Vykládka stravy (dny)

Share Tweet Pin it

Přiřaďte dny vykládky, abyste zajistili ušetřený režim vnitřních orgánů a systémů za účelem normalizace metabolismu. Dny vykládky zlepšují vylučování metabolických produktů z těla a zvyšují účinnost dietní terapie.

  • Pravidla pro provádění dnů vykládky

Během půdních dní se spotřebuje objemné, ale nízkokalorické jídlo.

Během dne hladování se jídla podávají 5-6krát denně ve stejných dávkách po celý den.

Kalorický obsah dní vykládky se pohybuje v rozmezí 600-1000 kcal.

Na rozdíl od dnů, spotřeba vylučuje chléb, všechny sladké, stolní sůl.

V době půstu pacient nemá cítit silný pocit hladu, aby se vyhnul přejídání v následujících dnech.

Dny vykládky mohou být předepsány ambulantně na 1-2 dny, a to nejednou 1-2 krát týdně. V stacionárních podmínkách, dle uvážení ošetřujícího lékaře.

Podle převahy stravovacích živin se vykládací stravy běžně dělí na bílkoviny (tvaroh, maso, ryby); sacharidy (cukr, ovoce, rýže a ovoce); tuk (zakysaná smetana, smetana); s převažujícím použitím kapaliny (džusy, čaj).

Podle převládajících potravinářských produktů jsou vykládací stravy rozděleny na vegetariánské - pouze rostlinné potraviny; Mléko (mléko, kefír, tvaroh); cukr; maso a ryby; kapalina (šťávy ze zeleniny a ovoce, vývar z divoké růže, minerální voda).

Odděleně popírají dietní stravování speciální diety s obsahem hořčíku a draslíku (se zvyšujícím se obsahem hořčíku nebo draslíku) a dietou Carrelu.

  • Cukrová strava.

Indikace: akutní nefritida, renální a jaterní nedostatečnost, onemocnění žlučových cest.

Poměr: 5krát denně pro 1 sklenici čaje s 30 gramy cukru.

  • Rice-kompotová strava (Kempnerova strava).

    Indikace: arteriální hypertenze, cirkulační nedostatečnost, selhání ledvin, onemocnění jater a žlučových cest.

    Poměr: 6krát denně pro 1 sklenici sladkého kompotu, 2krát spolu se sladkou rýží, vařenou na vodě bez soli. Jen den - 1,5 kg čerstvého nebo 240 g sušeného ovoce, 50 g rýže, 120 g cukru, 1,5 litru tekutiny.

    Indikace: obezita, arteriální hypertenze, cirkulační nedostatečnost, akutní nefritida a renální selhání, onemocnění jater a žlučových cest.

    Poměr: 300 gramů zralých syrových jablek v surové formě nebo ve formě jablečných pokrmů, včetně pečených jablek 5-6krát denně, pouze 1,5-2kg. 1,5 kg jablek - obsah kalorií - 690 kcal. Pokud se chronická kolitida s průjem doporučuje každých 2,5-3 hodin (5-6krát denně), musíte jíst 250-300 gramů jablečných jablek bez kůže a semen.

  • Strava sušeného ovoce.

    Indikace: arteriální hypertenze, cirkulační nedostatečnost, onemocnění jater a žlučových cest.

    Poměr: 100 gramů namočených slivků (sušených meruněk, rozinky atd.) 5krát denně, pouze 0,5kg.

    Indikace: arteriální hypertenze, cirkulační nedostatečnost, nefritida, dna, onemocnění ledvinných kamenů bez fosfatury, onemocnění jater a žlučových cest, obezita.

    Poměr: 300-400 g dužiny melounu 5krát denně, pouze 1,5-2 kg. Navíc kapalina není přidána do stravy.

    Indikace: nefritida, arteriální hypertenze, cirkulační nedostatečnost.

    Poměr: 300 g vařených nebo loupaných brambor bez stolní soli, pouze 1,5 kg.

    Indikace: obezita, hypertenze, diabetes mellitus typu II s obezitou, nefritida, onemocnění jater a žlučových cest, dna, renální kamenné onemocnění bez fosfatury.

    Poměr: 300 gramů čerstvých okurky bez soli 5krát denně, pouze 1,5kg.

    Indikace: obezita, ateroskleróza, hypertenze, metabolického syndromu, nefritida, onemocnění jater a žlučových cest, dna, nefrolitiázou bez fosfátů a diatéza kyseliny močové v krvi.

    Strava: 1.2-1.5 kg čerstvé zeleniny a ovoce, které neobsahují purinových bází, přidá se malé množství krému nebo rostlinného oleje, 4-5 krát denně 200-250 g jsou saláty bez soli.

    Indikace: obezita. Provádí se s normální funkcí jater.

    Dieta: 5krát denně, jedno vejce a 10 gramů jablek s šálkem vývaru divoké růže (bez cukru). Obsah kalorií je 650 kcal.

    Indikace: obezita, ateroskleróza s obezitou. Poměr: 140 g ovesné kaše na vodě 5 krát denně, pouze 700 g kaše (200 g ovesné kaše); 1-2 sklenky čaje a vývaru ze žvýkačky.

    200 g ovesné vločky vařené ve vodě - obsah kalorií - 790 kcal.

    • Mléčná (kefír) strava.

    Indikace: obezita, ateroskleróza, hypertenze, metabolického syndromu, oběhová nedostatečnost, nefritida, onemocnění jater a žlučových cest, dna, onemocnění ledvin kamene bez fosfátů.

    Poměr: 200-250 gramů mléka, kefír, jogurt (můžete snížit obsah tuku) 6krát denně, pouze 1,2-1,5 litru. 1,5 litru kefír - obsah kalorií - 800 kcal.

    Variant stravy s mlékem: Každých 2 hodiny 6 krát denně dávejte 100 ml teplého mléka a v noci 200 ml ovocné šťávy s 20 g glukózy nebo cukru. Můžete přidat 2krát denně za 25 gramů sušeného pšeničného chleba.

  • Tvarohový sýr.

    Indikace: obezita, diabetes typu II, ateroskleróza a arteriální hypertenze s obezitou, cirkulační nedostatečností, onemocnění jater a žlučových cest.

    Poměr: 70 gramů tvarohu 9% tuku nebo štíhlé 5krát denně. 2 šálky čaje, 1 pohár divoké růžové vývaru, 2 šálky nízkotučného kefíru, 1 litr.

    Varianta je jogurtová (mléčná) strava (Yarotskyho strava): 250-400 g tvarohu a 1 l kefír (mléko) během dne.

    Snížený tvar kuřecího dne: tvaroh - 200 g, kefír - 400 g. Obsah kalorií - 690 kcal.

    Variant dne tatarského sýra: Tvarohový sýr s kysanou smetanou (400-600 g) nebo syrniki, pudink. Tvarohový sýr je rozdělen na 4 dávky 100-150 gramů a 15 gramů kysané smetany pro každou recepci. Dále dávejte 2 šálky kávy s mlékem bez cukru a 1-2 šálky burgundy.

  • Masová (rybí) strava.

    Indikace: obezita, ateroskleróza, metabolický syndrom.

    Poměr: 70 gramů vařeného masa s nízkým obsahem tuku nebo vařených ryb 5krát denně, pouze 350 g; na 100-150 g zeleniny (zelí, mrkev, okurky, rajčata) 5krát denně, pouze 0,6-0,9 kg; 1-2 šálky čaje bez cukru.

    Možnost maso dne: vařené hovězí - 400 g, surový zelí a vařené zelí - 400 g (nebo salát z mrkve, okurky, rajčata, květák). 2 šálky kávy s mlékem bez cukru, 1-2 sklenky vývaru ze žvýkačky. Obsah kalorií je 675 kcal.

    • Cukrová krém (tučná) strava.

    Indikace: obezita, méně často s diabetes mellitus 2. typu s obezitou.

    Poměr: 80 gramů kysané smetany 20% hmotnostních tuku 5krát denně, pouze 400 gramů, 1 až 2 šálky odvar z růžových boků.

  • Mastný den se smetanou.

    Poměr: Krém 500-700 ml denně ve stejných porcích každých 2 hodin v čisté formě nebo s kávou, čaj bez cukru.

    • Džusová strava.

    Indikace: obezita, ateroskleróza, arteriální hypertenze, diabetes mellitus typu II s obezitou, onemocnění ledvin, jater a žlučových cest, dna, renální kamenné onemocnění bez fosfatury.

    Poměr: 600 ml šťávy ze zeleniny nebo plodů, zředěné 200 ml vody nebo 0,8 litru živého broskví, ve 4 rozdělených dávkách.

  • Čajová strava.

    Indikace: akutní gastritida, akutní nebo exacerbace chronických střevních onemocnění s průjmem.

    Poměr: 7krát denně pro 1 sklenici čaje s 10 gramy cukru.

  • Dny vykládky

    Dny vykládky (kontrastní dny) - jedná se o speciálně vybrané krmné dávky částečného hladování, obsažené v systému léčebné výživy (viz.), Používané pro porušení funkcí orgánů trávicího systému a metabolismu.

    Terapeutický účinek dnů vykládky je spojen se zvláštnostmi chemického složení stravy. Dny vykládky se liší podle odrůdy a jsou pojmenovány pro hlavní produkt, který je součástí stravy. Následující dny vykládky se obvykle používají.

    Mléko - každé dvě hodiny na 100 ml mléka nebo 80 ml sušeného mléka, kefír nebo ryazenka. Mléko a tvaroh - 5-6 sklenic mléka a 300 g tvarohu. Přiřadit onemocnění kardiovaskulárního systému ve stádiu subkompenzace a dekompenzace, s obezitou, dnou, cirhózou jater s ascitem.

    Tvarohový sýr - 400-600 gramů štíhého tvarohu, 60 g zakysané smetany a 100 g mléka nebo tvarohu v podobě sýrových koláčů, pudinků. Přiřadit se srdečním onemocněním, obezitou, aterosklerózou.

    Zelenina je surová zelenina nebo kombinace surové a vařené zeleniny. Cucumber day - 2 kg čerstvých okurků jíst v 5-6 recepcích. Bramborový den - 1,5 kg pečených brambor s malým množstvím rostlinného oleje nebo zakysanou smetanou v 5 recepce pro 300 g Meloun den - bez šíření kůže na 5 recepcích 1,5 kg zralý meloun. Zeleninový půst dny jmenován obezita, dna, kyseliny močové diatéza, hypertenze, onemocnění ledvin, městnavé srdeční selhání, hepatitida epidemie na začátku a houpačka žloutenka období, akutní cholecystitida a angioholitah, chronická hepatitida a cirhóza jater s ascitem.

    Ovoce - různé druhy ovoce a bobulí v surové nebo vařené formě (kompoty), někdy v kombinaci s rýžovou kaší. Apple - 1,5 - 2 kg sladkých zralých jablek v naturáliích, otřených, loupaných nebo pečených. Kompot - kompot 200-250 g sušeného ovoce, 100-120 g cukru a 6-6% sklenic vody. Se svědectvím přidejte 2 porce kaše z rýže z 25 gramů rýže.

    Můžete dát 500 g sušených meruněk, umyté vroucí vodou, během 5 recepcí během dne. Přiřazujte s hypertenzí, obezitou, nefritidou, srdečním selháním, onemocněním jater. Den výkrmu jablka jednou nebo dvakrát týdně je předepsán pro chronickou kolitidu a enterokolitidu v období průjmu a nestabilní stolice.

    Čaj - 5-6 sklenic přírodního čaje s cukrem, 10 gramů cukru na čaj. Přiřazení nemocí jater a žlučových cest, nefritidě, s akutní gastroenterokolitidou na počátku léčby.

    Maso - maso bez tuku 300-600 g (hmotnost za vlhka) a 400-500 g syrové zeleniny (zelí, okurky, rajčata), vařené nebo dušené (řepa, mrkev, květák, squash, dýně), máslo nebo zeleniny nebo smetany 25g 50 g. Přiřazení k obezitě v kombinaci s aterosklerózou.

    Dny vykládky jsou stanoveny po dobu 1-2 dní znovu v intervalech 7-10 dní, přičemž se bere v úvahu obecná výživa pacienta, tolerance dnů vykládky, povaha onemocnění. Při uskutečňování dní vykládky je nutné dodržet odpočinek v nemocnici nebo sanatoriu. Pokud jsou pacienti dobře tolerováni, mohou být v budoucnu ambulantně jmenováni, ale s nezbytnou podmínkou dodržování odpočinku na lůžku. Noční odpočinek není nutný při provádění dnů vykládky u obézních pacientů bez poruch krevního oběhu a jaterních funkcí.

    Dny vykládky jsou dávky stravy se speciální sadou přípravků, které mají terapeutický účinek na metabolické poruchy a změny funkcí gastrointestinálního traktu.

    Nejčastěji používané dny vykládky čaje (5-6 sklenic přírodního čaje s cukrem, 10 gramů cukru na sklo); jablko (1,5-2 kg zralých sladkých jablek v naturáliích, pečené nebo utírané bez kůže před použitím); zelenina a ovoce (1,5-2 kg různých druhů ovoce, bobulí nebo zeleniny v surové formě, přírodní nebo v salátech); kompot (kompot 200-250 g sušeného ovoce, 100-120 gramů cukru a 6-6.5 sklenic vody); mléko (5-6 sklenic mléka nebo kyselých mléčných výrobků: kefír, fermentované mléko atd.); mléčný tvaroh (5-6 sklenic mléka a 300 gramů tvarohu); Tvarohové [400-600 g tvarohu, 60 g krému a 100 g mléka) nebo tvaroh produkty: pudink, sýrové koláče (tvaroh - 500 g vejce - 1 ks, krém - 50 g másla - 50 g pšeničné mouky -. 40 g)]; maso [maso bez tuku 300-600 g (hmotnost za vlhka) a 400-500 g syrové zeleniny (zelí, okurky, rajčata, lupen salát), vařené nebo dušené (řepa, mrkev, květák, squash, dýně), máslo nebo zeleniny 25 g nebo zakysaná smetana 50 g]; rýže, ovoce [surové jablka, přemění v kaši, nebo pečené nebo kompot 200-250 g sušeného ovoce, 100-120 g cukru (pro diabetiky bez cukru), rýžová kaše mléčná, 3 porce (25 g rýže, ve 250 mléka v jedné porci )]; ovsyanochnye [5 porcí kaše (kaše 40 g, 250 g mléka, másla 5 g na porci)].

    Při provádění dnů vykládky je denní množství produktů rozděleno na 5 recepcí. Tekutina (čaj, káva, voda) je podávána podle pokynů lékaře, v závislosti na formě onemocnění a stavu pacienta.

    Indikace. V případě akutního gastroehnterokolitah, akutní exacerbace chronické kolitidy a enterokolitidy (vyslovováno dyspepsie a hojného průjmu) jmenovat den čaj půst na začátku léčby; chronická kolitida a enterokolitida v nestabilním období průjem a stolice - Apple půst dní (1-2 krát týdně) v kombinaci s dietou a jinými terapeutickými zásahy (jablka jsou zralé, sladké odrůdy ve formě čerstvě připraveného pyré z oloupaných syrových jablek). V hepatitidy epidemie na začátku a houpačka žloutenka období, cholecystitida a angioholitah, akutní exacerbace chronické cholecystitis a angioholitah, křeče žlučových kamenů, cirhózou s ascitem, chronické hepatitidy a jaterní cirhóza, kdy jaterní příznaky insuficience platí zeleninové a ovocné půst dní (hroznové víno, jablečné, meloun, mrkev, atd.), kompoty, rýže, ovoce, mléko tvaroh, a cirhóza jater s ascitem -. a mléčné půst dnů.

    S obezitou se vybírají dny tvaru tvarohu, maso, zelenina a ovoce (jablka, švestky, třešně apod., Obsahující sacharidy nejvýše 10-12%). Dny vykládky jsou předepsány 1-2 krát týdně na pozadí diet s omezeným obsahem kalorií.

    V aterosklerózy, v kombinaci s nadváhou - vykládání ve stejný den, jako obezity (maso nebo sýr - nejsou větší než 300 g na den). Pokud krevní oběh nedostatečnost II-III stupeň s otokem nebo těžkým městnavým plic designovaným mlékem (100 g mléka, 8 krát denně, v noci s 20 g glukózy 1/2 šálku čaje), jablek půst dní (surových jablek, pečené nebo pyré s cukrem). Pokud jsou srdeční arytmie narušeny, dny výtoku nemají pozitivní účinek. Při hypertenzních onemocněních během období zvýšeného krevního tlaku as vývojem cirkulační nedostatečnosti - dnů vykládky jablek.

    Při akutní nefritidy v prvních dnech nemoci, chronické nefritidy a nefrózou s výskytem azotémií, otoky, zvýšení krevního tlaku jsou zobrazeny postí dny, jablko, zeleninu, ovoce, kompoty - s azotémií a mléka a mléčných tvaroh - s nefrózou s otokem. U diabetu spojená s obezitou - stejný půstu dní, což v případě obezity, cukrovky s příznaky acidózy - rýže, ovoce a ovsyanochnye půst dní, 1-2 krát týdně v průběhu léčby v nemocnici.

    Režim. Ve většině případů se v průběhu půstu dní klid na lůžku v nemocnici nebo v pečovatelském domě, půst dny později s dobrou snášenlivostí lze podávat ambulantně, ale soulad s klidem na lůžku. Obezita pacienta při absenci příznaků selhání oběhu a porušení jater nemůže být přidělena k odpočinku v posteli.

    Kontraindikace na vymezení dnů vykládky: kombinace těchto onemocnění s chronickou normální gastritidou, gastroduodenitidou, vředovou chorobou. Relativními kontraindikacemi jsou výrazná vegetačně-vaskulární neuróza, špatná tolerance hladů.

    Dieta pro hepatitidu C

    Infekce hepatitidy C ovlivňuje všechny procesy v těle. Toto tělo se zabývá metabolismem tuků a sacharidů, krvetvorbou, hormonální regulací, zásobuje energií, vitamíny, detoxikuje toxiny, produkuje žluči pro trávení. Jedinečnou vlastností jater je obnovení funkcí a regenerace tkáně po úrazech. Chcete-li obnovit normální provoz celého trávicího systému, doporučuje se zvláštní výživa pro hepatitidu C.

    Zdroje infekce hepatitidy C a symptomy

    Hepatitida C je virové poškození jater. Infekce nastane, když virus vnikne do krevního řečiště. Způsoby infekce:

    • Použití jedné stříkačky několika osobami.
    • Krevní transfúze.
    • Špatná dezinfekce nástrojů v salonech manikúry a tetování, při léčbě zubů a při chirurgických zákrocích.
    • Při kontaktech s krevními a pomocnými laboranty.
    • S nechráněným sexem, od matky k plodu.

    Téměř polovina případů infekce neukazuje příčinu hepatitidy. Nebezpečí této nemoci spočívá v dlouhém období asymptomatického transportu. Často náhodná laboratorní vyšetření odhaluje hepatitidu C. Dieta a včasná léčba předchází komplikacím - cirhóze a rakovině jater.

    Pro hepatitidu C je charakteristická dlouhá inkubační doba, kdy se nemoci nezobrazuje. Může trvat dva až dvacet týdnů. Symptomy nástupu onemocnění jsou často maskovány za nachlazení - bolesti těla, malátnost, bolest hlavy a celková slabost, bolesti kloubů, krátkodobá horečka až po subfebrilní číslice. Po týdnu se začne žloutenka, výkaly ztratí, tmavá moč, bolesti se objevují v oblasti jater, chuť k jídlu zmizí. Diagnostika je založena na virologickém výzkumu. Pozorovaná strava a léky vedou k oživení. Zanedbání doporučení a porušená strava pro hepatitidu C je nebezpečí přechodu na chronickou formu a rozvoj těžkých komplikací.

    Dieta pro onemocnění jater

    Správná výživa v léčbě hepatitidy B by měly vypouštění do trávicí soustavy a jater pacienta, protože kromě působení viru je vystaven silnému léky během léčby. Dieta u hepatitidy C omezuje obsah živočišných tuků a jednoduchých sacharidů. Sůl se snižuje na 10 g. Celková kalorická hodnota je 2500 - 2900 kcal. Stravování - 6krát denně, při dodržení přesného času. Povinné příjímání stolní vody bez plynu až do dvou litrů denně. Způsoby vaření - vaření, vaření, vaření a pečení. Strava pro hepatitidu C v tabulce 5 je určena lékařem po dobu 6 měsíců až rok.

    Co by mělo být z výživy vyloučeno z důvodu hepatitidy

    Dieta pro pacienty s hepatitidou C obvykle zajišťuje vyloučení menu škodlivého pro játrové produkty:

    • Alkoholické nápoje jsou absolutně všechny druhy.
    • Mastné maso (vepřové maso, jehněčí maso, hovězí maso s tukem, tuk, kachna).
    • Vedlejší produkty (ledviny, jazyk, mozky a játra).
    • Olejnaté ryby (makrela, saury, sleď, kapra, losos, pstruh, sumec).
    • Kaviár černý a červený kaviár, krabové tyčinky, sushi.
    • Vařené maso a rybí vývar.
    • Mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku - zakysaná smetana nad 15%, sýr nad 5%, smetana, margarín, máslo nad 30 gramů denně, slaný a kořeněný sýr.
    • Vejce tvrdě vařené a smažené.
    • Všechny uzené, nakládané a konzervované pokrmy.
    • Klobásy, klobásy, klobásy a hotové knedlíky.
    • Čočka, hrach, fazole.
    • Pearl ječmen, kukuřice a ječmen obiloviny.
    • Houby, šťovík a špenát, ředkvičky, řepky, daikon, cibule a česnek, rukolou.
    • Rajčata, lilek a zelí jsou čerstvé - omezené nebo zcela vyloučené.
    • Máslo, pečivo, palačinky, koblihy, čerstvě upečený chléb, všechny koláče s tukovým krémem.
    • Omáčky - majonéza, hořčice, kečup, adžika.
    • Koření a koření - křen, paprika, ocet, zázvor a všechny hotové směsi.
    • Zmrzlina, studené a sycené nápoje, silný čaj, kakao, káva a čokoláda.

    Povolené produkty

    Dieta pro chronickou hepatitidu C je založena na jaterních přípravcích, které pozitivně působí na sekreci žlučníku a čištění jater. Je povoleno ve stravě tabulky č. 5:

    • Nízkotučné odrůdy masa, drůbeže (krůtí, kuřecí). Ryba, břečťan, štikozubec, treska ve vařené, pečené a dusené. Doporučuje se varit před pečením a zhasnout, aby se vypustila přidaná šťáva. Můžete vařit s kousky, ve formě hořkých, karbanátek a rohlíků.
    • Vařené a dušené řepa, brambory, cuketa, mrkev, dýně, bílé zelí, brokolice a barevné. Povolené trochu čerstvé mrkve, okurky, čerstvé zeleniny, nekyselý zelí.
    • Rýže, krupice, ovesné vločky, pohanka a pšeničná kaše. Můžete přidat pudinky do jídelníčku s hepatitidou, rýžovým pilafem s vařeným masem, vařenými těstovinami, vermicelli.
    • Vejce měkké, míchané páry.
    • Zralé bobule a plody sladké odrůdy, surovin a pečené jablka mohou být maliny, švestky, jahody, meruňky, rybíz.
    • Chléb pšeničný a žito sušený, neupravené sušenky a sušenky.
    • Neúplný čaj, kompoty a želé z ovoce, bobulí, sušeného ovoce. Užitečný bylinný čaj - okvětní lístek slunečnice, mátové trávy, drcený růžový kyčel. Všechny rostliny se rovnají a mísí se. Vařte jako běžný čaj.

    Menu pro týden s hepatitidou

    Chcete-li jíst lahodně a správně při léčbě hepatitidy, můžete si stáhnout týden pro sebe. Tabulka výživy v chronické hepatitidě pomůže v tomto:

    Produkty, které se nedají jíst hepatitidou

    Výživa pro hepatitidu C

    Správná výživa u chronické hepatitidy C

    Diety, spolu s odmítáním alkoholu a cigaret - je jedním z nejdůležitějších faktorů pro udržení normálního stavu. V souladu s příslušnými lékaři, ne-li pít alkohol, nekouří, racionálně a jíst správně a pravidelně podporuje politiku ke snížení virové zátěže a využívat osvědčené lidových prostředků (divoká růže, bodlák, modrý jíl, mumie) - hepatitidy C, aniž speciální problémy, můžete žít do velmi starého věku bez jakékoliv cirhózy.

    A při příležitosti stravování a správné dodávky při hepatitidě se chci vyvodit výňatek z jednoho článku:

    Potrava je nutná hlavně ovoce a zeleninu, bohaté na vitamíny, sacharidy, stopové prvky. Jídlo by mělo být vařené pro pár nebo pečené, lépe utírané.

    • Musíte určitě jíst:beztučný tvaroh, treska, kaše (ovesné vločky, pohanka). Jsou bohaté na základní mikroživiny jater.
    • Nízkotučné druhy ryb jsou povoleny (Treska, okoun, štika, kapr, navaga) v malých množstvích.
    • Z tuků můžete použít rostlinné oleje a máslo. Přidejte je na salát a vinaigrette, ale ne více než 30 gramů denně. Je velmi důležité dát olej pouze v hotových jídlech.
    • Chléb je lepší než černý nekvašený chléb (mírně vysušený, zastaralý nebo popraskaný).
    • Pijte ovocné a zeleninové šťávy. Obnovují funkci jater. Šťávy jsou zvláště potřebné pro starší lidi. Jen si pamatujte, že musí být čerstvě připravená.
    • Pro dobrou práci střeva jsou potřeba potraviny obsahující dostatečné množství vlákniny. Proto jíst hodně ovoce a zeleniny ve formě salátů.
    • Jezte řepu (ve všech typech - sýr a vařené). Šťávová řezačka. Řepa obsahuje betain, který reguluje metabolismus, podporuje vstřebávání bílkovin a zlepšuje funkci jater.

    Ujistěte se, že jste uspořádali dny vykládky (nejméně jeden, dvakrát za měsíc):

    • Apple. Jezte pouze syrové jablka (celkem 1,5 kg jablek za den).
    • Zelenina. 1,5-2 kg surové zeleniny denně. Současně může být některá zelenina nahrazena surovým ovocem a bobulí.
    • Tvarohový sýr. V menu by mělo být pouze tvaroh (denní norma - 500 g). V tomto sýru mohou být konzumovány jako pudink nebo tvarohové koláče. Kromě sýrů, v den, můžete pít čaj a minerálku.
    • Flowery. Mělo by být 6 krát denně vypít 1 sklenku jogurtu.

    Pro pacienty s chronickou hepatitidou C jsou velmi důležité mikro- a makroelementy, zejména mangan, měď, zinek a hořčík.

    • Hořčík stimuluje sekreci žlučníku. Hodně to je v bramborách, mrkev, třešně, třešně, švestkách, kyčlích.
    • Mangan se podílí na syntéze sacharidů a cholesterolu. Nacházejí se v pohánce, proso, rýžová kaše, otruby, zelená zelenina a čaj, a z ovoce - v melouny, pomeranče a meruňky.
    • Měď v kombinaci s vitamínem C snižuje aktivitu virů. Proto je zvláště důležitá při hepatitidě. Ve sóji a tvrdých sýrech je hodně mědi.
    • Zinek se podílí na metabolismu, zejména u sacharidů. Většina z nich je v kakaovém a borovém ořechu. Hodně zinku v otrub a pšeničných klíčků, v obilovinách, zejména ovesné vločky, pohanka a proso, zelenina - v řepy, zelí, mrkev, hlávkový salát, okurky.
    • Pro přirozené a vyvážené sytost mikroorganismů a makroekonomických prvků se doporučuje vzít modrou kambričkou (hlinkovou vodu).

    Produkty, které se nedoporučují pro léčbu hepatitidy C:

    • Jakékoliv alkoholické nápoje (kategoricky kontraindikované).
    • Čerstvé pečivo a výrobky z těsta (koláče, palačinky, koláče).
    • Uzené produkty, koření, pikantní koření.
    • Polévky s masa, ryb, kuřecího vývaru a houbovým vývaru, tučné maso a ryby, houby, potraviny v konzervách, koření (hořčice, pepř, hřebíček), ocet, žloutky, mozku, jater, srdce, ledvin, a olej z tresčích jater.
    • Zvláště škodlivé a právě nebezpečné jsou smažené v ropě - zelenina, ryby, maso, mouka. Zničí játrovou tkáň kvůli toxickým produktům a karcinogenům, které vzniká z oleje během procesu smažení.

    Doporučená strava pro onemocnění jater
    (chronická hepatitida B, C). Tabulka číslo 5

    Dieta pro hepatitidu

    Dieta s hepatitidou je co nejjemnější, jelikož je játra přímo postižená trávením poškozena. Když hepatitida vyžaduje častou frakční výživu. Doporučuje se vyloučit produkty, které aktivně stimulují produkci střevních šťáv a aktivují činnost jater. Je nutné dodržovat režim pití a omezit používání soli.

    Dr. Lerner nabízí osobní kurz bylinné medicíny pro léčbu chronické hepatitidy. V Petrohradě můžete volat lékaře doma. V jiných městech posíláme phytopreparace poštou.

    Jak a co jíst s hepatitidou

    Je žádoucí podávat jídlo 5krát denně. Pokrmy by měly být vařené, vařené nebo vařené. Před jídlem je lepší rozmrtit jídlo předem, nejlépe polévané polévky a další stírané pokrmy. Připravené potraviny by měly být pohodlné při teplotě, tj. Ne horké a ne studené.

    Je důležité si uvědomit, že jídlo by mělo být plné. Podle chemického složení se doporučuje: bílkoviny - 90-100 g denně a 60% z nich jsou živočišného původu. Tuky - 80-90 g, z toho 30% rostlin. Sacharidy by měly být omezeny na 350-400 g denně. Denní energetická hodnota potravin by měla činit 2600-2800 kcal. Maximální množství soli je 4 g (neúplná čajová lžička, včetně soli v pokrmech a chlebu). Kapalina se odebírá v množství 1,5-2 litrů.

    Je třeba zcela vyloučit silné maso, ryby, houbové bujóny, protože jsou bohaté na extrakční látky. Tyto látky stimulují produkci potravinových šťáv a zvyšují zátěž jater.

    Je také nutné vyloučit produktů, které obsahují velké množství cholesterolu, jako jsou droby, vaječného žloutku a dalších. Snížení cholesterolu podporuje žlučník a stimuluje jaterní buňky, což je škodlivé pro poškozených buněk.

    Je třeba se vyhnout a potraviny bohaté na kyselinu šťavelovou:.. Silný čaj, čokoláda, špenát, šťovík, rajčata, atd kyseliny výrazně zvyšuje pohyblivost, stimuluje trávení obecně, a strava hepatitidy předepisuje maximální shchazhenie trávicí trakt.

    Zakázány a potraviny bohaté na esenciální oleje :. cibule, česnek, ředkvičky, hořčice a jiné esenciální oleje obsažené v produktech této skupiny vykazují dráždivé účinky a podporuje stimulaci trávení.

    Používání alkoholu a nápojů se syrovátkou je přísně zakázáno, protože ethanol obsažený v alkoholu má přímý škodlivý účinek na jaterní buňky. Sójové nápoje stimulují sekreci trávicích orgánů a přetěžují játra.

    S výhradou šetřící dietu, je vhodné přidávat do potravin bohatých na vlákniny (řepa, mrkev a jiné zeleniny), a produkty, které zlepšují funkci jater, tj. N. lipotropní produkty (nízkotučné odrůdy ryb, rostlinné oleje atd.).

    Co můžete jíst s hepatitidou

    Produkty, které mohou být součástí stravy s takovou dietou:

    • nízkotučné odrůdy masa a ryb;
    • nízkotučné mléčné výrobky;
    • nepřekonatelné moučné výrobky, dlouhé pečivo, včerejší chléb;
    • vejce (pouze bílkoviny);
    • obiloviny;
    • zeleninu ve vařené podobě.

    Co nemůžete jíst s hepatitidou

    Ze stravy je třeba vyloučit následující potraviny:

    • masné odrůdy masa, kachní maso, husa, játra, uzené maso, klobásy, konzervy;
    • krém, kvašené mléko, slané a tučné sýry;
    • čerstvý chléb, pufy a těsto, smažené plátky;
    • smažené a tvrdé vejce;
    • nakládaná zelenina;
    • čerstvá cibule, česnek, ředkvička, šťovík, rajčata, květák;
    • máslo, sádlo, tuky na vaření;
    • silný čaj a káva, čokoláda;
    • alkoholické a sýtené nápoje;

    Příklad denního menu pro hepatitidu

    První snídaně: nízkotučný tvaroh, ovesné vločky na vodě, silný čaj.

    Druhá snídaně: pečené jablko.

    Oběd: polévka na zeleninovém vývaru, vařené chudé maso s rýží, kompot.

    Večeře: vařené ryby, bramborová kaše, silný čaj.

    Večer: kefír, dlouhá sušenka.

    Dr. Lerner nabízí osobní kurz bylinné medicíny pro léčbu chronické hepatitidy. V Petrohradě můžete volat lékaře doma. V jiných městech posíláme phytopreparace poštou.

    Zeptejte se svého lékaře na otázky.

    Výživa pro hepatitidu

    Hepatitida je zánětlivé onemocnění jaterní tkáně.

    Příčiny hepatitidy
    • virové infekce (hepatitida A, B, C, D, F, E, G);
    • otravy toxickými látkami, drogami, alkoholem, jedy (toxická hepatitida);
    • autoimunitní agrese těla na epitelu žlučovodů a jaterních buněk (autoimunitní hepatitida);
    • v důsledku vývoje radiační nemoci (radiační hepatitida);
    • porušení výměny železa a mědi v těle;
    • vrozený nedostatek organismu alfa-1-antitrypsinu.
    Symptomy hepatitidy

    Toto onemocnění je charakterizováno: horečka, zvracení, průjem, bolesti těla, tupá bolest v pravém horním kvadrantu, snížená zdravotní postižení, slabost, únava, poruchy spánku, může později vyvinout rakovina jater nebo cirhózu.

    Pro hepatitidu je velmi důležité dodržovat dietu, která podporuje výkon funkce trávení játry. Dieta by měla játra co nejvíce ušetřit, pomáhá zlepšit výtok žluči, reguluje výměnu cholesterolu a tuků v těle, akumulaci glykogenu. Měli byste jíst snadno asimilované a měkké potraviny obsahující všechny potřebné mikroelementy a vitamíny, lipotropie, vlákninu a pektin.

    Užitečné produkty pro hepatitidu

    • lehké emulgační oleje (máslo a rostlinný olej: slunečnice, oliva, kukuřice);
    • Vegetariánské polévky se zeleninou, nudlemi, obilovinami, mlékem a ovocnými polévkami;
    • Nízkotučné odrůdy masa (telecí, hovězí, králičí, kuřecí a kuřecí bez nožiček) ve formě parních masových kuliček, kotlety, suflé, kolečka;
    • dietní klobásy;
    • vařené chudé ryby (treska, šťuka, walleye, navaga, kapra), želé ryby nebo rybí dušené ryby;
    • domácí tuk bez čerstvého tvarohu, jogurt, kefír, acetylfilin, nízkotučná kysaná smetana, mírné sýry;
    • vejce (nejvýše jeden denně nebo jako součást samostatných vařených jídel)
    • ovesné vločky, pohanky. rýže, krupice kaše;
    • vermicelli, nudle, těstoviny;
    • čerstvé syrové zeleniny (zelí mrkev, rajčata, okurky.), vařené nebo dušené (kaší řepa, bramborová kaše, zelený hrášek, cukety květák.);
    • zralé, sladké ovocné a ovocné pokrmy (pěny, kissels, želé, omáčky);
    • sušené ovoce (sušené slivky, sušené meruňky, rozinky bez jám);
    • med, pastilka, džem, marmeláda, nezdravé sušenky;
    • vinaigrette, zeleninové saláty;
    • káva s mlékem, slabý čaj, ovoce, zeleninové a bobulové džusy (jahoda, jablko, malina, mrkev, třešeň, rajčata), odvar z pšeničných otrub a žvýkaček.
    Lidové prostředky pro hepatitidu
    • odrůdy velonády velké, břízy bradavice, bodlák obecný, eukalyptový kuličkový vikýř;
    • léčivé rostliny se zvýšeným obsahem polysacharidů, které podporují produkci proteinu imunitního systému (interferon): aloe, matka a nevlastní matka. zelí, Kalanchoe pinnate, kopřiva hluchý, uzel-tráva, pýr plazivý, Repeshko dávkování, přeslička, lemongrass čínský ženšen, Rhodiola rosea, mandžuský Aralia, Eleutherococcus senticosus;
    • infuze bylin a odvarů, které podporují odstraňování toxinů: růžové boky, heřmánek, ledvinový čaj, červený jetel, tripartit, máta peprná, lněná semínka;
    • rostliny, které podporují zlepšení vylučování žluči: rakytník je křivý, vysoký, černý rybíz. obyčejný řezník, pastýřský pytel, plantain;
    • léčivé rostliny, které obnovují jaterní buňky: třezalka tečkovaná, perforovaná prasata, neplodná žaludek, modrá kyanóza.

    Nebezpečné a škodlivé produkty v případě hepatitidy

    Je třeba vyloučit výrobky se silnými stimulátory pankreatické sekrece a žaludku, které obsahují organické kyseliny, extraktů, silice, cholesterol, kyselina šťavelová, jakož i puriny. Zahrnují:

    • žáruvzdorné tuky (slanina, tuky, margarín);
    • polévky na koncentrované rybě, maso a houbové bujóny, mastný a kyselý borš a polévka;
    • tukové vepřové druhy. kuře, husa, kachna, krůtí, klobása, šunka, vepřové klobásy, klobásy, konzervované maso;
    • sumec. jesetery, konzervované ryby;
    • tuky, smetana, pikantní sýry, jogurty;
    • surové a tvrdé vařené vejce. smažené vejce;
    • nakládaná a solené zelenina, marinády;
    • fazole (hrachová čočka, fazole);
    • zeleniny a zeleniny, které jsou bohaté na esenciální oleje (šťovík, česnek, ředkvička, ředkvička, kopr, cibule, petržel);
    • nezralé a kyselé plody, bobule, mandle, ořechy, citrusové plody, banány, kiwi;
    • cukroví, čokoláda, koláče, zmrzlina, koláče;
    • pikantní koření (hořčice, pepř, ocet, majonéza, křen), houby, uzené výrobky;
    • alkoholické nápoje.

    Správná výživa u chronické hepatitidy C

    Výživa pro chronickou hepatitidu C je nejdůležitějším momentem pro udržení zdraví a dalšího života člověka. Hepatitida je závažné infekční onemocnění, které se vyvine v důsledku poškození jaterních buněk viry, které vstoupily do lidské krve.

    Dieta doporučená lékaři

    Je nutné použít velké množství čištěné vody, jíst asi 7krát denně. Napijte zelený čaj s medem, vodu z minerálních pramenů (Borjomi, Essentuki), je dovoleno přidávat do vody trochu cukru. Příjem ovocných a bobulových šťáv, zředěných 50 až 50 vody, čaj, který se vaří z růžových boků, obnovuje pracovní funkce jater. Potraviny zahrnují použití různých tuků a přidejte je lépe do čerstvě připraveného jídla, ale ne více než 30 gramů denně:

    • krémová;
    • olivový;
    • slunečnice;
    • kukuřice;
    • konopí;
    • lněný olej.

    Můžete jíst zeleninové polévky, mléčné výrobky, boršč, okroshka, pít ovoce, přírodní želé. Z obilovin je lepší mít mango, rýži, ovesné vločky, pohanku, proso. Maso konzumuje nemastné odrůdy:

    • kuřecí prsa;
    • králičí maso;
    • Turecko;
    • chudé druhy hovězího masa.

    Jídla vařená v páru, kotlety, masové kuličky jsou povoleny. Mírně přidávejte sůl, cukr na 6-8 gramů denně. Pro játra kategoricky kontraindikované studené potraviny, teplo nebo při pokojové teplotě. Dieta pro chronickou hepatitidu umožňuje diverzifikovat stravu nízkotučných ryb:

    • štikozubec obecný;
    • štika;
    • zubáč.

    Omelety, vařené křepelčí vejce, kousky tvrdých odrůd, namočené sleďy jsou příležitostně povoleny. Chléb pouze 1 nebo 2 grind, bezdorozhevoy, včerejší pečení, ne sladké a ne sladké cookies ve formě sušenky.

    Příznivý účinek na zdraví jater zelenina:

    • brambory;
    • květák;
    • mrkev;
    • cuketa;
    • dýně;
    • řepa;
    • okurky;
    • rajčata;
    • vařená cibule.

    Povoleno přidat do jídelníčku mléčné výrobky: jemným sýrem, nízkotučného tvarohu, tvaroh rendlíky, soufflé, vařené ve vodě s mlékem pudinků, jogurt, kefír. V malém množství můžete kopru, bobkový list, petržel, skořici, vanilku. Poškození potřebných vitamínů, minerální prvky pozitivně ovlivňuje játra. Hořčík je v bramborách, švestkách, stimuluje sekreci žlučníku, zinek a měď regulují metabolismus, snižují počet virů v těle. Dny vykládky by měly být zeleninové, jablečné, tvarohové.

    Výživa pro chronickou hepatitidu zahrnuje spotřebu sladkého ovoce, bobulovin, sušeného ovoce - rozinky, sušené meruňky, fíky, sušené švestky. Ovoce a zelenina jsou povoleny ve strouhané formě.

    Můžete jíst pyré, džem, džem, omáčky, pouze marmeláda, marshmallow, pastilky jsou povoleny z dezertů.

    Co by mělo být vyloučeno z stravy?

    Kategoricky kontraindikované použití alkoholických nápojů a nápojů s nízkým obsahem alkoholu, ryb, pokrmů z masných odrůd masa. Je zakázáno užívat léky, které nepříznivě ovlivňují zdraví jater.

    Je nutné vyloučit:

    • klobásy, klobásy;
    • sádlo, margarín, rybí tuk, kombino;
    • druhy mastných ryb - sumec, jeseter, rybí vejce;
    • pikantní sýr, krém, tuková zakysaná smetana;
    • surové vejce, smažená vejce, vajíčka;
    • všechny druhy nakládaných a nakládaných marinád;
    • čočka, hrach, fazole, fazole;
    • šťovík a špenát;
    • houby;
    • uzené výrobky;
    • konzervy - ryby, maso;
    • zmrzlina;
    • káva;
    • kakao;
    • koření;
    • kyselé a nezralé ovoce;
    • ořechy, mandle;
    • koláče, čokoláda, koláče se smetanou;
    • z kořeněných koření - majonéza, ocet, křen, kečup, všechny druhy hořčice;
    • pepř;
    • smažené maso, ryby;
    • ryby, masové vývary;
    • mozku, srdce, ledviny, játra;
    • zelí, ředkvičky, ředkvičky;
    • sýtené nápoje.

    Chronická hepatitida vyžaduje odstranění ze stravy známá a známá jídla, ve kterých jsou chuťové látky, příchutě, konzervační látky, mnoho barviv. Je povinné zajistit 1 nebo 2 krát za měsíc k vyložení dnů, postupně zvyšovat obsah kalorií.

    V boji s onemocněním není použití lidových léků pozitivních výsledků, ale pouze zhoršuje stav jater.

    Při pozorování stravy bude člověk žít starý. Chronická hepatitida je vážným onemocněním a dodržování stravy prodlužuje lidský život.

    Dieta pro hepatitidu B (B): nabídky a doporučení

    Většina onemocnění spojených s funkcí vnitřních orgánů vyžaduje dodržování určité stravy, aby se předešlo exacerbacím v budoucnu. Strava pro hepatitidu B není výjimkou. Tato infekční nemoc výrazně ovlivňuje činnost jater, v budoucnu to může vést k cirhóze a dalším extrémně nepříjemným následkům. Bez normálního fungování jater nemůže tělo absorbovat řadu potravin, které jsou často součástí obvyklé stravy těch, kteří trpí hepatitidou. Proto lékaři doporučují určitou stravu.

    Jaká strava se používá pro hepatitidu B (B)?

    V případě hepatitidy tohoto typu je předepsána standardní lékařská výživa, která má číslo pořadí 5. Vyvinul ji slavný dietitik SSSR Pevzner Manuil Isaakovich. Je také vlastníkem celého systému rozdělení různých druhů stravy na skupiny onemocnění. Díky své vysoké účinnosti je dnes tento systém stále relevantní. Používá se prakticky ve všech zemích bývalého svazu.
    Kromě hepatitidy různých typů se dieta č. 5 používá také pro řadu dalších onemocnění, jako je cholecystitida, jaterní cirhóza, cholelitiáza, střevní patologie.
    Dieta pro hepatitidu B v první řadě znamená snížení zatížení jater, za předpokladu plné a pestré stravy. Ve stravě existuje řada omezení, ale velké množství povolených produktů vám umožňuje udělat zajímavé menu pro každý den.

    Funkce diety číslo 5 pro hepatitidu B (B)

    1) Množství tuků, zejména škodlivé, je omezené.
    2) Bílkoviny a sacharidy v obvyklém množství.
    3) Smažení olejem je vyloučeno. Hasení by mělo být omezeno.
    4) Zelenina a ovoce bohaté na vlákninu v surové formě by měly být používány co nejméně.
    5) Příliš studené nádobí je vyloučeno.
    6) Zakázané potraviny s vysokým obsahem paurinu a kyseliny šťavelové, ale podrobně chápou chemické složení každého produktu není nutné. Všechny zakázané položky jsou již uvedeny.
    7) Výrobky, které způsobují nadýmání a nadměrné uvolňování žaludečních šťáv, jsou omezené.
    8) Množství soli je omezené. Přidává se k hotovému jídlu.
    9) Doporučuje se pít sklenici čištěné vody před prvním jídlem. Tím začne přirozený proces trávení a dokonce i hustá snídaně proběhne bez problémů v gastrointestinálním traktu.
    10) Jezte jídla ve stejných dávkách 4-5krát denně.

    Denní strava s dietou №5

    Je třeba dbát nejen na potraviny používané v potravinách, ale také na množství látek, které dávají.
    Menu by mělo být promyšleno tak, aby den, kdy jste konzumovali:
    1) Až 80 g bílkovin.
    2) Až 80 g tuků, z toho 30% živočišného původu.
    3) Až 400 g sacharidů.
    4) 1,5-2 litrů tekutiny, většinou přečištěné vody.
    5) Přibližně 2400-3000 kalorií. Přesné množství přijaté energie závisí na způsobu života.
    6) Ne více než 10 g soli.

    Dieta pro hepatitidu

    Dieta s hepatitidou - jedná se o speciální léčebnou stravu, která hraje rozhodující roli v komplexní terapii onemocnění.

    Příčiny, příznaky a rysy terapeutické výživy při hepatitidě

    Hepatitida se běžně označuje jako zánětlivé onemocnění jater. Může být virového původu: hepatitida A, B, C, D, E, F, G a toxická - s prodlouženým užíváním některých léků, nadměrným příjmem alkoholu a otravami chemickými prvky.

    Onemocnění může být způsobeno autoimunitními chorobami nebo může být součástí radiační nemoci.

    • Akutní tok je typický pro hepatitidu způsobenou otravami virem nebo jedy. V tomto případě jsou výrazy intoxikace a zhoršení celkového stavu velmi výrazné.
    • Akutní forma je dobře léčitelná, je možné úplné uzdravení. Dieta pro akutní hepatitidu je nesmírně důležitá, jako v případě nedostatečné léčby nebo porušení dietních norem, může mít onemocnění chronickou formu.

    Chronická forma se může vyvinout na pozadí alkoholismu nebo zneužívání léků. Dieta s chronickou hepatitidou by proto měla zcela vyloučit všechny typy alkoholu a další faktory, které ničí jaterní buňky.

    Po dlouhou dobu může být onemocnění asymptomatická, ale jaterní buňky se degenerují do pojivové tkáně, játra se zvětšují a rozvinou její cirhózu. Během tohoto období se obvykle rozvíjí žloutenka a rozšíření břicha, není vyloučen vývoj hepatální encefalopatie, riziko onkologického vývoje je extrémně vysoké.

    Běžné příznaky:

    • Rychlá únava, asténie, slabost.
    • Nevolnost, absence nebo ztráta chuti k jídlu.
    • Nepohodlné pocity a tíže v pravé části břicha, v oblasti jater.
    • Žloutenka.
    • Vyjasněné výkaly a tmavá moč.

    Jaká strava je potřeba pro hepatitidu

    Lékaři říkají, že jíst s hepatitidou není jen potravina, ale nejdůležitější fáze léčby. Je dobře známo, že játra jsou důležitým orgánem trávicího systému, který se podílí na všech metabolických procesech a hemopoéze, která produkuje hormony, enzymy, žluč, inzulín a další nezbytné látky.

    Kromě toho játra jsou přírodní filtry, které neutralizují toxiny a jedy, které vstupují do těla. Při hepatitidě nemůže játra plnit své funkce, takže bez účinné výživy není efektivní terapie jednoduše možná.

    • Jídlo by mělo být jemné, výrobky jsou vybírány pouze snadno stravitelné, nedávají zátěži na nemocné tělo, bohaté na vitamíny a minerály, protože jejich rezervy těla v případě poškození jater je dramaticky vyčerpáno.
    • Zakazuje všechny produkty, které mají dráždivý účinek, které stimulují vylučování trávicích orgánů, které obsahují cholesterol a mají destruktivní účinek na jaterní buňky.
    • Ústav výživy vyvinul speciální terapeutickou dietu číslo 5.

    Zakázané produkty

    • Jakékoli masné odrůdy masa, uzenin a uzenin, tuk, konzervy.
    • Mastné mléčné výrobky.
    • Máslo (smetana), margarín.
    • Pečení, čerstvý chléb, smažené plátky.
    • Marinovaná a solené zelenina.
    • Strmé nebo smažené vejce.
    • Sorrel, česnek, cibule, květák, ředkvička, rajčata.
    • Pepř a další koření.
    • Čokoláda, zmrzlina, káva, čaj (tvrdé vařené).
    • Alkoholické výrobky a soda.

    Vybrané produkty

    • Ryby a masné chudé druhy.
    • Nízkokalorické mléko.
    • Vaječné bílé.
    • Vařená nebo pálená zelenina.
    • Chléb včera, sušenka dlouhá.
    • Plody.
    • Zlato, džem.

    Pro prevenci jakéhokoli jaterního onemocnění je takový systém potravin nutností. Nabídka se skládá z užitečných produktů, které jsou maximálně obohaceny o všechny látky potřebné pro normální život a zdraví.

    Kalorický obsah stravy je povolen až do 3000 kalorií, takže není žádný pocit hladu. Tento princip výživy platí pro všechny lidi, kteří pečlivě pečují o své zdraví, protože, jak víte, odmítání mastných a smažených potravin, alkoholu a dalších škodlivých produktů je základem zdravé výživy.

    Dieta pro hepatitidu: přibližné menu ^

    Pravidla pro krmení nemocných hepatitidou

    • Navzdory skutečnosti, že pacienti s onemocněním jater často trpí snížením chuti k jídlu a nevolnosti, odmítnutí jídla je nepřijatelné.
    • Potraviny je třeba užívat v rozdělených, polotekutých nebo přeskakovatelných formách, při pokojové teplotě, v malých porcích.
    • Menu by mělo obsahovat bílkoviny až do 120 gramů (60% živočišných bílkovin), tuků až 80 gramů (30% zeleniny) a sacharidů do 400 gramů.
    • Sůl je omezena na 4 g. za den.
    • Pitný režim je bohatý - ne méně než 1,5-2 litrů.

    Nabídka vzorku

    • Snídaně - kaše na vodě, nízkokalorický tvaroh, slabý čaj.
    • Další snídaně je banán.
    • Oběd je vegetariánský první kurs, kuřecí vařená prsa bez kůže, jako příloha rýže, kompot.
    • Smažené jablka.
    • Večeře - ryby vařené dietním způsobem, pyré z brambor, čaj.
    • Poslední jídlo - 1% kefír s dlouhou sušenkou.

    Dieta pro virovou hepatitidu

    Když virusová hepatitida vyžaduje přísnou dietu.

    • Ráno se jedí největší množství jídla.
    • Snídaně by měla být plná, káva a sendvič nestačí.
    • Zatížení trávicích orgánů by mělo být jednotné a to poskytuje částečnou výživu.
    • Velké přestávky vytvářejí pocit hladu a vedou k přejídání a v důsledku toho k obezitě.

    Situace pacienta se stává komplikovanějším, jestliže je onemocnění jaterních jater spojeno s chronickou virovou hepatitidou. Jaterní buňky umírají a jsou nahrazeny vláknitými tkáněmi, čímž se zvyšuje riziko vzniku žlučových kamenů. Zbavit se nadbytečné hmotnosti je nutné - když jsou spojeny dva problémy, průběh onemocnění je značně zhoršen.

    Dieta pro hepatitidu A

    Botkinova choroba nebo hepatitida A, přenášené kontaktním způsobem. Během období akutní exacerbace se pacientům doporučuje odpočinek v lůžku a speciální jídlo.

    • Dieta je zaměřena na mléko a zeleninu, zejména akutní potřebu těla vitamínů B a C.
    • Chcete-li eliminovat intoxikaci, potřebujete mnoho pití a čištění střev.

    Dieta pro hepatitidu C

    Hepatitida C se vyvíjí, když virus vstupuje do krevního řečiště. Dieta s touto formou onemocnění vylučuje pevné potraviny během období exacerbace.

    • Používá se stejná strava číslo 5, ale jídlo se jedí ve strouhané formě, nemůžete jíst ani drobnou kaši, pevné ovoce a žádné koření.
    • Dieta musí být dodržována velmi striktně.

    Dieta v toxické hepatitidě

    Pokud jsou jaterní buňky zničeny pod vlivem jedů (drogy, alkohol), výživa vyžaduje celoživotní sebeovládání.

    • Je důležité úplně odstranit alkohol, tabák a všechny nepříznivé faktory, které zničí játra.
    • Mléčné výrobky by měly být přítomny v každodenní stravě.

    Dieta pro hepatitidu B

    Menu s hepatitidou B (akutní nebo chronická) nemá žádné přísné omezení.

    • Povinné je pouze odmítnutí alkoholu a omezení tukových potravin (s hyponatrimií).
    • Při encefalopatii je nutné omezit proteinové produkty, kapaliny až na 1,5 litru denně a sodík na 1,5 gramu. za den.

    Výsledky, doporučení a reference lékařů ^

    Zlepšení celkového stavu, obnovení funkčnosti jater a snížení časování onemocnění - to jsou pozitivní výsledky stravy pro hepatitidu.

    • Příprava jídla dietním způsobem a omezení spotřeby tuků odstraňuje zátěž z jater, podporuje účinné čištění a hojení těla.

    Dodržování příjmu potravy také pomůže normalizovat váhu. Terapeutická dieta pro terapii byla vyvinuta odborníky na výživu a je považována za povinná po celém světě. V Rusku je to dieta číslo 5, prokázaná a vždycky pozitivní výsledek, o čemž svědčí lékařské recenze dietu pro hepatitidu. Bere v úvahu všechny potřeby nemocného organismu a má optimální rovnováhu živin.


    Předchozí Článek

    Hepatitida B

    Následující Článek

    Co je australská hepatitida?

    Související Články Hepatitida