Dieta pro hepatitidu C

Share Tweet Pin it

Hepatitida C, podobně jako HIV, je běžným onemocněním. Příznaky hepatitidy C jsou úspěšně odstraněny, pokud pacient převezme potřebné léky, a také dodržuje režim stravovací výživy. Strava pro hepatitidu C není příliš přísná, ale musí být striktně sledována. Abyste se zotavili a zotavili se po rychlé léčbě, dodržujte zásady správné výživy a dodržujte dietu číslo 5.

Základní principy správné výživy

Každý pacient s hepatitidou C musí po celý život dodržovat jednoduché zásady správné výživy, jinak se výrazně zvýší riziko exacerbace hepatitidy. Pokud by těhotenství mělo být ještě opatrnější ohledně doporučení dietitiků a stravy. Hlavním úkolem pacienta je zmírnění jater, postižených viry, které způsobují hepatózu. Následující opatření pomohou snížit zátěž postiženého orgánu:

  1. Jíte mírně. Denní výživa pro hepatitidu je 3 000 kalorií, ne více.
  2. Potraviny je třeba rozdělit - 4-5krát denně.
  3. Jezte vařené nebo vařené jídlo. Nejezte nic smaženého, ​​uzeného, ​​solené.
  4. Pokuste se brousit nádobí do stavu brambor.
  5. Spotřejte teplé pokrmy, vyhněte se horkým pokrmům.
  6. Odstraňte z potravy konzervované potraviny, alkohol, polotovary, sporné a nezdravé potraviny.
  7. Přidejte potraviny ovoce, zeleninu, obiloviny, celozrnné, mléčné výrobky, luštěniny, obiloviny.
  8. Během výživy konzumují čistou ne-uhličitou vodu, zelený čaj.
  9. Vezměte komplex vitamínů.
  10. Když jíte, nemějte rozrušení: nedívejte se na televizi, na fotografie se nehledejte, nečtěte noviny - aby se jídlo lépe absorbovalo.

Povolené a zakázané produkty

Chcete-li játra vyplavit pacientovi s hepatitidou C, je třeba, aby vaše menu, takže neobsahuje výrobky, které jsou zakázány ke spotřebě. Lidé s hepatitidou jsou zcela zakázány konzumovat alkoholické nápoje nebo kořeněné potraviny. Také je třeba opustit spotřebu nepřirozených tuků původu (pokrmové tuky, margarín), a ty, které jsou špatně absorbovány (sádlo, palmový olej, sádlo).

  • maso, ryby, dietní odrůdy, kvalitní vařená klobása ("doktor");
  • obiloviny, těstoviny;
  • zelenina, ovoce, bobule;
  • máslo, rostlinný olej;
  • mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku;
  • vejce - ne více než 1 denně (tvrdé vařené, nepečené);
  • zelí (ne kyselé);
  • Polévky na bázi zeleniny a obilovin;
  • přírodní džusy (ne kyselé);
  • žito, pšeničný chléb (včera);
  • zelený nebo černý slabý čaj;
  • kompoty, kissels;
  • pastilka, želé, džem, med, marshmallows.
  • pečení, čerstvě upečený chléb;
  • masové bujóny, polévky založené na nich;
  • konzervy,
  • každé uzené maso, slanost;
  • slané ryby, kaviár;
  • smažené, tvrdé vařené vejce;
  • houby;
  • ochrana;
  • kyselé plody;
  • zmrzlina;
  • čokoláda;
  • alkohol;
  • akutní koření, sůl ve velkém množství;
  • mastné mléčné výrobky;
  • fazole;
  • sýtená voda;
  • margarín, olej na vaření, sádlo;
  • cibule, šťovík, česnek, ředkvička, špenát, ředkvička.

Pravidla pro přípravu léčebného menu pro pacienty v akutní fázi

Komplikované období v životě pacientů s hepatitidou C jsou momenty exacerbace nemoci. V těchto obdobích jim byla přidělena speciální šetrná strava číslo 5A. Tento systém výživy se snižuje na snížení příjmu tuku (nejvýše 70 gramů denně) a soli (nejvýše 7 gramů denně). Denní proteinová strava je 80 gramů a dieta sacharidů činí 350 gramů. Celkový příjem kalorií by neměl přesáhnout 2400 až 2500 kalorií denně.

Dieta č. 5A znamená částečné stravování na jasném rozvrhu. Je lepší vařit celé jídlo pro pár nebo vařit tradičním způsobem. Měl by být otřen čistým, mechanicky zmačknutým. Během výživy musíte vypít vodu a nápoje na přírodní bázi: čerstvě vymačkané šťávy, odvarky, kissels, kompoty. Povoleno k použití s ​​exacerbací hepatitidy:

  • Polévky na bázi zeleniny, obilovin;
  • pohánka, rýže, ovesné vločky;
  • nízkotučné mléčné výrobky: kefír, tvaroh, jogurt;
  • zelenina - vařená a drcená;
  • plody (nekyselé).

Je zakázáno používat k exacerbaci hepatitidy:

  • tučné ryby, maso;
  • slané, konzervované, uzené pokrmy;
  • tukové bujóny;
  • mléčné tukové potraviny;
  • soda;
  • pečení, pečení;
  • silný čaj, káva;
  • koření, koření;
  • alkohol;
  • česnek, cibule, ředkvička, ředkvička;
  • sladkosti.

Dietní stůl №5

Po přechodu hepatitidy z akutního stavu na stupeň remisie je povoleno uvolnění diety číslo 5A. V těchto obdobích se pacienti s hepatitidou musí držet diety číslo 5. Je podobný potravinovému systému ve stadiu exacerbace choroby na seznamu zakázaných a povolených produktů. Výživa by měla být také zlomek, ale během remisi hepatitidy již není nutné rozemletovat všechny potraviny. Celková výživa kalorií během zotavení z akutní formy hepatitidy C je 3100 kalorií denně. Každý den v těle musí jednat:

  • sacharidy - 0,45 kg (cukr nejvýše 50 g);
  • bílkoviny - 75-100 g;
  • tuky - nejvýše 100 g (převážně rostlinného původu);
  • sůl - 8 g;
  • vitamin A - 40-45 g;
  • vitamin B1 - až do dvou mg;
  • vitamín B2 - ne více než čtyři mg;
  • vitamin C - 0,2 g;
  • karoten - 11 mg;
  • vápník - 1 g;
  • fosfor - 2 g;
  • železo - 12-14 mg;
  • hořčík - ne více než 0,5 g;
  • kyselina nikotinová - až 20 mg.

Nabídka jídel pro týden

Dieta stravy s hepatitidou C má mnoho společného s dietním systémem pro diabetes a pankreatitidu. Dodržování stravy zrychluje nástup odpuštění hepatitidy, jestliže některé potraviny a pokrmy ze seznamu zakázaných jsou příležitostně používány. Přibližné týdenní menu stravy č. 5 vypadá takto:

  • 1. snídaně. Tvarohový sýr, mléko, kaštanová kaše, čaj.
  • 2. snídaně. Pečené jablko.
  • Oběd. Nudle s nakrájeným masem, zeleninovou polévkou.
  • Snack. Galette cookies s šálkem čaje.
  • Večeře. Puree brambory, vařené ryby, sklenice čisté vody.
  • Před spaním. Kefír (200 gramů).
  • 1. snídaně. Nápojové nudle, čaj.
  • 2. snídaně. Smetana s tvarohem.
  • Oběd. Polévka s ovesnou kaší, zelí (rosa, maso, rýže), želé.
  • Snack. 1 jablko.
  • Večeře. Rýžová kaše s mlékem, sklenici čisté vody
  • Před spaním. Kefír.
  • 1. snídaně. Vařené ryby, ovesné vločky, čaj.
  • 2. snídaně. Kapustová kapusta.
  • Oběd. Polévka z mléka, vařené maso, 100 g vařené mrkve, kompot ze sušeného ovoce.
  • Snack. 2-3 drobky.
  • Pohanková kaše s nízkotučným mlékem, sklenicí čisté vody.
  • Před spaním. Kefír.
  • 1. snídaně. Omeleta, dušená, rýžová kaše s mlékem, čaj.
  • 2. snídaně. Tvarohový sýr, zakysaná smetana.
  • Oběd. Borscht štíhlé, pyré, vařené maso.
  • Snack. 100 g cracker, čaj.
  • Večeře. Mléčná kaše s mlékem, sklenice čisté vody
  • Před spaním. Kefír.
  • 1. snídaně. Zeleninový salát, parmice.
  • 2. snídaně. 1 jablko.
  • Oběd. Zeleninová polévka (220 g), vařené ryby, dušené zelí, ovoce (jablko, hrozny).
  • Snack. Několik oplatek a sklenici bylinného odvaru.
  • Večeře. Pohanková nebo ječmenová kaše na mléce, sklenici čisté vody.
  • Před spaním. Kefír.
  • 1. snídaně. 2 hlízy pečených brambor, sleď, čaj.
  • 2. snídaně. 1 jablko.
  • Oběd. Shchi Lenten, parní kotlíky, vermicelli, kompot.
  • Snack. Galletové sušenky, čaj s růžovými boky.
  • Večeře. Omelette, vařený, sklenici čisté vody.
  • Před spaním. Kefír.
  • 1. snídaně. Pohanková kaše, parní kotletky, čaj.
  • 2. snídaně. Mrkevový pyré, džem.
  • Oběd. Boršč opřete, pečené jablko.
  • Snack. Kissel, sušenky.
  • Vepřová krupice, sušené švestky, sklenici čisté vody.
  • Před spaním. Kefír.

Recepty pokrmů pro chronickou a toxickou hepatitidu C

Recepty na vaření jídel z jídelníčku č. 5 a č. 5A se vyznačují jednoduchostí vaření a dostupností přísad. Jídla stravy s hepatitidou C jsou chutné, výživné, přispívají k nejrychlejšímu zotavení po exacerbaci hepatitidy. Nabízíme několik dietních receptů, které budete rádi jíst nejen vy, ale i vaše blízké.

Dietní polévka z perličkového ječmene

  • perlový ječmen - 90 g;
  • mrkev - 150 g;
  • brambory - 0,3 kg;
  • zakysaná smetana - 90 g;
  • máslo - 20 g;
  • greeny - 30 g.
  1. Chcete-li vyřešit, opláchněte ječmen, vaříme tři hodiny.
  2. Vystřihněte mrkev a brambory, vařte, až bude hotové.
  3. Přidejte zelí na zeleninu, sůl.
  4. V hotové polévce položíme kyselou smetanu, máslo.
  5. Ozdobte polévku s bylinkami.

Nudle na mléčnou polévku

  • mouka - 0,2 kg;
  • vejce - 1 kus;
  • máslo - 20 g;
  • cukr - 2 lžíce;
  • mléko - 0,4 litru.
  1. V mouce přidat vodu (10 gramů), vejce - směs ingrediencí, hněte těsto.
  2. Otočte ho, osušte a nakrájejte na nudle.
  3. Vařte jej ve vroucí vodě po dobu 10 minut.
  4. Nalijte hotové nudle s mlékem a přidejte máslo.

Parní frézy

  • maso (nízkotučné hovězí) - 400 g;
  • bílý chléb - 60 g;
  • máslo - lžíce;
  • sůl - malá špetka;
  • voda - 15 g.
  1. Zpracované z šlach jsou maso zpracovány na mleté ​​maso.
  2. Namočte chléb, stlačte vodu a míchat chléb s masem.
  3. Dvakrát směs prochází masovou mlýnem.
  4. Rozdělte kousky na porce a přelévejte je na kotlety.
  5. Vařte kotlety v hrnci nebo parní pánev.
  6. Ukončete misku olejem.

Video: terapeutická výživa pro hepatitidu C a jaterní cirhózu

Správná výživa a přísné dodržování stravy při léčbě exacerbací hepatitidy, stejně jako během remise je zásadní pro odstranění symptomů onemocnění. Pokud nebudete dodržovat dietu, bude těžké přenést hepatitidu na stupeň remise. Jaké jsou principy správné výživy u hepatitidy C a jaterní cirhózy, viz video.

Informace uvedené v tomto článku jsou pouze informativní. Materiály tohoto článku nevyžadují nezávislou léčbu. Pouze kvalifikovaný lékař může diagnostikovat a poradit s léčbou na základě individuálních charakteristik jednotlivých pacientů.

Správná výživa u chronické hepatitidy C

Výživa pro chronickou hepatitidu C je nejdůležitějším momentem pro udržení zdraví a dalšího života člověka. Hepatitida je závažné infekční onemocnění, které se vyvine v důsledku poškození jaterních buněk viry, které vstoupily do lidské krve.

Dieta doporučená lékaři

Je nutné použít velké množství čištěné vody, jíst asi 7krát denně. Napijte zelený čaj s medem, vodu z minerálních pramenů (Borjomi, Essentuki), je dovoleno přidávat do vody trochu cukru. Příjem ovocných a bobulových šťáv, zředěných 50 až 50 vody, čaj, který se vaří z růžových boků, obnovuje pracovní funkce jater. Potraviny zahrnují použití různých tuků a přidejte je lépe do čerstvě připraveného jídla, ale ne více než 30 gramů denně:

  • krémová;
  • olivový;
  • slunečnice;
  • kukuřice;
  • konopí;
  • lněný olej.

Můžete jíst zeleninové polévky, mléčné výrobky, boršč, okroshka, pít ovoce, přírodní želé. Z obilovin je lepší mít mango, rýži, ovesné vločky, pohanku, proso. Maso konzumuje nemastné odrůdy:

  • kuřecí prsa;
  • králičí maso;
  • Turecko;
  • chudé druhy hovězího masa.

Jídla vařená v páru, kotlety, masové kuličky jsou povoleny. Mírně přidávejte sůl, cukr na 6-8 gramů denně. Pro játra kategoricky kontraindikované studené potraviny, teplo nebo při pokojové teplotě. Dieta pro chronickou hepatitidu umožňuje diverzifikovat stravu nízkotučných ryb:

  • štikozubec obecný;
  • štika;
  • zubáč.

Omelety, vařené křepelčí vejce, kousky tvrdých odrůd, namočené sleďy jsou příležitostně povoleny. Chléb pouze 1 nebo 2 grind, bezdorozhevoy, včerejší pečení, ne sladké a ne sladké cookies ve formě sušenky.

Příznivý účinek na zdraví jater zelenina:

  • brambory;
  • květák;
  • mrkev;
  • cuketa;
  • dýně;
  • řepa;
  • okurky;
  • rajčata;
  • vařená cibule.

Povoleno přidat do jídelníčku mléčné výrobky: jemným sýrem, nízkotučného tvarohu, tvaroh rendlíky, soufflé, vařené ve vodě s mlékem pudinků, jogurt, kefír. V malém množství můžete kopru, bobkový list, petržel, skořici, vanilku. Poškození potřebných vitamínů, minerální prvky pozitivně ovlivňuje játra. Hořčík je v bramborách, švestkách, stimuluje sekreci žlučníku, zinek a měď regulují metabolismus, snižují počet virů v těle. Dny vykládky by měly být zeleninové, jablečné, tvarohové.

Výživa pro chronickou hepatitidu zahrnuje spotřebu sladkého ovoce, bobulovin, sušeného ovoce - rozinky, sušené meruňky, fíky, sušené švestky. Ovoce a zelenina jsou povoleny ve strouhané formě.

Můžete jíst pyré, džem, džem, omáčky, pouze marmeláda, marshmallow, pastilky jsou povoleny z dezertů.

Co by mělo být vyloučeno z stravy?

Kategoricky kontraindikované použití alkoholických nápojů a nápojů s nízkým obsahem alkoholu, ryb, pokrmů z masných odrůd masa. Je zakázáno užívat léky, které nepříznivě ovlivňují zdraví jater.

Je nutné vyloučit:

  • klobásy, klobásy;
  • sádlo, margarín, rybí tuk, kombino;
  • druhy mastných ryb - sumec, jeseter, rybí vejce;
  • pikantní sýr, krém, tuková zakysaná smetana;
  • surové vejce, smažená vejce, vajíčka;
  • všechny druhy nakládaných a nakládaných marinád;
  • čočka, hrach, fazole, fazole;
  • šťovík a špenát;
  • houby;
  • uzené výrobky;
  • konzervy - ryby, maso;
  • zmrzlina;
  • káva;
  • kakao;
  • koření;
  • kyselé a nezralé ovoce;
  • ořechy, mandle;
  • koláče, čokoláda, koláče se smetanou;
  • z kořeněných koření - majonéza, ocet, křen, kečup, všechny druhy hořčice;
  • pepř;
  • smažené maso, ryby;
  • ryby, masové vývary;
  • mozku, srdce, ledviny, játra;
  • zelí, ředkvičky, ředkvičky;
  • sýtené nápoje.

Chronická hepatitida vyžaduje odstranění ze stravy známá a známá jídla, ve kterých jsou chuťové látky, příchutě, konzervační látky, mnoho barviv. Je povinné zajistit 1 nebo 2 krát za měsíc k vyložení dnů, postupně zvyšovat obsah kalorií.

V boji s onemocněním není použití lidových léků pozitivních výsledků, ale pouze zhoršuje stav jater.

Při pozorování stravy bude člověk žít starý. Chronická hepatitida je vážným onemocněním a dodržování stravy prodlužuje lidský život.

Dieta pro hepatitidu C. Ukázkové menu

Dobrý den, milí čtenáři. Jak jsem slíbil, začínám publikovat články, které říkají, jak jsem léčil hepatitidu C. A začínám tam, kde se každý musí léčit, jakmile se dozví o své diagnóze. Dieta u hepatitidy C je základním kamenem, pokud chcete získat trvalý výsledek léčby této nemoci. Často dokonce pouze dodržování správné stravy vede k významnému zlepšení zdraví pacienta s hepatitidou.

Hepatitida C je závažné onemocnění vyžadující zodpovědný přístup k problému výživy. Z charakteristik potravin, které pacient používá, bude záviset na jeho zdraví a rychlosti zotavení.

Několik slov o hepatitidě C

Jak je známo, proces identifikace choroby v raných stádiích je věnován zvláštní pozornost zdravotnickým institucím. To umožňuje přijmout nouzová opatření, pomáhat osobě infikované tímto virem překonat chorobu a nedovolit, aby se nepřátelský mikroorganismus rozšířil do kolektivů.

Na rozdíl od jiných forem hepatitidy, typ C je zvláště mazaný. Jmenovitě je schopná zničit játra, což vede k cirhóze a dále k rakovině. Je obtížné léčit a nejčastěji se člověk musí držet přísné diety po celý svůj život, aby se vyhnul komplikacím.

V posledních letech se objevily antivirové léky, ale léčba je velmi nákladná se závažnými vedlejšími účinky. Také to ne vždy vede k oživení.

Pacienti s hepatitidou C by se však neměli cítit nepříjemně a mohou vést ke zcela zdravému životnímu stylu. V tomto případě je důležitá strava, u hepatitidy C je to zvláštní. Pacienti, kteří trpí takovou chorobou, si lidé rychle zvyknou na jídlo nebo vyloučení stravy některých jídel. Obecně můžete žít plný život, aniž byste popíraly dobré věci.

Původce tohoto typu hepatitidy - zákeřný virus, který je nejčastěji přenášen prostřednictvím krve, ve velmi vzácných případech sexuálního styku (zejména při časté změny partnerů). Je nemožné chytit takovou nemoc domácí cestou. Po průniku patogenu do krve začíná inkubační doba, která může trvat až 26 týdnů. Ale vážné první známky onemocnění se mohou projevit po 5, nebo dokonce více letech.

Během tohoto období je onemocnění zjištěno pouze během laboratorního vyšetření krve. Některé charakteristické příznaky jsou možné, jako je únava, žloutenka kůže na obličeji, sklera, deprese, často nízká horečka bez zvláštního důvodu. Proto se imunita snižuje.

Důležitým úkolem po zjištění onemocnění je zvýšit imunitu, obnovit játra, takže výživa s hepatitidou C bude vyžadovat vážnou korekci. Je třeba vyloučit pokrmy a potraviny, které mohou způsobit poškození funkcí jater.

Restorativní terapie a vysoce kvalitní výživa pomohou pacientovi zlepšit jeho stav, blaho a kvalitu života, aby se zabránilo vážným následkům. Je také důležité snížit zátěž jater při užívání antivirové terapie, jíst potraviny, které zvyšují imunitu, a diety # 5, které tvoří menu. V budoucnosti se budu podrobněji zabývat tím, jak jsem podstoupil antivirovou terapii.

Dietní výživa pro hepatitidu C

Speciální výživa pro osoby, které trpí zánětem jater, doporučují dietriti. V tomto případě je jídlo vybrané pro nabídku nemocné osoby snadnou stravou pro hepatitidu C, kvůli které jsou jaterní buňky vyprázdněny. Především by takové jídlo mělo dodat tělu vše, co je nezbytné k udržení zdraví, neškodí jaterní tkáni.

Mezi pokrmů, které je třeba odstranit v první řadě - uzené výrobky, konzervy, smažená jídla, pikantní, pikantní koření, syntetické přísady do potravin. Šťávy a potraviny by neměly obsahovat umělé barvy. Veškeré produkty by měly být lépe podávány ve vařené podobě, v extrémních případech - v guláš nebo pečené.

Specialisté pracovali na vytvoření speciálního jídla. Dnes je dieta číslo 5 pro pacienty s hepatitidou nejlepším řešením problému spojeného s jejich zdravím. Lidé, kteří jedí pouze povolené pokrmy a nejí jíst tuto dietu, se cítí mnohem lépe, bolest v oblasti jater postupně zmizí.

Postupně přestanou stěžovat na únavu, únava, hořkost v ústech a další příznaky, které jsou charakteristické pro jejich nemoci. Nemocný by neměl jíst mastné potraviny, množství tuku by mělo být sníženo na minimum. Totéž platí pro slané potraviny. Nedoporučuje se používat marinády, okurky.

Množství soli by také mělo být minimální. Jak víte, kavárny a restaurace často vaří jídlo, které není určeno k jídlu, takže může být škodlivé pro osoby, které mají takové problémy s játry.

V některých restauracích je však vaření poskytováno individuálně a kuchaři připravují jídla zvlášť pro nemocného klienta. Existuje však jen velmi málo takových potravinových bodů, které jsou obvykle poskytovány v jídelnách a kavárnách v sanatoriach.

Abyste jíst potravu škodlivou pro zdraví jater, je nejlepší vařit doma a vezměte si s sebou, abyste pracovali ve speciálních kontejnerech. Obecně by měla být výživa u hepatitidy C zaměřena na udržení těla a zlepšení stavu pacienta. Tento přístup rychle řeší problém zdravé výživy.

Je třeba si uvědomit, že je vyžadována zdravá osoba, existuje nejméně 5-6 krát denně. Části by měly být malé, ale potraviny - často. To umožňuje, aby jídlo bylo jednodušší a rychleji strávitelné, aniž by vznikly potíže s játry. To také přispívá k dobrému choleretickému účinku a zlepšuje motilitu střev.

Důležité je, aby byly v denní dávce obsaženy potraviny bohaté na vlákninu, což vede k dobrému choleretickému účinku a umožňuje maximální odběr cholesterolu a stolice.

Co jiného je hepatitida C? Skutečnost, že kromě nemocné játra obvykle dostanete zatížení do celého nemocného žaludku (gastritidu, vředy) a slinivky břišní (pankreatitida). To je přesně to, co se mi stalo. Nyní pochopíte, jak důležité je sledovat zvláštní výživu pro hepatitidu C.

Produkty schválené pro pacienty s hepatitidou C, dieta číslo 5:

  1. bylinný čaj (může být zelený); čekanku.
  2. sušený pšeničný chléb nebo včerejší pečení. Cookies z nepohodlného těsta.
  3. zelenina, mléčné výrobky, ovocné polévky. Polévky z obilnin, těstovin. Boršč, červená řepa, kapustová polévka. Mouka a zelenina pro polévky nejsou pasivovány.
  4. kuřata, chudé ryby a hovězí nebo telecí maso (pouze vroucí nebo pečené po předváření., dusené po odstranění šťávy);
  5. uvařený jazyk, namočený sleď, říční ryba nalévá
  6. obiloviny - rýže (hnědé), oves, pohanka (kaše z nich);
  7. dýně (dýňová kaše);
  8. čerstvá zelenina, čerstvé ovoce. Doporučuji jíst banány.
  9. cibule pouze ve vařené formě
  10. olivový, rostlinný, máslo.
  11. šťávy - čerstvé z bobulí, zeleniny, ovoce. Nejužitečnější šťávy pro játra jsou zelenina. Obzvláště dýně. Osobně to jen piji. Mrkev s pravidelným používáním může způsobit rozvoj cukrovky.
  12. zeleninové saláty, všechny druhy zeleninových jater;
  13. tvaroh, kefír, odtučněná zakysaná smetana, jogurt (jakékoliv nemastné kyselé mléčné výrobky).
  14. zelenina (zelí necítá, řepa, mrkev) pečená, vařená;
  15. fazole - hrášek zelený, mladá fazole;
  16. těstoviny (viskózní);
  17. saláty ze zeleniny, včetně vinaigretů bez nakládaných okurky a nakládaného hrášku.
  18. kaše (ovesné vločky, pohanka);
  19. pečivo a makaróny
  20. nekyselé bobule, ovoce, kompoty z nich; citron s cukrem
  21. sušené meruňky, sušené švestky, rozinky;
  22. šťávy z čerstvé zeleniny;
  23. kondenzované mléko (málo), plnotučné mléko, tvaroh, kysaná smetana s nízkým obsahem tuku, jogurt, jogurt, mléko z kyselého mléka, sýr s nízkým obsahem tuku;
  24. vývary bylin podle svědectví doktora, vývar psa vzrostl;
  25. medu a včelích výrobků.

Na první pohled se takové jídlo může zdát nudné, nereprezentativní. Ale obvykle lidé velmi rychle (do jednoho měsíce) zvyknou si jíst zdravé jídlo. Zvláště stimuluje myšlenku, že veškeré konzumované potraviny nepoškozují tělo a přispívají k rychlému oživení. Obvykle je dieta číslo 5 určena pro život, ale tato skutečnost by neměla člověka zahanbovat.

Neexistuje nic špatného, ​​pokud by bylo zabráněno jíst, jíst škodlivé, zbytečné a dokonce i nebezpečné jídlo. Velmi rychle tělo bude cítit všechny kouzlo užitečnosti jídla a škodlivé jídlo (smažené, uzené, pikantní) nepřinese pozitivní emoce.

Produkty, které mají být vyloučeny z hepatitidy C:

  1. pečené pečivo a všechny sladkosti;
  2. Uzené maso, marinády a okurky (všechny produkty);
  3. koření a syntetické přísady;
  4. všechny druhy kulinárních tuků;
  5. ostrý;
  6. rybí vývar a maso;
  7. mastné ryby;
  8. všechny smažené, mastné, nakládané, konzervované, pikantní, pikantní, uzené;
  9. vepřové maso;
  10. jehněčí;
  11. kachny;
  12. silné bujóny (jakékoli);
  13. kakao;
  14. káva; i když jsem slyšel ve Spojených státech experiment. Mezi lidmi, kteří konzumují kávu a prochází HTV, je procentuální výtěžnost z hepatitidy C vyšší. Ale to není potvrzené informace.
  15. houby;
  16. šťovík;
  17. čokoláda;
  18. zmrzlina, studené a teplé nápoje;
  19. jakýkoliv silný kávový nápoj, soda, silný čaj. A nyní pozornost! Nejdůležitější věcí s onemocněním jater není pít alkohol - je to přímá cesta do dalšího světa.

Všechny výše uvedené potraviny jsou nepřijatelné pro osoby trpící tímto onemocněním jater. Dobře zkoumaná strava pro hepatitidu C pomáhá člověku zvládnout nemoc a nemá vážné následky. Je důležité, aby jste se drželi takové výživy po celý život, neumožňovali si jíst škodlivé a nebezpečné potraviny.

Doporučení týkající se výživy, jakých potravin av jakých dávkách lze konzumovat:

  1. zelenina, ovoce (všechny potraviny, které obsahují vlákninu);
  2. lehká bielkovinová výživa (denně nejvýše 120 g, polovina bílkovin - živočišného původu);
  3. potraviny by měly být otřeny nebo vařené;
  4. nutně časté jídlo v malých porcích;
  5. malé množství uhlohydrátových potravin (až 450 g denně, čistý cukr - až 70 g);
  6. množství tuku denně - ne více než 90 g;
  7. sůl - až 10 g denně (nebo méně);
  8. kapalina denně - 1,5 - 2,5 litru denně.
  9. máslo - 30 g;
  10. rostlinný olej - 30 g;
  11. Egg - 1 kus denně (nebo dva bílkoviny).

U pacientů s hepatitidou C dochází (kromě bolesti v pravém hypochondriu a příznaků postižené jaterní) a problémů, jak jsem již psal výše, spojených s gastrointestinálním traktem. Užitková strava pro hepatitidu C je jediné správné rozhodnutí.

Onemocnění může být doprovázeno duodenitidou, kolitidou, gastritidou. V takovém případě se doporučuje dieta č. 5a. Je také účinný při zhoršování onemocnění žlučníku a jater. Jedná se o přísnější dietu, která by měla být dodržována po dobu přibližně dvou týdnů, po níž se doporučuje pokračovat ve stravě číslo 5.

Dietní výživa - strava č. 5a (doporučení):

  • tuky - až 75 g / den;
  • sůl - až do 8 g / den;
  • kapalina - do 2,5 l / den;
  • sacharidy - 350 g / den. (cukr až do 80 g);
  • bílkoviny - 80 g / den.

Autorizované potraviny pro hepatitidu C - dieta č. 5a:

  • včerejší sušený chléb (mouka vysokého stupně);
  • cookies nejsou fantazie;
  • pouze vařené a stírané výrobky (libové maso, obiloviny, zelenina, ovoce);
  • řízené kotlety z nízkotučného masa;
  • vařená zelenina;
  • mléčná kaše z pohanu, rýže, manga.

Zakázané potraviny pro výživu číslo 5a (seznam produktů):

  • houba, maso, rybí vývar;
  • hovězí maso;
  • králík;
  • Turecko;
  • kuře;
  • fazole;
  • játra, ledviny, mozky;
  • kachna;
  • klobásy;
  • veškeré konzervované potraviny;
  • krém;
  • slaný sýr je tvrdý;
  • kyselý tvaroh;
  • vejce;
  • česnek;
  • ředkvička, ředkvička;
  • všechny bobule a ovoce bohaté na kyselé a vlákniny;
  • sladká smetana, pudinky, sufle;
  • zmrzlina;
  • káva, soda, kakao, silný černý čaj.

Ukázka menu pro pacienta s hepatitidou C

Pokud známe, které produkty jsou pro pacienta s touto formou hepatitidy zakázány, pacient sám nebo jeho příbuzní a přátelé mohou snadno vytvořit potřebné menu po celý den. Dobrá strava pro hepatitidu C je soubor pokrmů, které jsou pro lidské tělo užitečné, ale nemohou poškodit játra. Jakékoli varianty s pokrmy a jídlem jsou možné, hlavní věc je, že se stůl nezhoršuje zdraví pacienta.

Ukázkové menu založené na dietě číslo 5a:

  1. Snídaně: kaštanová mléčná mléčná kaše, tvaroh, zelený čaj (není silný).
  2. Druhá snídaně: ovocné pyré.
  3. Oběd: pudinková zeleninová polévka, dušená kuřecí prsa, čerstvá šťáva.
  4. Svačina: mrkevové pyré, vývar z divoké růže.
  5. Večeře: dušená ryba, bramborová kaše, kissel.

Navíc můžete jíst opékané nebo pečené ovoce a vypít vývar z divoké růže. Ale opět, pokud máte problémy s žaludkem, musíte být opatrní při použití šípkového vývaru. Totéž lze říci o brusinkách. Velmi užitečná pro játra, ale může být dráždivá pro váš žaludek.

Ukázkové menu pro dietu číslo 5:

  1. Snídaně: vejce (nebo omeleta z dvou bílkovin), řízky z chudého masa, čerstvá zelenina, ovoce nebo džus z čerstvého ovoce (nebo zeleniny).
  2. Druhá snídaně: kefír nebo čerstvé ovoce.
  3. Oběd: zeleninová polévka s chudým masem, parními rybami, zeleninovým salátem, slabým čajem.
  4. Svačina: mléčná kaše s rýží nebo ovocným pudinkem.
  5. Večeře: viskózní pasta se zeleninovou omáčkou, vařené mladých fazole nebo salát, pohanka, není bohatý sušenky s ořechy a medem.

Několik hodin před spaním můžete vypít odvar z bylin, odvar ze žraloka nebo oves, kefír nebo mléko. Osobně vždy piji sklenici kefíru na noc. Povolené produkty stačí na to, aby přemýšlely o vhodném menu, ve kterém bude pro tělo dostatek užitečných látek, vitamínů a mikroelementů.

Od těžkého jídla se člověk rychle stává mimo dosah a již zná své povolené produkty, které může bezpečně konzumovat po celý den. A poslední dieta pro hepatitidu C je odhodlána eliminuje přejídání a přejídání. Abych pomohl při organizaci vaší správné výživy, budu i nadále mluvit o recepturách na pokrmy, které jsem použil k léčbě hepatitidy typu C, a dosud je používám.

S nejlepším přáním, Alexander Abalakov.

Dieta pro hepatitidu C

Infekce hepatitidy C ovlivňuje všechny procesy v těle. Toto tělo se zabývá metabolismem tuků a sacharidů, krvetvorbou, hormonální regulací, zásobuje energií, vitamíny, detoxikuje toxiny, produkuje žluči pro trávení. Jedinečnou vlastností jater je obnovení funkcí a regenerace tkáně po úrazech. Chcete-li obnovit normální provoz celého trávicího systému, doporučuje se zvláštní výživa pro hepatitidu C.

Zdroje infekce hepatitidy C a symptomy

Hepatitida C je virové poškození jater. Infekce nastane, když virus vnikne do krevního řečiště. Způsoby infekce:

  • Použití jedné stříkačky několika osobami.
  • Krevní transfúze.
  • Špatná dezinfekce nástrojů v salonech manikúry a tetování, při léčbě zubů a při chirurgických zákrocích.
  • Při kontaktech s krevními a pomocnými laboranty.
  • S nechráněným sexem, od matky k plodu.

Téměř polovina případů infekce neukazuje příčinu hepatitidy. Nebezpečí této nemoci spočívá v dlouhém období asymptomatického transportu. Často náhodná laboratorní vyšetření odhaluje hepatitidu C. Dieta a včasná léčba předchází komplikacím - cirhóze a rakovině jater.

Pro hepatitidu C je charakteristická dlouhá inkubační doba, kdy se nemoci nezobrazuje. Může trvat dva až dvacet týdnů. Symptomy nástupu onemocnění jsou často maskovány za nachlazení - bolesti těla, malátnost, bolest hlavy a celková slabost, bolesti kloubů, krátkodobá horečka až po subfebrilní číslice. Po týdnu se začne žloutenka, výkaly ztratí, tmavá moč, bolesti se objevují v oblasti jater, chuť k jídlu zmizí. Diagnostika je založena na virologickém výzkumu. Pozorovaná strava a léky vedou k oživení. Zanedbání doporučení a porušená strava pro hepatitidu C je nebezpečí přechodu na chronickou formu a rozvoj těžkých komplikací.

Dieta pro onemocnění jater

Správná výživa v léčbě hepatitidy B by měly vypouštění do trávicí soustavy a jater pacienta, protože kromě působení viru je vystaven silnému léky během léčby. Dieta u hepatitidy C omezuje obsah živočišných tuků a jednoduchých sacharidů. Sůl se snižuje na 10 g. Celková kalorická hodnota je 2500 - 2900 kcal. Stravování - 6krát denně, při dodržení přesného času. Povinné příjímání stolní vody bez plynu až do dvou litrů denně. Způsoby vaření - vaření, vaření, vaření a pečení. Strava pro hepatitidu C v tabulce 5 je určena lékařem po dobu 6 měsíců až rok.

Co by mělo být z výživy vyloučeno z důvodu hepatitidy

Dieta pro pacienty s hepatitidou C obvykle zajišťuje vyloučení menu škodlivého pro játrové produkty:

  • Alkoholické nápoje jsou absolutně všechny druhy.
  • Mastné maso (vepřové maso, jehněčí maso, hovězí maso s tukem, tuk, kachna).
  • Vedlejší produkty (ledviny, jazyk, mozky a játra).
  • Olejnaté ryby (makrela, saury, sleď, kapra, losos, pstruh, sumec).
  • Kaviár černý a červený kaviár, krabové tyčinky, sushi.
  • Vařené maso a rybí vývar.
  • Mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku - zakysaná smetana nad 15%, sýr nad 5%, smetana, margarín, máslo nad 30 gramů denně, slaný a kořeněný sýr.
  • Vejce tvrdě vařené a smažené.
  • Všechny uzené, nakládané a konzervované pokrmy.
  • Klobásy, klobásy, klobásy a hotové knedlíky.
  • Čočka, hrach, fazole.
  • Pearl ječmen, kukuřice a ječmen obiloviny.
  • Houby, šťovík a špenát, ředkvičky, řepky, daikon, cibule a česnek, rukolou.
  • Rajčata, lilek a zelí jsou čerstvé - omezené nebo zcela vyloučené.
  • Máslo, pečivo, palačinky, koblihy, čerstvě upečený chléb, všechny koláče s tukovým krémem.
  • Omáčky - majonéza, hořčice, kečup, adžika.
  • Koření a koření - křen, paprika, ocet, zázvor a všechny hotové směsi.
  • Zmrzlina, studené a sycené nápoje, silný čaj, kakao, káva a čokoláda.

Povolené produkty

Dieta pro chronickou hepatitidu C je založena na jaterních přípravcích, které pozitivně působí na sekreci žlučníku a čištění jater. Je povoleno ve stravě tabulky č. 5:

  • Nízkotučné odrůdy masa, drůbeže (krůtí, kuřecí). Ryba, břečťan, štikozubec, treska ve vařené, pečené a dusené. Doporučuje se varit před pečením a zhasnout, aby se vypustila přidaná šťáva. Můžete vařit s kousky, ve formě hořkých, karbanátek a rohlíků.
  • Vařené a dušené řepa, brambory, cuketa, mrkev, dýně, bílé zelí, brokolice a barevné. Povolené trochu čerstvé mrkve, okurky, čerstvé zeleniny, nekyselý zelí.
  • Rýže, krupice, ovesné vločky, pohanka a pšeničná kaše. Můžete přidat pudinky do jídelníčku s hepatitidou, rýžovým pilafem s vařeným masem, vařenými těstovinami, vermicelli.
  • Vejce měkké, míchané páry.
  • Zralé bobule a plody sladké odrůdy, surovin a pečené jablka mohou být maliny, švestky, jahody, meruňky, rybíz.
  • Chléb pšeničný a žito sušený, neupravené sušenky a sušenky.
  • Neúplný čaj, kompoty a želé z ovoce, bobulí, sušeného ovoce. Užitečný bylinný čaj - okvětní lístek slunečnice, mátové trávy, drcený růžový kyčel. Všechny rostliny se rovnají a mísí se. Vařte jako běžný čaj.

Menu pro týden s hepatitidou

Chcete-li jíst lahodně a správně při léčbě hepatitidy, můžete si stáhnout týden pro sebe. Tabulka výživy v chronické hepatitidě pomůže v tomto:

Výživa pro hepatitidu C - užitečné a zakázané potraviny

U hepatitidy C většina tkáně jater ovlivňuje zánětlivý proces, který v chronické formě může vést k cirhóze jater. Podporovat poraněný orgán a ne nakládat zdravé hepatocyty může být prostřednictvím výživy. Strava pro hepatitidu C je zaměřena na obnovení nepřerušeného fungování jater a zmírnění celkového stavu pacienta.

Správná výživa s hepatitidou C - hlavní podporou pro poraněnou játra

Správná výživa s hepatitidou C

Zánět jater nepříznivě ovlivňuje fyziologický proces, během kterého jsou potraviny vystaveny fyzikálním a chemickým změnám a absorbovány do krve.

U pacientů s hepatitidou C je nejšetrnější stravou tabulka číslo 5 - vyvážená, ale přísná strava, která má své vlastní vlastnosti:

  • používat dietní pokrmy s minimálním obsahem tuku, cholesterolu, esenciálních olejů a kyseliny šťavelové;
  • potraviny by měly být důkladně rozdrceny - hustá nebo tekutá konzistence;
  • vhodnými způsoby vaření jsou pražení, vaření a páře, s výjimkou pražení;
  • pod zákazem alkoholu (zejména s toxickou hepatitidou), cigaret;
  • použití jídla v malých porcích každých 3-4 hodin;
  • je zakázáno jíst teplé nebo studené potraviny, nejlepší možností je jíst středně teplotní jídla.

Minimální příjem soli je základem výživy pro hepatitidu C

Co se nedá jednat s hepatitidou C?

Páté číslo stravy neumožňuje použití nádob, které způsobují stagnující procesy v žlučových cestách, těžce zatěžují játra, zažívací trakt nebo mají dráždivý účinek.

Mezi zakázané produkty v jakékoli podobě a formě hepatitidy (akutní, chronické, virové, toxické) patří:

  • tukové maso a rybí vývar;
  • vysoce kalorické mléčné výrobky;
  • tukové ryby a maso, uzené vedlejší produkty;
  • konzervy, marinované výrobky (houby, olivy, okurky, rajčata, zelí), pikantní koření a koření, hořčice, majonéza, kečup;
  • fazole, fazole, šťovík, špenát, ředkvička, česnek, zelená cibule, houby, ředkvička, hořká paprika, křen, kukuřice;
  • droždí, pečené pečivo, čokoláda, krémové výrobky, zmrzlina;
  • nápoje s plynem, silný čaj, káva, alkohol;
  • olej živočišného původu a vedlejší produkty, extrakt z palmatu.

Co můžeš jíst špatně?

Výhoda stravovací tabulky №5 - obsah produktů, které obnovují játra:

  • avokáda a jablka podporují syntézu nových jaterních buněk a eliminaci toxinů;
  • banány, hrozny, broskve dodávají poraněnému orgánu přírodní cukr;
  • citrusové plody, zejména pomeranče a citróny, mají antioxidační účinek a obsahují mnoho vitaminu C, které pomáhají stimulovat procesy čištění v játrech.

Plody obsahují produkty regenerující játra

Seznam povolených produktů je rozsáhlý, což vám umožňuje jíst různorodé a vyvážené.

Můžete jíst:

  • chudé polévky se zeleninou, obiloviny;
  • vařené, pečené a dušené nebo syrové zeleniny - mrkev (mrkvové šťávy), rajče (rajčatová šťáva), cibule, řepa, brambory, okurky, sladká paprika, zelí;
  • ovesné vločky, rýže, krupice, pohanky, těstoviny;
  • ryby odrůd s nízkým obsahem tuku (pollock, biskvit), dietní maso (telecí, králík, kuře, krůtí);
  • pečení bez muffinů a kvasnic, krutonů, marmelády, medu, marshmallow, včerejšího chleba (s otrubami, pšenice);
  • odstředěné mléko, nízkokalorický kefír, kvašené mléko, sýr, jogurt, máslo.

Druhy výživy u virové hepatitidy

Na základě závažnosti se formy hepatitidy liší a dieta. Ve stádiu remise je seznam schválených produktů mnohem rozmanitější než s exacerbací, kdy pacienti musí dodržovat nejen přísnou dietu, ale také vypočítat množství spotřebovaných kalorií za den.

Půst je přísná kontraindikace pro jakoukoliv formu hepatitidy

Chronická hepatitida

Chronická hepatitida C probíhá tajně - v zásadě jde o období remise této nemoci. Výživa je zaměřena na udržení postiženého orgánu a zabránění jeho podráždění (exacerbace patologie) - tabulka 5 s denním kalorickým obsahem do 3100 kcal.

S akutní hepatitidou

Akutní zánětlivý proces v játrech vyžaduje nejen naléhavou lékařskou péči, ale také úpravy výživy - používá se tabulka č. 5a.

Dieta č. 5a - závažnější forma výživy při akutní hepatitidě

Dieta je označena přísnými omezeními na jídle:

  • celkové množství spotřebovaného tuku by nemělo překročit 70 g za den;
  • koncentrace proteinu je v rozmezí 80 g;
  • podíl sacharidů v celkové stravě je 330-350 g;
  • denní množství konzumované soli - až 8 g;
  • Maximální přívod energie na den by neměl přesáhnout 2500 kcal.

Se stravou číslo 5a, hlavními jídly jsou vařená zelenina, chudé polévky a obiloviny (ovesné vločky, rýže, pohanka). Můžete jíst ovoce čerstvé, pečené, nápoje želé, džusy. Veškerá jídla by měla být znovu zapotřebí do špinavého stavu a užívat je v intervalech 2,5-3 hodin.

Dodržování dietního akutní hepatitidy snižuje zátěž na játra a sparing vliv na její práci, která vám umožní přenášet patologie v remisi, brání rozvoji cirhózy.

Obnova po léčbě

Během rehabilitačního období po exacerbaci hepatitidy pokračuje jídelníček č. 5a po dobu prvních 2-3 týdnů, ale bez tření potravin do kapalné hmoty. Jakmile symptomatologie ustoupí a onemocnění přechází do stádiu remise, můžete pokračovat v tabulce 5, která by měla být dodržována po dobu nejméně 6-12 měsíců.

Období obnovy vyžaduje vyšší spotřebu lékárenských produktů s vitamíny:

  • kyselina listová;
  • riboflavin;
  • thiamin;
  • kyselina nikotinová;
  • pyridoxin;
  • kyselina askorbová.

Komplexy vitamínů podporují tělo během regenerace z léčby

Po obnovení kategorických doporučení, aby nebyla jíst, ale aby se udržel normální stav jater, je žádoucí dodržovat zdravou výživu.

Menu na týden pro údržbu jater

Přísná omezení týkající se stravy číslo 5 - žádný důvod odmítnout jíst vynikající jídlo. Z užitečných produktů, které mohou jíst, můžete vytvořit každý den pestré menu.

Dieta pro hepatitidu C: povolené a zakázané potraviny, snadná příprava a lahodné pokrmy

Výživa pro hepatitidu C hraje zásadní roli při léčbě této nemoci. Dodržování stravy může zabránit závažným změnám jaterních tkání, což snižuje riziko přechodu patologie do závažnějších forem. Proto je tak důležité revidovat každodenní stravu.

Co je hepatitida C a kdy je zobrazená strava

Hepatitida C je virové onemocnění, které vede ke změnám struktury jaterních tkání. Taková nemoc může být přenášena krví různými chirurgickými procedurami nebo jinými typy zákroku. Prenos viru se také provádí prostřednictvím sliznic. Hepatitida C je častá u lidí, kteří užívají injekční drogy.

Hepatitida C může způsobit tvorbu nádorů a cirhózu jater

Nemoc je rozdělena do dvou forem:

První typ patologie je charakterizován ostrým zánětlivým procesem, který probíhá v tkáních jater. V tomto případě dochází k symptomatologii ve formě bolesti kloubů, duševních poruch a poruch gastrointestinálního traktu.

Nejnebezpečnějším typem patologie je chronická hepatitida C. Tato forma onemocnění může vést k různým nádorovým procesům a cirhóze jater. Často je průběh onemocnění komplikován přidáním dalších forem hepatitidy, které mohou vést k úmrtí.

Účel stravy pro hepatitidu C není v žádném případě pomocný, jak si myslí mnoho lidí. Výživa je poskytována jako povinná součást léčebného procesu a používá se k jakékoli formě onemocnění.

Terapeutická dieta je zaměřena na snížení zatížení postiženého orgánu a také pomáhá snížit bolest v játrech.

Tabulka číslo 5

Tabulka č. 5 je zobrazena pro onemocnění jater a žlučových cest. Cílem terapeutické výživy je regulovat činnost jater a usnadnit únik žluči. Tato strava má šetrný účinek na postižený orgán. Pokud dodržujete dietu, nahromadíte potřebnou glukózu, játra jsou vyložena a pracujete v požadovaném režimu a obnovíte její funkce.

Tabulka č. 5 je uvedena pro onemocnění jater a žlučových cest, dieta znamená omezení příjmu tuku

Vlastnosti dietní výživy spočívají ve skutečnosti, že v denní stravě neexistují prakticky žádné tuky škodlivé pro nemocné tělo, a karbohydráty a bílkoviny tvoří jeho základ. Doporučuje se vyloučit pokrmy obsahující kyselinu šťavelovou a tuky, které jsou těžko stravitelné. Množství použitého cholesterolu klesá.

Ve stravě převládají potraviny s vysokým obsahem bílkovin. Základní pravidla a zásady této stravy:

  1. Nutno zahrnout denní potravu do stravy, která obsahuje pektin a dietní vlákninu, normalizující práci gastrointestinálního traktu.
  2. Způsob stravování by měl být zlomek. Je potřeba 5-6krát denně.
  3. Jídla mohou být vařená, pečená a dusená.
  4. Nejezte v chladných podmínkách.
  5. Předkrm není možné rozdrtit, s výjimkou některých druhů zeleniny bohaté na vlákninu.

Dieta číslo 5 by měla být sledována alespoň po dobu jednoho roku. Časování se může lišit v závislosti na závažnosti onemocnění.

Pokud je hepatitida C spojena s cirhózou jater, je také uvedena tabulka č. 5, ale s nižším obsahem bílkovin ve stravě.

Charakteristiky výživové choroby

Strava pro hepatitidu C zahrnuje použití pouze určitých potravin.

Dieta a rysy výživy u hepatitidy C

Játra jsou jednou z hlavních žláz trávicího systému. Poskytuje nezbytné k rozštěpení tuků, vstřebávání bílkovin a sacharidů do žluče a také odstraňuje toxiny z těla. Ve zdravém stavu má toto tělo jistou rezervní funkcionalitu, která vám umožňuje opravit drobné porušení. Ale s hepatitidou C v důsledku agrese viru jater je obtížné. Antivirová léčba, kterou je pacient nucen užívat, je kolosální zátěž. Je nemožné dosáhnout zlepšení, pokud není zahrnuto v průběhu dietní terapie.

O této nemoci

Hepatitida C - zánět tkáně jater, který je vyvolán hepatotropním virem obsahujícím RNA. Tropicita znamená vyrovnání; příčinný činitel postihuje játra. Do buněk proniká - hepatocyty, - kde provádí řetězec následných reakcí za účelem replikace (reprodukce) nových virových částic.

Kromě hepatocytů se virus nachází v imunokompetentních krevních buňkách - monocytech, lymfocytech.

Je nakloněn k mutacím, má několik hlavních genotypů, které reagují odlišně na farmakoterapii.

Má destruktivní (cytopatický) účinek na buňky a jeho perzistence (konzervace) v hepatocytech vede k jejich poškození v důsledku imunitní reakce.

Jak se může virus dostat do těla? K tomu používá tři mechanismy:

  • parenterální (kontakt s kůží nebo sliznicí, pokud je porušena jejich celistvost, krevní transfúze (transfúze krve) od infikovaného dárce nebo nosiče);
  • sexuální (přenos patogenu s tajemstvím pohlavních orgánů s nechráněným pohlavním stykem, je také důležité, že existují oděrky a jiné slizniční léze, které mohou být řezány);
  • vertikální (infekce dítěte v děloze nebo procházející rodným kanálem).

Symptomy hepatitidy C se nemusí objevit ihned. Pozorovací období chronické infekce je často pozorováno a její trvání závisí na mnoha faktorech, včetně jater a těla jako celku (souběžné onemocnění, imunodeficience).

V akutní formy onemocnění může dojít vymazány, ale i za jasného klinického obrazu bez laboratorního výzkumu nelze odlišit od jiných infekcí hepatitidou C a neinfekční zánětlivé onemocnění jater. Mezi hlavní funkce patří:

  1. Konstantní, nemotivovaná slabost, únava.
  2. Nedostatek chuti k jídlu, nevolnost.
  3. Zvýšená tělesná teplota.
  4. Rozšíření jater (hepatomegalie).
  5. Těžnost a bolest v pravé horní části břicha.
  6. Bolest v kloubech.
  7. Žloutenka zbarvení kůže, sliznic a sklery.
  8. Svědění svědění.
  9. Tmavá moč, šedé výkaly.

Konečná diagnóza hepatitidy C se nikdy neuplatňuje na klinické projevy, i když se objeví komplikace jako je cirhóza, portální hypertenze a chronické selhání jater.

Pro potvrzení jsou vyžadovány specifické laboratorní metody, které detekují protilátky proti patogenu (ELISA nebo enzýmová imunoanalýza) nebo jeho RNA (PCR nebo polymerázová řetězová reakce). Na základě výsledků testu ELISA lze určit jistotu infekce u třídy detekovaných protilátek.

Imunoglobuliny M jsou příznaky akutní fáze infekce a imunoglobuliny G jsou chronickým průběhem.

To je především důležité pro terapeutické taktiky. Další informace poskytuje obecná klinická a biochemická analýza krve, ultrazvukové vyšetření břišních orgánů, jaterní biopsie.

Zásady stravování

Výživa pro hepatitidu C je důležitým aspektem léčby, hlavním cílem je snížit zatížení jater, což je dosaženo několika způsoby:

  1. Energetická hodnota. Příjem kalorií ve stravě pacientů s hepatitidou C není omezen tak striktně jako u jiných tabulek léčby. Naopak v případě chronického vývoje je nutné zajistit dostatečnou zásobu látek - bez toho není obtížné očekávat povzbuzující výsledky vyčerpaného organismu.
  2. Režim. Důležitým bodem, včetně frakcionality a pravidelnosti - jíst jídlo 5krát denně, současně.
  3. Rozmanitost a rovnováha. Jídla stravy u hepatitidy by měly být střídány, vzhledem k struktuře pro nejvíce vyváženou stravu. Jídlo by mělo vypadat hezky, mít atraktivní vůni a chuť.
  4. Způsob přípravy. Pacientům se doporučuje vařit, pečené a vařené pokrmy nebo dušená jídla s malým množstvím oleje, pokud to nelze vyloučit.
  5. Účtování jednotlivých charakteristik. Alergické reakce nebo estetická intolerance na chuť, vůni a vzhled jakéhokoli produktu - důvod, proč se odmítá zavést do stravy. Je třeba si uvědomit souběžnou patologii, v níž se složení koše může lišit.

Charakteristika stravy

Pacienti s hepatitidou C obvykle předepisují léčebnou stravu číslo 5 pro přípravek Pevzner. Energetická hodnota každodenní stravy 2800 kcal a obsahuje: bílkoviny - 80 g (zvířata - 60 g), 70-80 g tuku (zeleniny - 30 g), sacharidy 350-400 g Sůl - v množství až do 10 pitný režim - 2 litry vody.

Použití by mělo být vařené, vařené, pečené, utírané teplé jídlo.

Co můžete jíst s hepatitidou C:

  • mezi zeleninou jsou preferovány rajčata, řepa, brambory, cibule, bulharská paprika, mrkev, okurky;
  • Nejlepší porridge - pohánka, krupice, oves, rýže;
  • polévky jsou zobrazeny zeleninou, ovoce s obilovinami, makarony;
  • musíte si vybrat ryby a maso s nízkým obsahem tuku;
  • vařené vaječné žloutky, omelety z bílkovin na páru;
  • mléko, sýr, kefír, tvaroh;
  • máslo může být jak krémové, tak rostlinné;
  • včerejší chléb, sušení;
  • ovocné nápoje, čerstvě vymačkané šťávy, čaj, kompoty;
  • marshmallow, med, marmeláda;
  • banány, maliny, sladké jablka.

Co nemůžete jíst s hepatitidou C:

  • fazole, perlový ječmen, cereálie z ječmene;
  • kyselé ovoce;
  • marinované okurky, rajčata, česnek, zelená cibule, ředkvička, ředkvička;
  • tučné maso a ryby;
  • vývar z ryb, masa a hub;
  • horní pepř a hořčice;
  • pečení čerstvé, čokolády, sladkosti s potravinami;
  • silná káva, čaj, alkohol.

Známé aromatické vlastnosti koření - zázvor - je u hepatitidy C zakázáno, protože má nepříznivý účinek na sekreční procesy v jaterní tkáni.

Alkoholické nápoje jsou zcela vyloučeny - jejich účinek na hepatocyty může urychlit průběh onemocnění občas.

Stojí za to konzultovat s ošetřujícím lékařem a zrušit všechny léky, které mají hepatotoxicitu, kterou může pacient odmítnout. V případě, že léky s takovým účinkem musí být nutně přijímány, je jejich dávka upravena, kombinace s jinými léky.

Jsou pomalé náklady a jíst přesně tolik, kolik je třeba k uspokojení hladovění, nejméně 5krát denně. Dieta pro pacienty s hepatitidou C na první pohled obsahuje mnoho omezení, ale díky nim se játra obnovují rychleji.

Existuje mnoho receptů a dokonce i ukázkové menu, které můžete použít při plánování stravy.

Hepatitida C a nadváha

Nadváha tělesné hmotnosti - další zátěž na tělo, včetně jater. Ukázalo se, že výsledky antivirové terapie jsou lepší u lidí, kteří nejsou obézní. Ztráta a ztráta hmotnosti u pacientů s hepatitidou C je pozorována při vzniku cirhózy; s kompenzovanou jaterní funkcí tento výskyt chybí.

Dieta znamená výživu vyváženou z hlediska obsahu kalorií a složení. Stojí za zmínku snadné stravitelné sacharidy (sladkosti, pečivo, bílý cukr) nebo jejich množství. Ve zbytku je ošetřovací tabulka číslo 5 - již dostatečným opatřením pro normalizaci hmotnosti.

Kromě stravy jsou pacienti vybráni individuální schéma fyzické aktivity. Cvičení by nemělo způsobovat nadměrnou únavu, zvýšené příznaky. S hepatitidou S pacientem můžete jíst bez hladovění, což vede k regulovanému poklesu tělesné hmotnosti a absence výrazných výkyvů stravovacích návyků.

Hodnota správné výživy při léčbě onemocnění jater není přehnaná. Ve skutečnosti má vyvážená strava detoxikační a vitaminizační vlastnosti, doplňuje potřebu určitých živin těla.

Je nesmírně důležité, aby pacient věděl, jaká potrava pro hepatitidu C je nezbytná, a aby dodržovala své zásady pro rychlou normalizaci jater.

Může být vyléčen z hepatitidy C bez vedlejších účinků?

Dnes, moderní léky a nové generace sofosbuvir Daklatasvir s 97-100% pravděpodobností navždy tě uzdraví z hepatitidy C. Nejnovějším lék je k dispozici v ruštině na oficiální představitel indického farmgiganta Zydus Heptiza. Objednané zboží bude doručeno kuriérem do 4 dnů, platba po obdržení. Získejte zdarma poradenství v oblasti využití moderních léků, stejně jako dozvědět se o tom, jak si můžete zakoupit na oficiálních stránkách Zydus dodavatele v Rusku.


Související Články Hepatitida