto omezení nebo zákaz používání soli je preventivní opatření, které zabraňuje vzniku otoku a stagnaci tekutiny v těle. Během léčby onemocnění močového systému se denní norma kapaliny snižuje na 1,5 litru čisté neperliérované pitné vody.

Tato omezení znamenají, že každá terapeutická strava nutně zahrnuje seznam zakázaných a způsobilých potravin, způsob jejich zpracování a povolené množství porcí. A pokud se seznam užitných produktů liší v závislosti na mnoha faktorech, pak v přístupu k otázce, jaká potravina je nepřijatelná při léčbě vylučovacího systému, jsou lékaři jednomyslně. Jedná se o:

  • tučné maso;
  • mořské ryby;
  • ryby a / nebo houbové vývary;
  • kouření, uzeniny, konzervy;
  • fazole, fazole, hrach;
  • sója a drobky z ní;
  • šťovík, špenát;
  • česnek a cibule;
  • ředkvička;
  • slané sýry;
  • rychlé občerstvení a rychlé občerstvení;
  • koření a koření, které dávají ostrost;
  • kakao a jeho deriváty (včetně čokolády).

V souladu s obecnými doporučeními by dietní terapie měla být založena na produktech, které mají diuretické vlastnosti. Současně je musíte připravit bez přidání soli. Denní norma užitečných živin při léčbě problémů močového ústrojí a ledvin zahrnuje:

  • 70-80 g bílkoviny;
  • 70-80 g tuků;
  • 400-500 g komplexních sacharidů.

Průměrný obsah kalorií by se měl rovnat 2800-3000 kcal.

Obnovení relativní rovnováhy v metabolických procesech a zmírnění patologických stavů u nemocí vylučovacího systému bude usnadněno dietou, která zahrnuje:

  • bezolejové pekařské výrobky a sušenky;
  • pokrmy vegetariánské kuchyně;
  • lehké zeleninové polévky;
  • nízkotučné odrůdy masa a říčních ryb;
  • Zelenina a pokrmy z těchto druhů masa, párané;
  • kalení zeleniny a masa;
  • produkty z makaronů z tvrdé pšenice;
  • jídla z obilovin;
  • fermentované mléčné výrobky;
  • pečená jablka;
  • sušené ovoce;
  • ovocné nápoje, ovocné šťávy;
  • bylinné léčivé byliny.

Příkladem denní stravy pro léčbu onemocnění vylučovacího systému

Ráno: salát z vařené zeleniny se zakysanou smetanou, tvaroh, mírně sušený bílý chléb, vývar z divoké růže.

Oběd: omeleta z jednoho vejce, vařená pohanka s trochou oleje, džus.

Den: zeleninová polévka, malá část vařeného masa, brambory v uniformách, želé.

Svačina: malá část špirál z tvrdé pšenice, sklenice mléka, pečené jablko.

Večer: vařené kotlety z rýže, trochu sušené ovoce, želé.

Jednou hodinu před spaním můžete vypít sklenku mléka s nesolenými sušenkami.

Výživová výživa při onemocněních ledvin a močových cest je jedním z klíčových prvků při léčbě široké škály onemocnění vylučovacího systému. Hlavním úkolem terapeutické stravy je zmírnit zátěž postižených orgánů, snížit otoky a patologické stavy, které způsobily onemocnění, obnovit normální rovnováhu vody a soli a metabolismus.

Vzhledem k široké škále a specifičnosti onemocnění vylučovacího systému, poradenství ohledně vhodnosti dietní terapie, povolených a zakázaných potravin, jejich počet může být ošetřen pouze lékařem.

Výživa pro nemoci močových cest

Víte o chorobách močových cest z první ruky? Potřebujete ušetřenou stravu, abyste opravili poruchy metabolických procesů.

Zánětlivé onemocnění ledvin a močových cest zahrnují nefritidu, pyelitidu, pyelonefritidu, urolitiázu. S těmito nemocemi je terapeutická výživa zaměřena na korekci poruch metabolických procesů. Potraviny se skládají z šetřících potravin a zvyšují účinnost diuretických protizánětlivých léků. Dieta je předepsána s ohledem na přítomnost edému, vysokého krevního tlaku, množství bílkovin v moči a schopnost ledvin vylučovat produkty metabolismu bílkovin.

Dieta pro akutní nefritidu

Používání bílkovin, stolní soli a tekutin je omezeno. Potřebujete jíst 4-5krát denně. Denní konzumace bílkovin 80g, tuku 70g, sacharidů 400g, celková kalorická hodnota 2500 kcal.

Doporučené produkty pro akutní nefritidu:

  • nesolený chléb
  • zeleninové polévky
  • chudé maso
  • mléčné výrobky
  • obiloviny
  • zeleniny
  • ovoce a bobule
  • vývar divoké růže

Jaké produkty mám odmítnout s akutní nefritidou:

  • chléb pravidelného pečení
  • bujóny na rybách a houbách
  • pikantní koření a koření
  • tučné maso
  • uzené maso
  • klobásy, klobásy
  • konzervy a solené produkty
  • fazole (hrach, fazole, sója)
  • šťovík
  • čokoláda
  • káva a kakao

Doporučení pro napájení pyelitu

Aby se snížil toxický účinek produktů metabolismu bílkovin na tělo, je příjem bílkovin omezen, reguluje se tok kapaliny a soli. Potraviny jsou vysoce kalorické, nasycené tuky a sacharidy. Jídlo se připravuje bez soli. Nedoporučuje se používat ostré a mastné nádobí, masové a rybí vývary, konzervované potraviny. Je třeba zahrnout do stravy bohaté na vitamíny, zeleninu a ovocné šťávy.

Výživa pro urolitiázu

Urolitiázou se spotřeba potravy snižuje, ale zvyšuje se užívání tekutiny k odstranění usazenin z močových cest. K normalizaci výměny fosforu se uvádí dieta založená na produktech, které zvyšují kyselost moči.
Denní stravování obsahuje bílkoviny 90 g, tuky 100 g, sacharidy 400 g, denní spotřebu 2800 kcal.

Doporučené produkty pro urolitiázu:

  • pekárenských výrobků
  • vývarů a polévek
  • masa a ryb
  • různé obiloviny
  • zelenina (dýně, houby, zelený hrášek)
  • kyselé odrůdy jablek
  • cukr, med, cukrovinky

Produkty, které jsou vyloučeny urolitiázou:

  • polévky (mléčné výrobky, zelenina, ovoce)
  • Uzené maso, solené ryby
  • mléčné výrobky
  • brambory
  • šťávy (ovoce, zelenina)
  • tuky (masové a kulinární)

Urolog Abdullin Iskander: "Prevence tvorby všech kamenů bez výjimky je dostatečný příjem tekutiny, zpravidla očekáváme 1,5 až 2 litry na dospělého na den, tj. nemělo by dojít k žádnému velkému příjmu tekutin v dopoledních hodinách ani do sucha nebo nedostatečnému příjmu tekutin v odpoledních hodinách. Přívod kapaliny musí být rozložen po celý den v částech. "

Při narušení purinového metabolismu

Při poruše metabolismu purinu se v těle akumuluje kyselina močová. Přiřazené dietní výjimkou potraviny, které jsou bohaté na puriny (maso, ryby, fazole, houby), šťovík bílkoviny kyseliny omezeny, tuky, uhlohydráty, soli, zvyšuje spotřebu alkalizačního produktů a volné kapaliny.

Denní strava obsahuje bílkoviny 70-80g, tuky 80-90g, uhlohydráty 400g, denní spotřebu 2700-2800kcal.

Doporučené produkty pro narušení metabolismu purinů:

  • pekárenských výrobků
  • zeleninové polévky
  • nízkotučné maso, ryby, drůbež
  • mléčné výrobky
  • různé obiloviny
  • velké množství zeleniny, ovoce a bobulí (surové a připravené)
  • med, džem

Produkty, které jsou vyloučeny z porušování výměny purinů:

  • vývar (maso, ryby, houby)
  • polévky (ze šťovíku a fazole)
  • slané sýry
  • fazole
  • slaná a nakládaná zelenina
  • malina, brusinka
  • čokoláda, kakao, silný čaj a káva
  • tuky (hovězí, jehněčí)

Mléko, zelenina, dny bez ovoce se doporučují.

Při rozbití metabolismus kyseliny šťavelové a zvýšené množství soli (oxalát), by se neměla jíst potraviny, které obsahují kyselinu šťavelovou (špenát, reveň, kakao, čokoláda). Šťavelany odvozené pomocí jablka, hrušky, švestky, kdoule, hrozny, odvar z kůry plodů.

Nejúčinnější a nejjednodušší strava pro onemocnění ledvin a močových cest s příklady nabídek

Dieta s onemocněním ledvin a močových cest je předpokladem pozitivního výsledku léčby, kterou jmenuje lékař. Pokud se pacient nedodržuje zásady správné výživy, může trvat poměrně dlouhou dobu. Kromě toho je zaručeno, že zachování zvyku nezdravých potravin a potravin, které přetíží orgány močového systému, povede k opakovanému vývoji problémů s ledvinami.

Dietní výživa

Existuje mnoho druhů onemocnění ledvin. Pro každý jednotlivý případ je obtížné vytvořit jedinečnou stravu, takže pravidla správné výživy s různými onemocněními ledvin jsou velmi často podobná.

Lékaři a odborníci spojili základní principy nabídky pro ty, kteří trpí onemocněním ledvin.

Tabulka č. 7: pozitivní vlastnosti

Dieta předpokládá vyloučení extrakčních látek z lidské stravy. Nejpozoruhodnějším příkladem těchto sloučenin je bohatý masný vývar. Takové nádobí způsobují nadměrné namáhání ledvin a negativně ovlivňují jejich schopnost filtrovat. Aby se minimalizovalo poškození, je nutné vylévat první vývar a jíst pouze druhou. Další výhody napájení tohoto systému jsou:

  • protizánětlivý účinek. Vzhledem k vyloučení koření z koření, uzených potravin, nakládaného jídla, ledvin neprojevuje nadměrné zatížení a ledvinové trubičky nejsou podrážděné;
  • uvolnění těla z toxinů. Nemocné ledviny se s filtračními funkcemi dobře nesedou, protože v těle se začnou hromadit neoxidované produkty rozkladu kyseliny dusité. Pokud pacient dodržuje dietu, usnadní práci ledvin a chrání tělo před toxiny;
  • obohacení těla vitamíny a příznivými mikroelementy. Když člověk začne dodržovat pravidla zdravé výživy, tělo dostane mnohem více živin než obvykle. Dieta je vyrovnaná a skutečně vitaminizovaná.

Tabulka č. 7 nemůže být nazývána příliš přísnou a omezenou stravou, takže její dodržování nebude těžké. Seznam produktů je poměrně rozsáhlý, takže rozmanité menu je velmi jednoduché.

Povolené produkty

Seznam povolených produktů v nabídce tabulky č. 7 obsahuje dostatečně velký počet různých produktů. Díky tomu, i když je strava pozorována po dlouhou dobu, lidské tělo nebude mít nedostatek živin.

Terapeutická výživa při onemocněních ledvin a močových cest (strana 1 z 4)

1. Dieta pro akutní a chronické selhání ledvin

2. Léčba nefrotického syndromu

3. Akutní, chronická glomerulonefritida a dietní terapie

4. Pyelonefritida a urolitiáza

Seznam zdrojů literatury

Důležitou roli terapeutické výživy při komplexní terapii onemocnění ledvin je určeno výraznými metabolickými poruchami možnými poruchami činnosti trávicích orgánů.

terapie Dieta je konstruován s hlavními patogenními mechanismy onemocnění a že je třeba poskytnout shchazhenija ledvinu, nivelační metabolické poruchy, zesílení diuretik a jiných léčebných přípravků. Možnost souběžného selhání oběhu určuje potřebu protřepávání orgánů kardiovaskulárního systému.

Hlavní rozdíly v dietní terapii se týkají množství proteinů, soli a vody, které jsou určovány klinickou formou, dobou onemocnění a funkční schopností ledvin. Důležité je přítomnost nebo nepřítomnost otoku, vysokého krevního tlaku, azotemie, albuminurie, hypoproteinémie a stupně jejich závažnosti. Přítomnost azotemie tedy určuje potřebu omezení bílkovin, s edémem a vysokým krevním tlakem, sůl je omezena. Pozoruhodná je skutečnost, že v těle neexistuje retence tekutin na pozadí bezolejné stravy, v souvislosti s níž je přípustný objem spotřebované kapaliny stanoven pomocí diurézy plus 500 ml (mimořádná ztráta).

Vzhledem k tomu, že otok může být spojen s proteinurií, přítomnost ionoproteinémie v nepřítomnosti azotémie diktuje nutnost obohacení stravy o proteiny.

Je třeba mít na paměti, že je třeba obohatit jídelníček s draslíkem při jmenování řady diuretik, které podpoří jeho vylučování v moči a může vést k hypokalémii (dihlotiazid, furosemid a další.).

Klinická výživa v onemocnění ledvin zahrnuje použití renálních diet № 7a, 76, 7, typ Giordano-Giovanetti a zvláštní manipulační diety (cukr, jablka, brambory, rýže, kompot, meloun, dýně, atd), které usnadňují odstraňování kapaliny a nedookisdennyh výrobky výměna z těla, snížení krevního tlaku a snížení azotemie.

Mezi hlavními patologickými podmínkami ledvin, ve kterých dietoterapie zasluhuje zvláštní pozornost, akutní a chronické selhání ledvin, nefrotický syndrom, akutní glomerulonefritidu, chronickou, akutní a chronická pyelonefritida, renální amyloidózy (avšak při renální amyloidóza zdravé výživy je podobný tomu, který se v nefrotického syndromu).

1. Dieta pro akutní a chronické selhání ledvin

Akutní renální selhání se vyznačuje náhlým a rychle progresivní porušení všech funkcí „nefronu s vývojem azotémií, hluboké porušení metabolismu vody elektrolytů, acidobazická rovnováha, arteriální hypertenze a anemizatsii pacienta.

V závislosti na mechanismu účinku se etiologické faktory akutního selhání ledvin obvykle dělí prerenal (Akutní krvácení, traumatický šok a provozní transfuze nekompatibilní krve, tkáně rozdrtit poranění, toksi-koinfekce anacatharsis sečení a kol.), renální (otravy se solemi kovů, organických sloučenin, jedů rostlinného a živočišného původu, drog atd.) a postrenální (komprese a obstrukce močového traktu s urolitiázou, adenom prostaty, nádory panvových orgánů).

Terapeutická dieta při akutním selhání ledvin je zaměřena na prevenci rozpadu bílkovin v tkáních, maximálním protřepání ledvin a korigování metabolických poruch. Je postavena diferencovaně podle stupně onemocnění.

V počátečním (šokovém) období není dietní terapie v mnoha případech možná (bezvědomí způsobené šokem, traumatem, stavem po operacích břicha atd.); proto v tomto období je léčba obvykle redukována na parenterální podání.

Ve fázi oligurie zavedení kapaliny na 400-500 ml denně a množství ztracené tekutiny během zvracení a průjem. Je také nutné ostře omezit zavedení draslíku, protože jeho koncentrace v krevní plazmě se zvyšuje, což je spojeno s destrukcí tkáně a narušením vylučování draslíku ledvinami. Obsah sodíku v těle, navzdory možným ztrátám při zvracení a průjem, obvykle vzrůstá v důsledku porušení vylučování ledvinami; v tomto ohledu je také obsah sodíku ve stravě vystaven prudkému omezení.

Zvýšená odbourávání bílkovin a narušení renální vylučování dusíkatých odpadů přispělo k prudkému zvýšení jejich obsahu v těle, který diktuje nutnost přísného omezení proteinu v denní stravě (až 20-25 d) za předpokladu, že je dostatečně kalorický (nejméně 1500 kcal). Nižší kalorický obsah denní stravy může zvýšit rozklad bílkovin (tkáně), což vede k nárůstu hyperkalemie. Doporučuje se poskytnout chybějící kalorický obsah především díky stravitelným sacharidům, které přispívají ke zlepšení funkčního stavu myokardu, jater, ledvin. Z tohoto hlediska je zvláště ukázána levulóza, která může být za podmínek acidózy přeměněna poškozenou játrou na glykogen. Zavedení tuků by mělo být omezené, protože v procesu přerušeného metabolismu akumulují ketonové tělísky, což může posílit již existující acidózu.

S počátkem polyurického stádiu by omezení proteinu ve stravě mělo pokračovat až do normalizace v reziduálním dusíku v krvi. Zvýšená diuréza určuje potřebu hojného množství tekutiny. Na počátku diurézy přes 1500 ml obsah draslíku ve stravě nemůže být omezen; Navíc s dalším zvýšením objemu moči by měla být dieta obohacena draslíkem, protože jeho obsah v krvi má tendenci k poklesu. Zavedení sodíku by mělo být prováděno pod kontrolou jejího obsahu v krvi a vylučování močí.

Chronické selhání ledvin (urémie) může vyvinout v chronické glomerulonefritidy difuzní, oboustranná pyelonefritida, polycystické a amyloidóza ledvin hypertenze a aterosklerotické léze ledvin (nefroan-gioskleroze), diabetická glomeruloskleróza, onemocnění ledvin při systémovém lupus erythematosus, periarteritis nodosa, chronická oběhová nedostatečnost a méně často jiné nemoci.

V souvislosti s porušením filtrační kapacity ledvin dochází k zadržení dusíkatých strusek v těle a ke snížení specifické hmotnosti moči. Výsledkem kompenzační reakce těla je změna reabsorpce v tubulech, což usnadňuje odstranění nahromaděných dusíkatých strusek s velkým objemem moče s nízkým koncentracím; a pozorovaná polyurie často přispívá ke sbližování edému. U moči se ztrácí velké množství sodíku a draslíku; rozvíjí acidózu. Později, když kapacita ledviny klesá ještě více, se vyvíjí oligurie, což vede k dalšímu zvýšení zbytkového dusíku v krvi.

Dietoterapie chronické renální insuficience je zaměřena na snížení účinků azotemie, boje s acidózou a dalšími metabolickými poruchami s maximálním chvěním ledvin.

Množství bílkovin ve stravě je omezeno v závislosti na stupni závažnosti renální insuficience. Podle většiny nefrologů (EM Tareyev, M. Ya Ratner, MS Vovsi) by mělo být množství bílkovin sníženo na 0,4-0,6 g na 1 kg hmotnosti za den, což přibližně odpovídá minimálnímu množství dusíku organismu. Doporučuje se používat hlavně bílkoviny rostlinného původu, jejichž metabolické produkty se snadněji odstraňují z těla. Navíc produkty bohaté na alkalické valence přispívají k alkalizaci těla, což má pozitivní účinek, jako u chronického selhání ledvin, vzniká acidóza.

Aby bylo zajištěno dostatečné množství kalorií v denní stravě, je nutné zvýšit obsah sacharidů a tuků v ní.

Sůl by neměla být ostře omezena. Při absenci edému je podávání 4-5 g sůl. Navíc, s kompenzační polyurií, kdy se v moči ztrácí mnoho sodíku, mělo by se zvýšit množství soli ve stravě (až na 5-6 g na 1000 ml kapalina) 1 jinak může dojít k dehydrataci s dalším snížením glomerulární filtrace. Pokud je pozorována metabolická acidóza, 1 /5 Část chloridu sodného, ​​která se má zavést (sůl), se nahradí hydrogenuhličitanem sodným (soda) 2-3 in

Použití kapaliny není omezeno, ale kompenzační polyurie se dokonce zvyšuje na objem odpovídající denní diuréze plus 500 ml (mimořádná ztráta). Zavedení dostatečného množství tekutiny je nezbytné pro promývání dusíkaté strusky z těla.

anémie vyžaduje konzumace potravin bohatých kyanokobalamin, kyseliny listové, železa (hlávkový salát, brambory, jablka, rajčata, ovesné a zrna ječmene a další.).

U mírné renální insuficience (clearance močoviny 30-40 ml / min) Dietní přístupy k tabulky ošetření 76 s vydáváním № ramena 4-5 gramů soli a podávání dostatečným množstvím tekutiny. Zobrazování periodického (1 týden) držení vykládání dny přiřazením diety № 7a, nebo učí, že individuální vkus a přání pacienta, vyžadující zvláštní zacházení diety (cukr, dýně, rýže, kompot, meloun, brambor, jablek a podobně. D.). V souvislosti s nízkou hladinou kalorií je nutné provádět dny vykládky v podmínkách dodržování nemocničního odpočinku; Dny vykládky přispívají k odstranění dusíkatých strusek z těla.


Předchozí Článek

Následující Článek

Parenterální hepatitida

Související Články Hepatitida